食材文化是我国美食文化的重要组成部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材是怎么样看待的呢？下面，小编为大家整理的“宝宝美食--营养面”，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：自制鸡蛋面一小把，生菜叶八片，茄子半根，
辅料：：牛肉泥4小勺，
配料：：盐一点点，橄榄油两滴，
宝宝美食--营养面的做法步骤：
1.半根茄子，七八片生菜叶用盐水浸泡，去除外部残留物
2.茄子去皮，切小块
3.喜宝牛肉泥，取4小勺放晚里
4.生菜留叶切末
5.牛肉泥和茄子块入锅大火蒸10分钟。肉泥其实蒸两分钟就好了，茄子主要蒸软就可以了
6.冷冻的自制手工鸡蛋面（回头再写做法）不需解冻直接拿出来，等水烧开就放进去煮。煮的时候放一点盐（很少很少）和橄榄油（两三滴）。煮面的水不要太多了。
7.面条煮软之后放入生菜叶再煮一小会，就可以了
8.蒸好的茄子用小勺压成泥
9.煮熟的面条和生菜捞出来，沥干水
10.面条生菜拌入蒸好都牛肉泥和茄泥，放置不烫就可以给宝宝使用了。
小贴士：
蔬菜可以根据时令搭配，要点就是煮前浸泡，煮时要软水要少，尽量不要让营养流失了。因为买了现成的牛肉泥比较方便，其实还可以用肉末代替也很好吃，宝宝很喜欢吃。
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宝宝美食---菠菜蝴蝶面
食材明细：
主料：：面粉500g，
辅料：：菠菜150g，
宝宝美食---菠菜蝴蝶面的做法步骤：
1.菠菜 洗净 切碎。
2.放料理机里做成菠菜泥。
3.菠菜拌进面粉里，放进压面机压成面皮。（偶忘记拍了）
4.压成菠菜面皮，红色的是模具。
5.用模具压出圆形面片。
6.用筷子一夹，就变成了小蝴蝶。不知道为什么筷子没上传成功。大家就在圆形面片两面夹一下就变成小蝴蝶了。
7.漂亮的小蝴蝶就做成啦。小孩子都蛮喜欢造型独特颜色艳丽的小蝴蝶的。
小贴士：
小蝴蝶用菠菜泥做成，全程没有任何添加剂。是宝宝的首选辅食。
宝宝营养餐—粉红鸡肉面
食材明细：
主料：：苋菜30克，西红柿1个，木耳2朵，鸡肉60克，面条30克，
辅料：：柠檬汁几滴，盐少许，
宝宝营养餐—粉红鸡肉面的做法步骤：
1.食材准备好。
2.鸡肉切小块，加柠檬汁腌制10分钟。
3.西红柿开十字去皮，切丁；木耳加水泡发5分钟，切碎；苋菜切小段。
4.面条掰碎，泡一会，更容易熟。
5.热锅倒油，炒鸡丁，变色后加西红柿。
6.翻炒半分钟左右，加木耳，倒一碗水，煮开。
7.煮开后加入面条，苋菜。
8.再次煮开就可以吃了。
小贴士：
最后叨叨：
苋菜富含膳食纤维，经常吃可以防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质，有“长寿菜”之称。
每日营养搭配，主食+肉类+菜类组合必不可少，这样可以全面的给宝宝提供日常所需的营养。
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
宝宝的营养美食------眉毛鱼圆
食材明细：
主料：：鲤鱼一条，
辅料：：蛋清一个，鸡蛋一个，紫菜少许，
配料：：香葱一根，生姜一小块，食盐适量，麻油适量，
宝宝的营养美食------眉毛鱼圆的做法步骤：
1.鲤鱼一条清洗干净
2.片掉鲤鱼身上所有的白肉,把剩下的鱼大骨加生姜和盐放锅中煮汤,鱼汤以煮至浓浓的白色为宜,在煮汤的过程中可以先做开始做鱼茸...
3.把片掉的鱼肉去大刺切成小块...
4.将鱼肉加蛋清放入料理机打成鱼茸,然后搅拌上劲...
5.将鱼茸装放裱花袋...
6.用平底煎一张鸡蛋饼切成条状
7.用一张锅将水煮开后将裱花袋中的鱼茸在锅中挤出长丝状条形...
8.准备一个碗把鸡蛋丝,紫菜和切好的葱花放入,然后把刚才煮的鱼骨汤隔漏勺倒入碗中后把煮好的条形鱼圆装碗即可食用了.(因为是小孩子吃用漏勺漏一下了可以防止有鱼刺)
9.再来张成品图
宝宝面（彩色面）
食材明细：
主料：：面条100克，西红柿1个，鸡蛋1个，黄瓜0.5个，香肠0.5个，猪肉脯100克，
辅料：：油20ml，盐1勺，味精1勺，老酒20ml，榨菜1勺，
宝宝面（彩色面）的做法步骤：
1.准备材料：西红柿洗切，猪肉脯切条，黄瓜、香肠切条
2.放油，鸡蛋开始煎
3.切条
4.放西红柿炒会儿
5.加入鸡蛋丝
6.加入香肠条
7.加入黄瓜，猪肉条
8.左边开始水煮开，放面煮
9.面好了
10.盛面
11.好了，这是我们的面，哈哈灬
12.这里是宝宝。
宝宝蔬菜面
食材明细：
主料：：面适量，油菜2棵，白菜适量，西红柿0.5个，猪肉适量，
辅料：：葱适量，蒜适量，
宝宝蔬菜面的做法步骤：
1.把小油菜叶切碎，和面时加入面中
2.把面擀匀
3.切成条，多撒些面就不会粘在一起啦
4.白菜切丝
5.西红柿切碎一点，葱蒜也是
6.炒肉丝，煎一会，把油尽量煎出来
7.放葱花蒜炒香
8.然后放白菜，在放西红柿，炒好后煮面
9.最后放在面里拌这吃就可以啦
小贴士：
切的时候多撒些干面就不会粘在一起了
宝宝虾仁面
食材明细：
主料：：虾仁2个，紫菜适量，青菜1棵，
辅料：：葱花适量，
宝宝虾仁面的做法步骤：
1.事先将紫菜用水多洗几次
2.将蔬菜和煮熟的虾仁切碎
3.煮熟后放少许香油即可
小贴士：
将虾仁煮熟后再切碎孩子容易吃，我家宝没长磨牙呢所以切的碎些，对于长了磨牙的孩子将虾仁切成小块就行了
宝宝菠菜面
食材明细：
主料：：面条适量，
辅料：：菠菜适量，牛油果油适量，
宝宝菠菜面的做法步骤：
1.面条煮熟捞出，放适量牛油果油拌匀，防粘。
2.菠菜下锅焯水，捞出过凉水备用。
3.菠菜放入料理机中加入适量牛奶。
4.打成蔬菜汁，克加漂亮盐。
5.蔬菜汁倒入面条中拌匀即可。
6.成品图。
宝宝蝴蝶面
食材明细：
主料：：面粉500g，
辅料：：南瓜适量，
配料：：西红柿适量，青菜适量，鸡蛋适量，
宝宝蝴蝶面的做法步骤：
1.南瓜放入微波炉高火4分钟烘熟（或者上火蒸熟）
2.南瓜放入微波炉高火4分钟烘熟（或者上火蒸熟）
3.把烘熟的南瓜放入面粉揉成面团
4.把面团切成小剂子，擀成面片，用花剪刀剪成这样花边小片片
5.用筷子在小片片中间夹一下，成为蝴蝶状
6.烧水煮面，然后将碎青菜放入（白菜，波菜等等均可），出锅前打个鸡蛋入锅快速搅拌成蛋溶即可！因为我宝宝太小不能放大的菜叶和成形鸡蛋。
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