食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，对于食材，你有哪些见解呢？经过收集并整理，小编为你呈上炸薯条（电饭煲版），可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
主料：：土豆一个，
辅料：：红薯淀粉适量，番茄酱适量，
配料：：盐适量，植物油适量，
炸薯条（电饭煲版）的做法步骤：
1.将土豆洗净去皮，切成一厘米宽的长条，用水洗去淀粉，备用
2.在沸水中加盐，将土豆条烫至八分熟，捞起凉至土豆条表面没水为止。
3.将土豆条置于盆中，加入红薯淀粉拌匀，备用。
4.电饭煲插电空锅加盖按下煮饭键，等跳至保温键，再往电饭煲中加入大量植物油，再按下煮饭键将油煮沸，即电饭煲跳至保温键。
5.油沸后，将带有淀粉的土豆条加入锅中炸，并按下煮饭，期间要用勺子搅动，以免土豆条与土豆条黏在一起。
6.等跳至保温键，薯条就好了，捞出控油。这是第一锅出的薯条，可以吧。
7.后来几锅的薯条就不说，将炸好的薯条再复炸一遍（按煮饭键等跳至保温键）。起锅摆盘
8.这是成品。吃的时候蘸上番茄酱，美味呀。
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少油版炸薯条
食材明细：
主料：：土豆1个，
辅料：：玉米油4ml，食盐3g，
少油版炸薯条的做法步骤：
1.洗净一个土豆，去皮。
2.切成条状，放入清水中洗去淀粉。
3.用厨房用纸吸去多余的水分，倒入玉米油和食盐拌匀。
4.放入空气炸锅内。
5.预热空气炸锅，190度，16分钟左右。
6.炸的时候中间记得翻一翻。
7.炸好以后就可以倒出来了。
8.蘸点儿番茄酱。
9.准备开吃啦~
小贴士：
炸的时候记得中间要翻一翻土豆条。
炸薯条
食材明细：
中等大小土豆2个，吉士粉适量，鸡蛋黄适量，盐适量，鸡精适量，干淀粉适量，花生油适量，番茄沙司适量
炸薯条的做法步骤：
第1步将土豆去皮洗净切粗条。加入盐、鸡精、蛋黄、吉士粉。
第2步拌匀，使每根土豆条都裹上调料。拍上干淀粉拌匀待用。
第3步锅内注油烧至五成热，放入薯条，用小火慢炸，至熟透呈金黄色，捞出沥油。要想薯条外焦里嫩，最好再将油烧热，倒入薯条大火复炸一下。番茄沙司盛于碟中做蘸料，配薯条食用。
简易版炸薯条
食材明细：
主料：：土豆2只，
辅料：：油适量，盐适量，
简易版炸薯条的做法步骤：
1.土豆2只，削皮拿清水冲洗一下。
2.切成跟筷子样粗细的薯条，用清水浸泡，防止氧化薯条变黑。
3.烧一锅水，水开放入生薯条煮3分钟捞起，完全晾干水分。
4.炒锅倒入比较多的油，下入薯条，中间要勤翻动，使薯条均匀上色，炸制3分钟左右至薯条金黄，捞起，沥干油。
5.洒上少许食盐，即可享受美味的炸薯条！！！
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