食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？或许你正在查找类似"给“土豆控”小朋友的六一礼物【香煎土豆丝鸡蛋饼】"这样的内容，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：土豆一个，鸡蛋两个，
辅料：：培根两片，小葱三根，
配料：：盐适量，味精适量，白胡椒粉适量，
给“土豆控”小朋友的六一礼物【香煎土豆丝鸡蛋饼】的做法步骤：
1.土豆一个、鸡蛋两个、培根两片、小葱三根
2.土豆洗净去皮后，擦成细丝，培根切成小片、小葱切成葱碎、鸡蛋打到碗里。
3.将小葱碎放入鸡蛋液中调匀。
4.接着将土豆丝和培根也一并倒入蛋液中。
5.加入一勺盐（因为培根本身有咸味，可以适当减少盐的量）、白胡椒粉、味精，全部材料搅拌均匀。
6.平底锅倒入适量食用油。
7.油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中。
8.用锅铲摊平。
9.将火调小一些，等一面煎成型后，翻过来煎另外一面，试着学大厨端着锅子“掂勺”，翻的还算成功吧！
10.两面都煎成金黄酥脆，就ok了，关火、装盘。
11.外脆里嫩，咬上一大口，满嘴酥香乱跑。
小贴士：
1、土豆丝最好切的细一些，最偷懒的方法是选用擦丝器，又快又省力。
2、土豆丝里不用加面粉，因为土豆本身就含有大量淀粉，加了鸡蛋液后，会很好的黏合，不必担心煎制的时候散开。
3、最好选用平底锅来煎，土豆丝鸡蛋糊下锅后要摊平，使其厚薄一致，受热均匀。
4、变绿生芽的土豆不能吃。购买土豆时，勿选发芽土豆和发绿土豆。土豆发芽或变绿后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。
5、快餐中的炸薯条，加工过程中破坏了大量维生素C，使营养成分大大降低。吃炸薯条，易增加脂肪的摄入量，要尽量少吃。
6、土豆泥是治疗胃溃疡的食疗秘方，每天空腹时吃两次，二十天到一个月左右，病情会明显好转。
7、最后一点非常重要，因为土豆丝撒盐后会出水，所以一定要土豆丝切好撒盐后就得马上做，不能放太久。
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香煎土豆丝饼
上班的人，早上总是忙忙碌碌的，基本会用一杯牛奶，一两片面包来对付，有的人连这个也不对付，早上根本就不知，时间长了，身体自然而然会发生各种问题。
其实，早起半个小时，用十五分钟的时间来做早餐，用十五分钟吃早餐，这个时间也是绰绰有余的。现在的家庭都有各种各样现代化的家用电器，做个早餐是非常省时省力的。
早上，我一般喜欢一道面食、一碗粥或豆浆、一道小菜，不怎么喜欢吃咸菜的人，所以需要一个热菜或凉菜来下饭。试想吃喝粥吃饼或馒头，吃上几口就会觉得寡淡无味，如果有道小菜就不一样了。
今天说的土豆丝饼，非常简单。中间的配料也可以随心所欲，这也是我做饭的一贯宗旨，家里有什么材料就用什么，没有就省去。鸡蛋，我用的是做蛋糕时，蛋白没打发剩下的蛋黄，所以很多个。其实一个土豆，一两个鸡蛋就足矣了。如果怕油腻，可以用不沾锅，不用放一滴油。
早餐好搭档香煎土豆丝饼
原料：土豆、鸡蛋、盐、香肉条、葱、面粉、清水
香煎土豆丝饼的做法
1.土豆去皮，插成丝。
2.土豆丝中放入鸡蛋，撕碎的香肉条、盐、葱花、面粉、少量的水混和均匀。
3.锅上火，舀一勺面糊，放到锅中，煎到两面金黄即可。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
煎土豆丝饼
食材明细：
主料：：土豆一个，面粉100克，
辅料：：鸡蛋一枚，大葱适量，
煎土豆丝饼的做法步骤：
1.土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克。
2.土豆去皮洗净切丝。
3.烧开水土豆丝入锅断一下生。
4.沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精。
5.搅拌。
6.用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。
7.当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。
香煎土豆丝饼的做法
早晨起来，准备做土豆丝卷饼，懒得折腾了，就把土豆丝放进了面糊糊，搅拌均匀，煎了土豆丝饼，也很好吃
材料：
面粉糊糊一碗，土豆丝适量，胡萝卜丝少量，香葱少量，
香煎土豆丝饼的做法的做法步骤：
步骤1，很简单了，搅面糊糊，放进去切好的细细的土豆丝和少许胡萝卜丝，再放入一些小葱花和适量盐，搅拌均匀。坐锅烧油，一大勺混合着土豆丝的面糊糊放进煎锅，压一下成扁平小饼，煎熟。可以同时做两三块，中间记得翻翻面。熟了取出装盘就可以吃，配牛奶或者粥都行
香煎土豆丝饼-周末Brunch
食材明细：
主料：：土豆2个，鸡蛋1个，面粉适量，胡椒粉适量，盐适量，油适量，
香煎土豆丝饼-周末Brunch的做法步骤：
1.土豆去皮擦成细丝，用清水冲洗几遍后控干水分。
2.土豆丝中打入1个鸡蛋，加上少量的面粉调匀，再加入适量胡椒粉和盐调味。
3.搅拌均匀后备用。
4.平底锅放少量油，放入一勺土豆丝糊，摊平。
5.待煎至一面凝固后，翻到另一面继续煎。
6.饼两面都煎好后，即可装盘。
樱桃酸奶冰（六一礼物）的做法
炎炎夏日，过六一孩子们这么热，奉一品樱桃酸奶冰，庆祝六一，酸奶防癌抗癌，降低胆固醇，樱桃含铁高，美味多多。亲们给大家提示一下下：成品完成后也可以撒一薄层糖霜，增加品质美感！
材料：
樱桃150g，纯享苹果酸奶200ml（其他酸奶也可），柠檬水100ml，砂糖30g，
樱桃酸奶冰（六一礼物）的做法的做法步骤：
步骤1，柠檬水
步骤2，倒入盒4分之1，喜欢甜，这时加。多加少加，看个人口味
步骤3，我做了两种还有椰汁
步骤4，倒好酸奶后把樱桃放里，切记，酸奶和柠檬水一定不要太满，否则樱桃出来了或倒了
步骤5，椰子汁这个经实验差一些，酸奶很好
步骤6，把冻好酸奶放在准备好的杯子里
步骤7，放好成杯
步骤8，成品，美味吧
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