紫菜银鱼泡蛋汤

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置，你见过哪些低中高食材呢？以下是小编精心收集整理的紫菜银鱼泡蛋汤,带给大家。欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，紫菜适量，银鱼适量，

辅料：：食用油适量，盐适量，猪油适量，生抽适量，

紫菜银鱼泡蛋汤的做法步骤：

1.泡发紫菜并洗净。

2.洗净银鱼。

3.鸡蛋打成蛋液。

4.干锅中倒油烧热，倒入蛋液，中小火煎至稍凝固即翻面，两面都凝固后加入适量清水。

5.紫菜和银鱼沥水后放入锅中，大火煮开后再煮1分钟，加适量盐、猪油和生抽拌匀即可。

6.成品。

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紫菜蛋汤面

食材明细：

主料：：挂面适量，紫菜一片，鸡蛋2个，木耳少许，

辅料：：生抽适量，白胡椒粉适量，香醋少许，食盐半勺，香葱1颗，料酒适量，

紫菜蛋汤面的做法步骤：

1.鸡蛋打入碗中，放适量料酒搅匀。

2.炒锅烧热下油，把鸡蛋液倒入锅中。

3.待一面凝固，用铲子将鸡蛋翻面，煎另一面。

4.煎好之后，用铲子划成片，加清水煮开。

5.水开后，加入半勺食盐，把挂面放入锅中煮。

6.水开加入半碗凉水。

7.待面条煮好，关火，放入一勺紫菜，用预热将紫菜烫散，放入少许熟木耳。

8.放入适量白胡椒粉。

9.加适量生抽，用筷子将调料搅匀。

10.面条盛入碗中，撒上葱末，美味的紫菜蛋汤面就做好了。

黄瓜紫菜蛋汤

食材明细：

主料：：黄瓜2个，

辅料：：紫菜适量，鸡蛋2个，

黄瓜紫菜蛋汤的做法步骤：

1.新鲜带刺的黄瓜2根

2.去皮切片，紫菜适量，鸡蛋2个，都备好。

3.锅中放油下葱爆香，

4.下入黄瓜翻炒，少许烹点料酒‘

5.锅中倒入开水，

6.下入紫菜，调味，点点盐即可，不用放鸡粉之类的

7.打入蛋液，起锅前淋入少许麻油增香！

8.成品！清新爽口！有自然的味道，刚刚好！

9.成品，鲜爽美味！

小贴士：

一般有鸡蛋的菜我都不放鸡精之类的，加之今天这黄瓜是父母种的味道格外棒！

紫菜鸡蛋汤

食材明细：

鸡蛋100克，紫菜(干)30克，盐3克，味精1克，香油15克，大葱10克

紫菜鸡蛋汤的做法步骤：

1. 鸡蛋磕入碗中，充分打匀；

2. 汤锅置火上，倒入1000克清水，煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内；

3. 开锅放入紫菜煮片刻，加入适量盐、味精，淋香油，撒香葱即可盛出。

小贴士：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

海米紫菜蛋汤

食材明细：

紫菜，海米，香油各10克，鸡蛋1个，植物油，盐，葱，香菜各少许。

海米紫菜蛋汤的做法步骤：

1、将海米用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀；香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。

2、炒锅置火上，放油烧热，下葱花般锅，加入适量清水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋火鸡蛋液，放香菜，冲入汤碗内即成。

感谢您阅读“97美食网”的《紫菜银鱼泡蛋汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银鱼炒蛋专题，希望您能喜欢！