只有正常的食材才能有正宗的美食,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你印象深刻?由此,有请你读一下以下的“豆泡烧娃娃菜”,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
食材明细:
主料::豆泡100克,娃娃菜1棵,
辅料::香菜适量,盐2克,葱花适量,清水适量,
豆泡烧娃娃菜的做法步骤:
1.娃娃菜洗净切丝备用。
2.香菜洗净切段备用。
3.锅中放入适量的食用油,油热后放入葱花煸香,之后倒入娃娃菜翻炒。(不用放辣椒,当时忘记拍照,放了一张放辣椒的图片)
4.倒入豆泡,翻炒。
5.加入适量的清水,加入盐,煮开。出锅前撒入香菜末,特别提味!
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泡娃娃菜
食材明细:
主料::娃娃菜适量,
辅料::野山椒一瓶,雪梨半个,大蒜适量,
配料::盐适量,冰糖适量,
泡娃娃菜的做法步骤:
1.先把娃娃菜洗净,然后切成块。
2.娃娃菜加入盐加入冰糖..然后倒入野山椒.和小米椒.再加入切好的柠檬和雪梨即可拌匀把它密封.放入冰箱冷藏一天就可以吃了。
3.此菜小菜是早上喝稀饭最佳搭配...夏天下下啤酒也挺爽的。
兰花豆干烧娃娃菜
食材明细:
主料::娃娃菜150克,兰花豆干70克,
辅料::酱油适量,盐适量,白糖适量,
兰花豆干烧娃娃菜的做法步骤:
1.食材:娃娃菜(已清洗切开)、兰花豆干(已切开)。
2.烧锅倒油烧热,下入切开的娃娃菜和兰花豆干翻炒一下。
3.接着,加适量的清水。
4.加适量的酱油。
5.加适量的盐。
6.加适量的白糖。
7.调味烧煮开。
8.然后,烧煮至汤汁差不多了,即成。
泡椒娃娃菜
食材明细:
主料::娃娃菜一袋(装的三个),米椒适量,泡椒中袋一袋,生姜适量,
辅料::盐2匙,白糖一把,花椒几粒,鸡精1匙,白醋1汤勺,冷水一碗,味精1匙,
泡椒娃娃菜的做法步骤:
1.洗好所有的食材
2.备好调料,泡椒水(米椒切段,姜切丝,花椒,白醋放入泡椒水中)
3.所有的调料倒入泡椒水中,加一碗清水搅匀(这时尝试一下咸淡)
4.娃娃菜切粗条
5.切好的娃娃菜放入泡椒水中,搅匀装菜坛子(尽量别用手揉,菜会蔫)!菜上面压石头,让菜水腌过菜
6.泡好后,室内放一夜,第二天放冰柜(冷藏就行?)!我一般前一天晚上泡好,第二天晚上放冰柜!相当于室内放了24小时!这时候就能吃啦?
7.如果喜欢辣点的,可以多加米椒
8.下饭的好菜
9.全家人的最爱
10.想吃吗?
豆腐泡娃娃菜
食材明细:
主料::娃娃菜300g,豆腐泡150g,
辅料::三层肉150g,干虾仁50g,
配料::油适量,盐适量,
豆腐泡娃娃菜的做法步骤:
1.准备好食材就开始了
2.虾仁需要提前用温水浸泡
3.把娃娃菜分成两半,头切丝,菜叶不用切,三层肉切小块
4.先把三层肉下锅爆炒出油
5.把虾仁下锅炒煸
6.接着下娃娃菜杆翻炒
7.把洗净的豆腐泡下锅
8.翻炒过后加入之前浸泡虾仁的水,焖2分钟
9.接着放菜叶子
10.最后加调料,翻炒入味就可以
豆皮娃娃菜
食材明细:
主料::娃娃菜1颗,鲜豆皮适量,
辅料::干辣椒适量,葱花适量,蒜2瓣,海鲜酱油l小勺,
豆皮娃娃菜的做法步骤:
1.娃娃菜洗净顺长切长条段,豆皮顺纹手撕成条。
2.大勺放油,油热时放入葱花,蒜片,干辣椒丁炒出香味。,
3.然后放白菜,快断生时入豆皮,1勺海鲜酱油,少许盐,翻炒入味后添少许汤,然后勾薄淀出锅。
香菇豆腐泡娃娃菜
食材明细:
主料::香菇1小碟,豆腐泡1小碟,娃娃菜2颗,
辅料::生抽1勺,蚝油1勺,油适量,盐适量,
香菇豆腐泡娃娃菜的做法步骤:
1.准备好原材料;
2.热锅凉油, 放入香菇进去翻炒;
3.微微翻炒几下后加入豆腐泡进去翻炒;
4.加入适量的生抽进去翻炒, 加入适量的水;
5.再倒入适量的蚝油, 炖煮两分钟;
6.放入切成片的娃娃菜;
7.加入适量的盐调味翻炒均匀;
8.端上桌了。
小贴士:
1. 先煸炒香菇, 再放入豆腐泡进去翻炒, 加入适量的生抽、蚝油和水进去炖煮两分钟; 2. 再放入娃娃菜进去煮软后即可加盐调味了。
鸭蛋烧娃娃菜
食材明细:
主料::鸭蛋3只,娃娃菜220克,
辅料::酱油适量,盐适量,白糖适量,味精适量,
鸭蛋烧娃娃菜的做法步骤:
1.食材:鸭蛋、娃娃菜(已清洗切开)。
2.烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。
3.接着,下入娃娃菜翻炒翻炒。
4.然后,合入煎好的鸭蛋,加适量的清水。
5.加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的白糖。
8.调味烧煮开烧煮至娃娃菜断生。
9.最后,加适量的味精。
10.翻匀,即可。
面筋烧娃娃菜
食材明细:
主料::面筋160克,娃娃菜230克,
辅料::酱油适量,盐适量,白糖适量,
面筋烧娃娃菜的做法步骤:
1.食材:面筋(已撕开)、娃娃菜(已清洗切开)。
2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开捞出。
3.烧锅倒油烧热,焯好的面筋和切开的娃娃菜翻炒一下。
4.接着,加适量的清水。
5.加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的白糖。
8.调味烧煮开。
9.然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
娃娃菜烧腊肠
食材明细:
主料::娃娃菜1棵,腊肠1个,豆干适量,
辅料::葱花适量,高汤适量,蒜瓣适量,
娃娃菜烧腊肠的做法步骤:
1.准备食材
2.娃娃菜切小方块,腊肠切片,
3.油热后葱花蒜片炝锅,放入娃娃菜大火翻炒片刻
4.加入高汤,腊肠和豆干,盖上锅盖中火两分钟,加入少量盐和十三香翻拌均匀
5.因为有宝宝吃,所以菜煮的时间久了一点点,有些不好看。
小贴士:
加入豆干能很好的吸收菜加热后出来的水份。
腊肠和高汤都是咸的,盐只需要一点点
肉末烧豆泡
食材明细:
主料::豆泡200克,
辅料::肉末50克,水发木耳四五朵,西红柿两个,葱适量,姜适量,蒜两瓣,小米椒一个,蚝油一勺,盐适量,淀粉一勺,
肉末烧豆泡的做法步骤:
1.备好食材。
2.豆泡对角切开,西红柿去皮切碎,木耳撕成小朵,葱姜切末,蒜拍破切碎,小米椒切圈,调少许水淀粉。
3.锅中留油,油热后倒入肉末翻炒。
4.肉末炒至变色后加入葱姜蒜小米椒,炒香。
5.加一勺蚝油少许生抽调色。
6.倒入西红柿丁翻炒。
7.里面加少许盐,把西红柿丁炒出汤汁。
8.放入豆泡和木耳。
9.翻炒均匀后倒入一碗清水,再放适量盐调味。
10.把豆泡烧至三两分钟后,把水淀粉分两次勾芡。
11.芡汁粘稠后出锅。
12.装盘,很下饭的哦。
感谢您阅读“97美食网”的《豆泡烧娃娃菜》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了娃娃菜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!