食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？有请驻留一会，阅读小编为你整理的黄金椰香红薯糕，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：：红薯400g，红薯淀粉150g，椰子粉20g，
辅料：：白砂糖80g，
黄金椰香红薯糕的做法步骤：
1.红薯去皮，切片
2.隔水上锅蒸熟，然后用勺子碾碎
3.趁热加入白糖，搅拌融化
4.红薯淀粉会结块，不能直接加入
5.用适量清水化开红薯淀粉
6.再加入椰子粉，搅拌均匀
7.然后把粉浆倒入红薯泥中
8.搅拌均匀，倒入盘中
9.隔水上锅蒸，水开后继续大火蒸20分钟即可
10.摊凉即可享用
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椰香红薯饼
食材明细：
主料：：红薯泥250克，
辅料：：椰浆粉50克，糯米粉50克，白芝麻30克，
配料：：油20克，
椰香红薯饼的做法步骤：
1.主要材料图。
2.把椰浆粉和糯米粉加入红薯泥中拌匀。
3.白芝麻洗干净，取红薯丸子蘸上芝麻。
4.锅中放油。
5.放入红薯丸子，用锅铲压成饼。
6.两面煎黄。
7.依次把红薯做完。
椰香养生糕
食材明细：
主料：：黑米适量，花生适量，红枣适量，
辅料：：玉米淀粉适量，
配料：：白糖适量，
椰香养生糕的做法步骤：
1.1、将黑米、花生浸泡好，红枣去核备用
2.2、将黑米、花生、红枣倒入豆浆机，加入适量的水，开始研磨
3.3、磨好的米浆取3/4，加玉米淀粉搅拌溶解
4.4、准备适量的玉米粉
5.5、余下的1/4加适量的白糖，坐锅隔水小火加热
6.6、将搅好玉米淀粉浆倒入糖水浆中，不断的搅拌，煮至粘糊状
7.7、准备好模具
8.8、倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固
9.9、凝固后取出倒扣
10.10、用刀切成小块，裹上椰蓉，装盘即可
椰香小方糕
食材明细：
主料：：糯米粉45克，粘米粉35克，澄面20克，
辅料：：椰子油20克，糖粉30克，椰粉20克，牛奶180克，椰蓉适量，
椰香小方糕的做法步骤：
1.准备食材：椰子油、椰子粉、糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉、椰蓉等；
2.椰子油隔水融化，加入牛奶、糖粉、椰子粉拌均；
3.糯米粉、粘米粉、澄面拌均过刷；
4.把步骤2的牛奶液体，慢慢倒入步骤3混合粉中，拌均；
5.混合的粉浆过刷2遍；
6.过刷后，盖上盖子，静放30分钟；
7.蒸锅中水煮沸，隔水放入蒸锅中，大火蒸25分钟；
8.蒸好的米糊，趁热，拌均至顺滑状；
9.面糊稍微冷却，装入保鲜袋，放入模具中压平，放入冰箱冷藏2小时；
10.取出，撒上椰蓉，切小方块即可吃。
小贴士：
1.过筛，蒸出米糊更细腻；
2.椰子油低于25度是固体状，要隔水融化，在和液体拌均；
3.冷藏过口感更佳，软糯Q弹。
椰香白玉糕
食材明细：
主料：：牛奶1袋，
辅料：：椰子粉2袋，
配料：：玉米淀粉200g，白糖50g，椰丝100g，
椰香白玉糕的做法步骤：
1.材料一，按自己做的量放
2.椰丝100g 量要充足
3.玉米淀粉、牛奶、椰子粉、糖放到锅里煮到粘稠
4.找个模具，地下一层铺上椰丝
5.然后把熬好的糊糊，倒入模具，再再上面撒上椰丝。
6.带糊糊晾凉，凝固，扣出来。
7.然后切成小块。找个碗，里面洒入椰丝，之后把切好的块，放入，滚一滚
8.滚好之后，拿出来装盘。冷藏之后更好吃
椰香杏仁糕
南杏仁用水泡一个小时剥皮。糯米(或大米)用水泡2个小时备用。将100克杏仁和15克米放入豆浆机加适量开水搅拌，自动完成。
材料：
主料：南杏仁100g，糯米15g，
辅料：白砂糖60g，，
椰香杏仁糕的做法步骤：
1. 南杏仁用水泡一个小时剥皮。糯米(或大米)用水泡2个小时备用。将100克杏仁和15克米放入豆浆机加适量开水搅拌，自动完成
2. 用密点的筛子过滤一遍，自己喝了点，剩下320克浓郁的杏仁茶做糕点用
3. 将过滤好的杏仁茶称320克。杏仁茶与马蹄粉各自称320g:50g,(杏仁茶和马蹄粉比例为6:1)
4. 生浆:取100克杏仁茶与50克马蹄粉混合搅拌，颗粒搅拌融化(最好过筛)
5. 其余220克杏仁茶放入奶锅里，放适量白砂糖煮开至融化(放多少糖自己把握甜度)
6. 熟浆:糖融化后关掉火，倒入一小勺生浆进去搅拌成稀糊状
7. 将生浆倒入熟浆中搅拌成生熟糊
8. 倒入碟子，大火蒸25-30分钟就好了
9. 放凉后，用模具按出形状摆好
10. 撒上少许椰蓉到表面，椰子香和杏仁的香，美味极了
椰香红薯小饼
似乎现在提起粗粮，都和养生联系在一起。
诚然，五谷杂粮，生命之本元，气血的根本。一日三餐确实要多吃主食。
但对于粗粮而言，并非是多多益善。
粗粮中纤维含量比较高，吃过多反而有碍于营养物质的吸收，引起营养不良。
所以，粗细搭配要合理，适度为宜。
粗粮食品，吃起来会噎嗓子。
怎么样口感更好些呢？
建议你放些酵母，喧软些，也就好吃多了。
还可以加点糖，做成甜口的，就是很健康的茶点。
粗粮细作椰香红薯小饼
精致诱人的粗粮点心椰香红薯小饼
材料：
红薯......一小段
面粉......50-100g
椰子粉......1小匙
酵母粉......少量
椰香红薯小饼做法
装饰：
花朵红枣片去枣核，果肉卷起切片。或者用红椒也不错。花杆香菜叶
网站小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。
感谢您阅读“97美食网”的《黄金椰香红薯糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芋头糕专题，希望您能喜欢！
