食材指制作食物时所需要使用的原料，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材了解较多？推荐你看看以下的五花肉洋葱鸡蛋干，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：鸡蛋干120克，熟五花肉75克，洋葱175克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
五花肉洋葱鸡蛋干的做法步骤：
1.食材：鸡蛋干、熟五花肉（已切丝）、洋葱（已清洗切丝）
2.将鸡蛋干拆开包装，放在案板上切成丝，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入切好的熟五花肉和洋葱，加适量的生抽。
4.翻炒翻炒洋葱断生。
5.接着，合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
6.然后，加适量的盐。
7.调味炒匀，即成。
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洋葱炒五花肉
食材明细：
主料：：洋葱适量，五花肉适量，青椒适量，红椒适量，
辅料：：植物油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，
洋葱炒五花肉的做法步骤：
1.洋葱去除外皮清洗干净切粗丝
2.青、红椒洗净去蒂切丝
3.五花肉切片
4.热锅加入植物油放入五花肉片煸香出油
5.倒入切好的洋葱，烹料酒、生抽，加适量的盐翻炒均匀
6.炒至洋葱快熟的时候再放入青、红椒继续翻炒均匀，加少许鸡精调味即可出锅
7.成品！
五花肉烧洋葱
食材明细：
主料：：五花肉适量，
辅料：：洋葱适量，
配料：：黑椒料适量，
五花肉烧洋葱的做法步骤：
1.五花肉切片备用。
2.五花肉放入黑椒料腌制一下。
3.洋葱切好备用。
4.锅内放少许油，或者不放也行，放腌制好的五花肉进去煎，小火慢慢把肉里的油煎出来后装出来备用。
5.放洋葱进去锅内翻炒。
6.炒到洋葱变软，放入之前煎好的五花肉，然后加少许蚝油调味出锅。不用放盐了，黑椒料里面已经调好味的了~。
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