好的美食离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？经过收集并整理，小编为你呈上香酥牛肉派（飞饼版），或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：牛肉200g，
辅料：：洋葱半个，鸡蛋一个，
配料：：蚝油一匙，盐适量，糖适量，生粉一小匙，料酒一匙，
香酥牛肉派（飞饼版）的做法步骤：
1.将牛肉打成肉馅，放入洋葱丁，蚝油，盐，糖，生粉，料酒抓匀。
2.锅中少量油，倒入牛肉翻炒至成熟。
3.将飞饼皮常温解冻后，洒上生粉，擀薄。
4.切成适当大小的长方形。
5.在一张面皮上放上牛肉馅。
6.另一张盖上去，用叉子在四边按压，中间戳上小孔。
7.表面刷上鸡蛋液，入烤箱190摄氏度，上下火，15分钟。
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飞饼版菠萝派
食材明细：
主料：：菠萝半个，飞饼两张，水淀粉适量，全蛋液适量，
辅料：：糖适量，黄油适量，
飞饼版菠萝派的做法步骤：
1.已泡过盐水的菠萝半个。
2.把菠萝切成小丁。
3.菠萝放到炒锅中加适量糖和黄油。
4.炒至变软。
5.最后调一些水淀粉倒入锅中，让菠萝抱团。这里我用的是玉米淀粉，其他的淀粉也可以的。
6.菠萝馅炒好后备用。
7.准备两张手抓饼皮，叠加在一起。
8.再用擀面杖擀两下，让两块面饼合并。
9.去掉边缘不规则的边。
10.再一分为二，这样就可以做两份，如果要做再小一点的可以分四份
11.把面皮移到烤盘上放菠萝馅在中间。
12.再用叉子把边缘压一下，封口。
13.表面刷一层全蛋液，这样上色会比较好看。
14.心情好的话可以用刀在表面割两道口。
15.放入已经提前10分钟预热好的烤箱里，下方给了参考温度。PS：如果没有烤箱也可以拿来煎。
16.烤好之后稍微放凉再食用否则容易烫伤嘴。
17.四不四超级简单，看起来就已经很酥咯！（更多美食制作VX搜索：饮品记）
飞饼版苹果派
炎热的夏季，人也变得懒懒的，做什么美食也都想偷偷懒。想吃苹果派，又不想做酥皮，这次用了飞饼来做，更加简单省事，吃起来也是外酥里嫩。
阳光明媚的周末午后，一杯咖啡，一个香甜的苹果派，下午茶也变得格外休闲美味。
很多朋友也用飞饼做过苹果派，层次不是那么的鲜明，这次啊，小厨做出的飞饼版苹果派，那层次，可不是吹的，有图有真相啊！现在，就和大家分享一下，如何用飞饼皮做出千层酥感觉的苹果派。其实，真的真的很简单哦！
零厨艺打造美味下午茶----飞饼版苹果派
材料：苹果1个，原味飞饼皮2张，黄油20克，白糖20克，炼乳1勺，水2勺，柠檬汁少许，蛋液少许。
苹果派的做法
1.苹果切成小丁。
2.黄油小火融化，倒入苹果丁。
3.中火翻炒1-2分钟，倒入白糖。
4.再中火炒2分钟，倒入一勺炼乳。
5.倒入少许柠檬汁。两勺清水。
6.盖上盖子，小火慢慢将苹果炒软直至汁液全部收掉。晾凉待用。
7.飞饼皮回温，用擀面杖将其擀薄。
8.2张饼皮分别切成四个长方形，多余的边角废料待用。
9.将多余的边角料混合团在一起，加少许面粉，擀成长方形，根据已经切好的四个长方形长度再分别切成若干小长条。
10.切好的长方形四周涂上鸡蛋液，将切好的边角料小条粘贴上去，可以多粘贴几层，层次越多越有千层酥的感觉。我粘贴了三层。
11.将做好的苹果馅用勺子挖在饼皮中间。
12.再将另一个长方形盖上去，将四角压紧。
13.用叉子在四个角压出纹路。饼皮表面刷蛋液。
14.用利刀在饼皮表面斜着切上三条。
15入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，25分钟左右。
16.做好的苹果派稍微晾凉一些再食用哦，否则馅料太热会烫到嘴巴。
飞饼苹果派 飞饼版苹果派简单做法
苹果派香香脆脆，中间又有苹果的香甜，很好吃，下面教你在家做苹果派。
忙里偷闲做了一款小小的苹果派，偷懒用的飞饼。
无论怎么说，飞饼做派皮还是不如自己制作的派皮好吃。这也是为了图方便，更是因为家里正好还有。其实自己做派皮也不麻烦，多用一点点时间即可，下次还是自己做更好哈。
飞饼版苹果派
原料：原味印度飞饼、黄油、苹果、细砂糖、肉桂粉、葡萄干
馅儿料制作：
1、将苹果洗净去皮，切成小丁；
2、坐锅放入黄油溶化，下入苹果丁和细砂糖翻炒几分钟后，下入肉桂粉翻炒；
3、继续翻炒至水份减少，下入葡萄干翻炒几分钟，即可出锅备用；
派体制作
1、取出飞饼回温后，轻轻擀开，再将其卷起，切段；
2、取一段飞饼，将其竖着放入模具中，用手按压使其与模具贴合，全部这样做完，将制作好的苹果丁装入模具中；
3、另取飞饼擀开切条，将飞饼条交错放在模具上面，切去转圈多余部分，在表面刷蛋液；
4、将做好的苹果派放在烤网上，再将烤网放入已经预热好的烤箱中层，190度烤制25分钟；
5、取出烤好的苹果派，脱模后放在烤网上晾凉即可；
苹果派的制作方法很多，用飞饼制作最简单。
这款小小的苹果派外皮酥松，内馅儿香甜，不油腻，不甜腻，很好吃。
制作过程没有什么难度，所有的原料都没有标准，我没有称重哦。
黄油的多少按各人的喜好。肉桂粉是苹果的最佳搭档，这个是不能省略的。葡萄干是可放可不放的，也可以换成其它果干。
最后上面的网可以做成各种形状，我也看见过朋友们做的更漂亮的，上网搜哈子都有的，喜欢什么样的就做什么样的。
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
飞饼版酥皮紫薯派
准备材料，紫薯洗净去皮后切块入蒸锅蒸熟，飞饼从冷冻室取出回温。蒸熟的紫薯放入碗中，用勺子压成泥。紫薯泥中加入细砂糖再加入淡奶油用打蛋器搅打均匀成顺滑的紫薯馅，放
材料：
主料：飞饼3张，紫薯40克，
辅料：淡奶油25克，鸡蛋适量，白砂糖15克，，
飞饼版酥皮紫薯派的做法步骤：
1. 准备材料，紫薯洗净去皮后切块入蒸锅蒸熟，飞饼从冷冻室取出回温。
2. 蒸熟的紫薯放入碗中，用勺子压成泥。
3. 紫薯泥中加入细砂糖再加入淡奶油用打蛋器搅打均匀成顺滑的紫薯馅，放冷藏室备用。
4. 案板上撒少许干粉将二张飞饼叠加在一起，擀成厚薄均匀的长方型。用刀将边切整齐，再将另一张飞饼皮稍擀开，切成宽度一致的细条。
5. 将紫薯馅均匀地涂在酥皮上，四周留出1CM以上的空隙。
6. 将切好的细条摆在涂好馅的酥皮上。
7. 用细条编成交叉的网格状，用刀将多余的部分切除
8. 放入烤盘中，在网格的表面刷一层全蛋液。
9. 放入预热好220度的烤箱中层，烤20分钟左右至表面金黄即可。
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