迷你吐司披萨

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？小编为此仔细地整理了以下内容《迷你吐司披萨》，希望能为你提供更多的参考。

食材明细：

主料：：切片吐司若干片，披萨酱适量，洋葱适量，彩椒适量，火腿肠适量，马苏里拉奶酪丝适量，

迷你吐司披萨的做法步骤：

1.开烤箱180度预热。切片吐司的表面抹一层披萨酱。

2.火腿肠切成小碎块，撒在表面。

3.彩椒切成小碎块，撒在表面。

4.洋葱切成小碎块，撒在表面。

5.马苏里拉奶酪丝撒在表面。

6.码在铺了油纸的烤盘内，180度，中层，烤制7分钟即可。

小贴士：

1.所有馅料均需切成小碎块，块太大的话容易造成洋葱、彩椒还没熟，但吐司已经快烤焦了。

2.没有披萨酱和马苏里拉奶酪可以用番茄沙司和沙拉酱替代，味道也是不错的。

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迷你披萨（吐司版）

食材明细：

主料：：迷你吐司片5片，番茄酱适量，芝士片1片，香肠1根，青椒1个，胡萝卜半个，玉米半个，

辅料：：马苏里拉芝士碎适量，

迷你披萨（吐司版）的做法步骤：

1.准备好食材和份量。

2.玉米剥出来清洗干净，胡萝卜刨皮后切成跟玉米差不多大，青椒去籽切小粒备用，切胡萝卜的时候就可以先把烤箱预热了，上下火180度5分钟。

3.香肠切成玉米粒大小的颗粒，也可以换成火腿肠或者培根，虾仁之类的，喜欢什么就放什么。

4.把切好的胡萝卜、青椒粒和玉米放入锅里炒干水分，不需要放油，这样可以避免烤披萨时候出水，被吐司片吸收水分。

5.把迷你吐司片放到烤盘里，刷一层番茄酱。

6.放上切小块的芝士片，如果没有就直接放马苏里拉芝士碎。

7.把炒好的蔬菜丁和香肠粒放到吐司片上，想放多少就放多少。

8.最上面放上适量的马苏里拉芝士碎。

9.烤盘放入烤箱中，180度烤10分钟，烤到马苏里拉芝士碎融化就可以了。

小贴士：

温度和时间根据常用烤箱灵活调整。

吐司版：迷你小披萨

食材明细：

主料：：吐司3片，脆皮肠6个，胡萝卜1个，口蘑1个，

辅料：：青椒适量，甜椒适量，芝士适量，盐适量，黑胡椒适量，番茄酱适量，

吐司版：迷你小披萨的做法步骤：

1.备好配菜：胡萝卜去皮，洗净，切片；口蘑洗净，切片；青椒、甜椒去蒂去籽，洗净，切圈；

2.芝士切条，脆皮肠切片；

3.取一片吐司，上面涂上番茄酱，将番茄酱涂抹均匀；

4.在番茄酱上面铺上一层脆皮肠；

5.脆皮肠上面放上芝士；

6.将口蘑片、胡萝卜片放在芝士上面；

7.铺上青椒圈、甜椒圈；

8.再撒些芝士；

9.撒上适量盐、黑胡椒粉；

10.烤箱预热200°，将吐司放进去，烤8分钟即可。

小贴士：

1、蔬菜可以换成自己喜欢的；

2、根据自家烤箱功率调整时间。

土司迷你披萨

食材明细：

主料：：土司面包1个，培根肉2块，烤肠1个，虾2支，豌豆粒适量，玉米粒适量，

辅料：：披萨酱适量，色拉酱适量，芝士适量，

土司迷你披萨的做法步骤：

1.准备原材料土司

2.准备原材料培根肉、虾、烤肠

3.准备原材料豌豆粒、玉米粒

4.准备原材料芝士

5.准备原材料披萨酱

6.准备原材料沙拉酱

7.将豌豆粒和玉米粒用沙拉酱拌匀

8.准备好的土司上面涂一层披萨酱

9.土司上四周放好烤肠继续加切成小块的虾

10.再放上培根肉

11.最上面放好芝士，放入烤箱，210°烤制15分钟

12.烤好出炉喽！

迷你披萨饼

食材明细：

主料：：面粉适量，亨氏番茄酱适量，

辅料：：培根适量，洋葱适量，青椒适量，马苏里拉芝士适量，

迷你披萨饼的做法步骤：

1.主料准备好

2.洋葱、培根、青椒切小丁

3.面粉加水揉成光滑的面团后，醒半个小时

4.随后擀成薄薄的面皮

5.用模具压出饼皮

6.在饼皮上涂抹上番茄酱

7.依次铺上芝士、洋葱、培根、青椒、芝士（芝士要最底一次层，顶端一层）

8.锡纸上抹一层油，放入披萨饼，烤箱预热150度，烤十分钟左右即可

迷你香菇披萨

食材明细：

主料：：香菇16个，鹌鹑蛋16个，洋葱适量，青椒适量，红椒适量，黄椒适量，香肠适量，马苏里拉芝士适量，

辅料：：盐适量，胡椒粉适量，

迷你香菇披萨的做法步骤：

1.香菇浸泡洗净，剪掉香菇蒂。

2.洋葱切成小粒。

3.青红黄三色椒切成小粒。

4.青红黄三色椒切成小粒。

5.香肠切片。

6.香菇放在烤盘上，撒上少许盐和胡椒粉。

7.打入一只鹌鹑蛋。

8.依次加入洋葱碎、青红黄三色椒碎。

9.最后撒上马苏里拉芝士条和香肠片。

10.放入提前预热好的烤箱，200度，上下火，烤15~20分钟，烤至芝士融化后即可。

11.趁热吃味道很棒！

小贴士：

1、香菇可以选用比较大朵的。
2、如果不喜欢三色椒，可以灵活换成自己喜爱的食材，比如玉米或培根。

迷你米饭披萨

食材明细：

主料：：米饭适量，

辅料：：香肠胡萝卜，香菇苹果，培根火腿肠，

配料：：盐胡椒粉，鸡精汁耗油，马苏里拉奶酪适量，奶酪适量，

迷你米饭披萨的做法步骤：

1.先把各种配料切丁

2.倒适量油，先把培根、香肠炒一下

3.加入切好的香菇炒一下，再加入胡萝卜丁、苹果丁、米饭炒，加入盐、胡椒粉、鸡精汁、耗油炒均

4.把炒好的米饭放入纸杯

5.加入奶酪

6.加入马苏里拉奶酪

7.放入烤箱250度烤20分钟

8.烤好的成品

9.味道不错，儿子吃了五杯

迷你披萨(1)

食材明细：

主料：：面团适量，番茄酱适量，洋葱适量，培根适量，奶酪适量，

辅料：：披萨草适量，

迷你披萨的做法步骤：

1.把发好的面团擀开放入模具里，我的这个模具直径约12cm

2.把番茄酱加入香菇丁 洋葱丁在炒锅里炒下

3.炒好的酱凉凉放入模具里

4.切奶酪

5.奶酪切丝少量的撒入派盘中

6.这样就可以了

7.铺入培根，撒上你喜欢的食材

8.最后上面撒上厚厚的奶酪丝

9.上烤箱200度烤20分钟

10.切开

11.切开

12.切开

迷你土司披萨

食材明细：

主料：：土司2片，香蕉1根，豌豆少量，生菜叶少量，南瓜少量，

辅料：：马苏里拉适量，盐少量，

迷你土司披萨的做法步骤：

1.南瓜蒸熟，压成泥。土司用炒饭勺把中间压扁，四边都压。

2.涂南瓜泥。

3.撒生菜碎，放香蕉片。

4.在香蕉隔断中间，撒上焯熟的豌豆粒。

5.表面撒上马苏，可以多一些，把食材都盖住。避免把香蕉烤糊。我再撒了一丢丢盐。成品味道更丰富。

6.用饭勺把披萨胚，铲到油纸或锡纸上，进烤箱，180度中层10分钟(根据自家烤箱脾气来)。

7.成品。想要颜色漂亮的，可以加红椒或其他色彩丰富的食材。

香菇迷你披萨

食材明细：

主料：：香菇9个，青豆40克，火腿肠46克，黄油15克，

辅料：：洋葱30克，胡萝卜30克，马苏里拉芝士70克，食盐1/2小勺，黑胡椒粉少许，

香菇迷你披萨的做法步骤：

1.备好所有食材

2.选择大小相似，平整光滑的香茹，用温水完全浸泡开

3.洋葱、火腿肠和胡萝卜切小粒，青豆洗净

4.黄油融化后，倒入洋葱粒炒香

5.再放入青豆、胡萝卜和火腿肠粒，加少许食盐

6.再撒少许黑胡椒粉，炒匀后关火

7.将泡好的香菇去蒂放至烤盘中

8.用小勺将炒熟的蔬菜，放至香菇中

9.撒上马苏里拉芝士

10.送入烤箱中层：200度上下火，烤15分钟

11.时间到

12.出炉了

13.看看美味吧

小贴士：

1、选择大小相似，平整光滑的香茹，用温水完全浸泡开
2、香菇洗干净后用手轻轻把里面的水挤出来
3、相关食材，提前炒熟可减少水份

水果迷你披萨

食材明细：

主料：：高筋面粉120克，低筋面粉30克，牛奶100克，酵母2克，白糖5克，盐1克，橄榄油8克，

辅料：：菠萝50克，马苏里拉奶酪40克，香蕉150克，金桔80克，苹果50克，披萨酱2汤匙，

水果迷你披萨的做法步骤：

1.准备好做饼底的食材

2.面包桶内依次加入牛奶，盐，白糖，面粉和酵母

3.搅拌至面团光滑加入橄榄油

4.再进行搅拌至可以形成透光薄膜的扩展阶段后盖上发酵

5.发酵至2倍大

6.发酵面团的同时把馅料准备好（苹果，香蕉，金桔，菠萝）

7.把菠萝切丁后泡入淡盐水15分钟后捞起沥干水分，香蕉去皮切丁，苹果去皮切丁，金桔洗净后切薄片

8.准备披萨酱和马苏里拉奶酪

9.发好的面团取出排气后盖上保鲜膜静置15分钟

10.再一次揉匀后擀成薄皮

11.用圆形的模具压出圆形放入不粘烤盘里

12.先加入披萨酱

13.再加上马苏里拉奶酪

14.把各种水果加入

15.最后再加入马苏里拉奶酪，烤箱200度预热

16. 放入预热好的烤箱里烤12分钟后出炉

小贴士：

1.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱而定
2.主料里是面团的食材。辅料是馅料的食材。

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