俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材，你对食材是怎么样看待的呢？为此，小编特意呈上“秋葵鱿鱼咖喱炒饭”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：秋葵适量，鱿鱼圈适量，胡萝卜适量，洋葱适量，
辅料：：盐适量，咖喱块2块，
秋葵鱿鱼咖喱炒饭的做法步骤：
1.秋葵，胡萝卜，洋葱切丁，鱿鱼切圈。
2.锅内放适量油，先炒鱿鱼和胡萝卜。
3.接着放入洋葱，炒香。按口味调入适量盐。
4.最后放入秋葵。
5.把咖喱块一起放入溶化搅匀。
6.最后加入米饭炒匀，盛在一个碗里倒过盘里即可。
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咖喱秋葵
食材明细：
主料：：秋葵250克，洋葱1个，番茄1个，
辅料：：咖哩粉2匙，盐2克，
咖喱秋葵的做法步骤：
1.爆香芥末籽，然后炒洋葱。没有芥末籽可以不放。
2.洋葱软了放剁碎的番茄。
3.秋葵冲洗之后，用粗盐搓一下秋葵表面洗绒毛，再冲洗一遍。
4.放入秋葵，盖上盖子，焖烧5分钟。放入盐调味，番茄会出汁，这次做忘记放姜末蒜末了。喜欢吃软的多煮一会儿。
小炒秋葵鱿鱼
鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。还含有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇。能降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。经常食用秋葵能帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。它富含铁、钙锌硒等微量元素及糖类、维生素A、C和β-胡萝卜素等多种营养成分，有预防贫血、维护视力；增强人体防癌、抗癌；能使皮肤美白、细嫩等功效。将两者结合，可使你迅速补充精力体力，口
材料：
主料：鱿鱼1条，黄秋葵180克，
辅料：红椒1个，食盐适量，
小炒秋葵鱿鱼的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 鱿鱼只选用中部，撕掉外面的黑膜，然后反过来在腹部打上45度斜形花刀，分割成六份。
3. 秋葵切成滚刀块，红椒切块备用。
4. 锅中水烧热，滴入少许食用油，放入秋葵略焯五六秒中即刻捞出投入冰水中过凉。
5. 利用锅中的热水，放入鱿鱼，打卷后立刻捞出沥水备用。
6. 锅中放适量油，入红尖椒略炒。
7. 加入秋葵，快速翻炒几下。
8. 加入鱿鱼，快速炒匀。
9. 加入盐调味，关火。
秋葵蛋炒饭
食材明细：
主料：：秋葵3颗，鸡蛋2个，米饭1碗，
辅料：：酱油适量，食用油适量，盐适量，
秋葵蛋炒饭的做法步骤：
1.材料大集合。先煮开一锅水，秋葵原颗放进去煮1分钟就好，煮太久软掉了影响口感，晾凉，切成小个。
2.鸡蛋1-2个，拌匀，不要开太大火，煎的时候放点酱油，好香。
3.加米饭进去炒
4.加入秋葵，翻炒下。放点酱油或盐，炒匀就可以啦。
5.简单的一餐搞定。
鱿鱼炒饭
食材明细：
主料：：鱿鱼1条，圆葱半个，胡萝卜1根，辣椒1个，鸡蛋2枚，
辅料：：蒜适量，酱油适量，香油适量，麻油适量，
鱿鱼炒饭的做法步骤：
1.准备好食材。
2.胡萝卜确定，用开水焯熟。
3.鱿鱼用开水焯一下。
4.鱿鱼切丁 鸡蛋打散 蒜切沫 胡萝卜切丁 辣椒切丁 圆葱切丁。
5.锅中加油，煎蛋。
6.锅中放入圆葱 鱿鱼丁翻炒。
7.放入胡萝卜和辣椒翻炒。
8.放入耗油 酱油 和蒜末。
9.放入米饭翻炒。
10.翻炒均匀放入鸡蛋。
11.装盘。
咖喱鱿鱼
食材明细：
主料：：咖喱两块，鱿鱼一条，
辅料：：芹菜一根，洋葱半个，九层塔适量，
咖喱鱿鱼的做法步骤：
1.1，洋葱切小块。
2.2，芹菜切段。
3.3，鱿鱼洗干净，切花刀。
4.4，锅里放油，煸香洋葱。
5.5，倒入水，加入两块咖喱。
6.6，咖喱融化后，加入芹菜。
7.7，加入鱿鱼。
8.8，鱿鱼变色后，加入九层塔炒匀即可。
番茄秋葵炒饭
食材明细：
主料：：剩饭一盘，
辅料：：秋葵6根，番茄2个，鸡蛋3个，小葱2根，盐适量，
番茄秋葵炒饭的做法步骤：
1.秋葵切圈备用
2.备好3个鸡蛋
3.一盘剩饭备好
4.番茄切十字刀
5.放入开水里烫5秒，捞出
6.撕掉番茄的皮
7.再把番茄切丁备用
8.葱切好备用
9.冷锅热油
10.打入三个鸡蛋炒碎
11.倒入番茄丁翻炒出汁
12.倒入米饭，翻炒至吸收番茄汁
13.倒入切好的秋葵翻炒1分钟，秋葵吃起来口感更有层次
14.倒入切好香葱翻炒均匀
15.一盘美美又营养的炒饭装盘了
腊肠秋葵炒饭
食材明细：
主料：：米饭一碗半，秋葵3根，
辅料：：花生油适量，盐适量，生抽适量，
腊肠秋葵炒饭的做法步骤：
1.米饭一碗半。
2.麻辣腊肠一段切小丁。
3.秋葵3个切薄片。。
4.花生油适量烧热，腊肠放入煸炒一下。
5.米饭和腊肠炒散，适量生抽。
6.红椒碎和秋葵倒入翻炒片刻。
7.撒上熟黑芝麻，炒匀关火。
8.盛碗，白菜花点缀。
9.成品。
咖喱炒饭～
食材明细：
主料：：陈饭适量，瘦肉适量，胡萝卜适量，土豆适量，青椒适量，指天椒适量，
辅料：：油适量，盐适量，姜适量，咖喱粉适量，淀粉适量，
咖喱炒饭～的做法步骤：
2.然后起油锅，先把姜丝和椒圈扔进去炒一小会儿，然后把肉肉扔进去炒一小会儿，再把胡萝卜和土豆扔进去炒熟，倒入一小撮咖喱粉和一小撮盐，炒炒，然后倒入陈饭，炒匀即可。
3.然后一碗诱人的炒饭就完成啦。
白灼秋葵鱿鱼
虽然立秋已过，但是天气炎热依旧，只不过清晨与深夜的空气里多了少许的凉意，不会一离开空调，就大汗淋漓了。
大热天，我的烹饪主义就是多做一些快手菜，尽量减少在厨房里与烟火面对面的时间，白灼是我在这段时间经常用的料理手法，简单的水煮，加上一碟蘸料，就成就了一道美味，当然啦，白灼的食材必须新鲜，这是做成美食的前提哦！
秋葵，当下的时鲜菜，鱿鱼，休渔期后的鲜货，一个绿油油，一个白如雪，二者搭在一起，一看就赏心悦目，白灼后秋葵脆滑爽口、鱿鱼软糯鲜美，尝上一口就欲罢不能，呵呵~~
无需大动干戈的美味－－白灼秋葵鱿鱼
食材：秋葵、鱿鱼
调料：油、盐、姜、料酒、蒜、薄盐生抽、芥末
白灼秋葵鱿鱼的做法
1、鱿鱼洗杀干净，秋葵清洗干净；
2、坐锅烧水，水开后加入少许咸和油，放入秋葵沸煮2分钟后捞出；
3、鱿鱼切圈，沸水锅中加入数片姜和料酒，煮至大沸，放入鱿鱼后关火浸烫2分钟后捞出；
4、将鱿鱼码在盘中，另将焯烫好的秋葵切去根蒂对切码在盘中，配上蒜末、薄盐生抽、芥末做的蘸料，美美开动吧！
给家人做美食，不一定要大动干戈的哈，简单白灼也能做出美味的啊！不信，亲试试~~
白灼秋葵鱿鱼做法小贴士
1、稚嫩的秋葵和新鲜的鱿鱼是这道菜肴美味的前提，稚嫩的秋葵捏上去手感应该有点软，新鲜的鱿鱼眼睛很亮皮膜很完整；
2、焯烫的火候是这道菜肴美味的关键，秋葵焯烫的时间不要超过2分钟，用浸烫的手法来处理鱿鱼，鱿鱼不容易被烫老；
3、蘸料可以根据自己的口味作出调整。
网站小提示
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。
咖喱鲜鱿鱼
食材明细：
鲜鱿鱼500克，土豆250克，绍酒15克，精制盐2克，味精2克，白糖0.5克，水淀粉15克，熟清油75克，葱姜末10克，肉汤100克，咖喱油10克。
咖喱鲜鱿鱼的做法步骤：
（1）、土豆洗净带皮放水锅里煮酥，取出剥去皮切成滚料快；鲜鱿鱼洗净后在鱼肉上锲十字花刀纹，在改切成长方块，放沸水锅里烫成卷。
（2）、炒锅置旺火上，下熟清油500克烧热，投入鱿鱼炸一下，倒出沥去油；锅里留油50克，放咖喱油炒香，加入土豆、肉汤、盐、味精、白糖、葱姜末烧入味，下水淀粉推匀，再将鱿鱼卷回锅翻匀卤汁，淋入熟清油，盛出装鱼盘里。
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