食材在我们生活中随处可见,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材了解较多?或许"西红柿蛋炒饭"是你正在寻找的内容,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::面粉1碗,
辅料::西红柿1个,香菇1个,鸡蛋1个,
西红柿蛋炒饭的做法步骤:
1.西红柿洗净切块
2.干香菇泡发后切段、葱花切好备用
3.炒锅倒少许油煸香葱花
4.接着倒入西红柿翻炒至出汁
5.然后放香菇翻炒
6.倒入米饭翻炒
7.炒散炒匀
8.淋入蛋液
9.翻炒至蛋液凝固,加少许盐快速翻炒均匀即可
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西红柿鸡蛋炒饭啦
食材明细:
主料::西红柿适量,鸡蛋适量,米饭适量,
辅料::火腿适量,葱适量,油适量,
配料::盐适量,十三香适量,
西红柿鸡蛋炒饭啦的做法步骤:
1.原料,剩米饭,铲散
2.火腿、西红柿切丁
3.葱切末
4.打两个鸡蛋,搅拌均匀后倒入米饭中,搅拌均匀
5.锅中放油,热后,放入米饭,炒至米饭松散
6.加入火腿丁翻炒
7.加入西红柿丁翻炒,西红柿炒熟后,放入盐、十三香等调味料,以自己口感为主
8.快出锅时,放入香葱末,既好看又香啊
9.出锅装盘!
10.香喷喷的流口水啊!
西红柿鸡蛋炒饭的做法
隔夜饭有救咯~西红柿鸡蛋炒饭是最普通的家常菜~西红柿的汤汁已经完全进入了米饭里,要多美味就有多美味。饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。
材料:
西红柿1个,鸡蛋2个,葱花适量,剩干饭1碗,盐巴适量,油适量,
西红柿鸡蛋炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备剩干饭,鸡蛋,西红柿和葱子。
步骤2,将2个鸡蛋打在碗里。
步骤3,用筷子将鸡蛋搅拌均匀。
步骤4,将剩干饭倒在打散的蛋液里。
步骤5,将干饭和蛋液搅拌均匀。
步骤6,切好西红柿和葱花。
步骤7,洗干净炒锅,开火把炒锅烧辣。
步骤8,然后倒入适量的油。
步骤9,将蛋液拌饭倒在油锅里,炒一会放入西红柿。
步骤10,翻炒均匀。
步骤11,再放入葱花在锅里。
步骤12,迅速翻炒均匀,最后放入盐巴,翻炒即可出锅。
步骤13,盛在碗里,即可享用啦!
青椒胡萝卜西红柿蛋炒饭
食材明细:
主料::鸡蛋一个,西红柿半个,青椒两个,
辅料::隔夜米饭一碗,胡萝卜一根,葱适量,姜适量,蒜适量,
青椒胡萝卜西红柿蛋炒饭的做法步骤:
1.姜,葱,蒜,两根青椒, 一根胡萝卜少量西红柿切好!,打入一个鸡蛋搅拌如水, 隔夜米饭搅拌均匀!
2.把锅预热,倒入一勺油, 等油不冒泡散发少量油烟,可先把葱姜蒜下油锅,
3.然后再放入辣椒西红柿胡萝卜, 炒一分钟,倒入鸡蛋, 在倒一勺酱油, 姜粉, 胡椒粉,陆续放入各少量一勺, 再抄, 倒入少半碗水, 就可以出锅了!
红黑米,西红柿蛋炒饭的做法
蛋炒饭通吃都是省份来做,但是很少人用红米和黑米饭来炒,红米黑米1:1的比例煲的米饭好吃营养,用来炒西红柿炒饭,那就是叫给美食添彩。参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料:
红米饭半碗,黑米饭半碗,鸡蛋1个,西红柿(小)2个,盐适量,油适量,白糖少许,,
红黑米,西红柿蛋炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备一个鸡蛋,二个西红柿(小);PS:如果大西红柿一个即可;
步骤2,红米饭、黑米饭,各半碗,均匀混合;
步骤3,鸡蛋放一点盐均匀打散;
步骤4,西红柿洗干净切片,放一点白糖腌制二分钟;
步骤5,热锅,倒油;
步骤6,小火香煎鸡蛋;
步骤7,煎鸡蛋的油,;炒西红柿
步骤8,加入煎好的鸡蛋;
步骤9,加入红米、黑米饭;
步骤10,加入盐,均匀翻炒;
步骤11,美味出锅的红黑米蛋炒饭;
豪华版蛋炒饭—海参蛋炒饭
食材明细:
主料::即食野生大海参2枚,米饭500克,
辅料::香葱适量,火腿适量,鸡蛋4枚,盐2小勺,
豪华版蛋炒饭—海参蛋炒饭的做法步骤:
1.主料:即食野生大海参2枚、米饭500克配料:香葱、火腿适量,鸡蛋4枚调料:盐2小勺
2.即食野生大海参切成圈状
3.香葱切葱末
4.火腿切丁
5.鸡蛋打入容器中并打散备用、锅中烧油,油温7成热时将鸡蛋液入锅炒制成熟后盛出
6.锅中再加油油温8成热时将米饭入锅炒制
7.炒出香味后将火腿丁入撒入锅中炒制
8.将之前炒好的鸡蛋也入锅炒制
9.将海参圈入锅炒制2-3分钟,撒入盐2小勺调味
10.最后撒入香葱末即可盛出食用
小贴士:
1、这道炒饭做法非常简单,海参的用量依家里吃饭人数而定;
2、炒制鸡蛋时尽量将鸡蛋打散成与米饭粒差不多的形状;
3、这道炒饭是一道快手炒饭,整个炒制过程要一气呵成。
鸭蛋炒饭
食材明细:
主料::剩米饭适量,大蒜适量,盐适量,
辅料::土鸭蛋适量,小葱适量,酱油适量,
鸭蛋炒饭的做法步骤:
1.食材清洗干净备用
2.准备好隔夜剩米饭
3.食材切好备用
4.把米饭捣碎,用鸭蛋汁包裹米饭
5.用蒜末爆锅
6.倒入米饭翻炒几分钟,加盐、酱油。
7.装盘,滴香油,洒香葱
8.做了杯柠檬蜂蜜水搭配蛋炒饭
小贴士:
1、鸡蛋炒也不错,我是从老家拿的土鸭蛋
2、剩米饭容易结块,要捣碎点
3、裹蛋液一定要搅拌均匀
4、蛋炒饭容易油腻,可配点汤或者饮料
玉米蛋炒饭
食材明细:
主料::熟米饭适量,
辅料::玉米1条,鸡蛋2-3个,瘦肉4元,葱1元,
玉米蛋炒饭的做法步骤:
1.将材料切好备用
2.提前一晚煮好饭,放冰箱过夜,用筷子拌匀,备用
3.热锅炒鸡蛋,备用
4.铲小块后,装盘备用
5.热锅,加点油,爆葱头,加瘦肉玉米炒熟
6.加米饭、鸡蛋、翻炒均匀
7.加葱叶,炒均匀,出锅
8.成品
小贴士:
隔夜饭最好
营养蛋炒饭
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::香菇适量,胡萝卜适量,菠菜适量,西红柿适量,木耳适量,鸡蛋适量,
营养蛋炒饭的做法步骤:
1.准备材料,香菇,胡萝卜,菠菜(焯水),西红柿,木耳分别切丁
2.鸡蛋入油锅搅拌,成蛋花盛出备用
3.葱姜爆香,放入香菇,胡萝卜翻炒
4.加入剩下的米饭翻炒
5.最后再加入木耳,菠菜,西红柿,蛋花翻炒两分钟
6.调入盐,十三香,香喷喷的蛋炒饭就做好了哦
7.装盘
8.再来张特写
小贴士:
菠菜焯水时可以水中加入少许油,可以更好的保持菠菜的鲜亮及营养!
招牌蛋炒饭~❤
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::豌豆适量,玉米适量,榨菜适量,黄瓜适量,火腿肠适量,
招牌蛋炒饭~❤的做法步骤:
1.蒸好米饭 放在盘子里摊开 晾凉(记得盖一下保鲜膜,要不然米饭都变硬了)
2.打几个鸡蛋 打散,然后倒入米饭中。均匀拌开
3.玉米 豌豆 如果有胡萝卜也要放到水里煮一下 因为不容易炒熟
4.锅内放入少许油,放入米饭翻炒,每粒米饭上都粘上了鸡蛋,放入豌豆玉米火腿和黄瓜丁 放入盐,糖,翻炒 出锅咯~
创新蛋炒饭
食材明细:
主料::隔夜米饭适量,鸡蛋适量,油豆腐适量,
辅料::豆豉一勺适量,干红辣椒3个适量,葱花适量,花椒适量,红油依据个人口味添加适量,食用油适量,香油适量,盐适量,
创新蛋炒饭的做法步骤:
6.出锅前放入盐翻炒几下,然后放入味精即可。
小贴士:
1。油可以少放点,若是炒饭时干的话可在加点水。2、米饭可以提前拿锅铲提前弄散节省时间。3、油豆腐可以切成片状便于入味。4、红油和干红辣椒可以依据个人口味添加呦。
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