超级简单的凉拌内酯豆腐

食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？也许"超级简单的凉拌内酯豆腐"就是你要找的，希望能帮助到你，请收藏。

食材明细：

主料：：内酯豆腐一盒，

辅料：：味极鲜适量，香菜末少量，老干妈适量，香油适量，花生碎适量，

超级简单的凉拌内酯豆腐的做法步骤：

1.买回来的内酯豆腐切块装盘备用。

2.洗好的香菜切细末，放在切好的内酯豆腐上。

3.内酯豆腐倒入适量的味极鲜。

4.适量的老干妈。

5.炒好的花生去皮弄碎，倒入内酯豆腐上。

6.倒入适量香油，一道家常的凉拌内酯豆腐就做好了。

小贴士：

1:喜欢皮蛋的可以加入适量的皮蛋。

2:喜欢咸味重的可以加适量盐进去。

3:家里没有香葱了，所以没放。

4:减肥的朋友可以当减肥餐吃。

97Msw.com相关知识

凉拌菜（９）凉拌内酯豆腐

食材明细：

主料：：内酯豆腐１块，鸡肉１两，

辅料：：辣椒半个，花生一把，

配料：：葱１小段，姜２片，蒜２瓣，老抽、生抽适量，淀粉适量，

凉拌菜（９）凉拌内酯豆腐的做法步骤：

1.鸡肉：切成小薄片－用老抽、淀粉、油、生姜片腌制至少１０分钟

2.内酯豆腐：用刀切成小块，也可以像我一样用小勺挖成同等大小的块－放开水锅焯２分钟捞出备用

3.配料切成如图一样的丝蒜：捣成蒜末后用生抽腌上

4.酱：之前炒的肉酱

5.开做：锅中放少许油－将花生炸熟后捞出备用－锅中留少许油放入腌好的鸡肉片滑散变色捞出备用－锅中剩余的油开火放入辣椒、姜丝、葱爆香－放入肉酱一汤匙炒香－倒入鸡肉－加水半碗－烧开锅后倒入水淀粉搅拌均匀关火－将汁浇在内酯豆腐上－将生抽腌好的蒜汁浇在上面－将炸好的花生放在上面即可。

超级简单的凉拌黄瓜

食材明细：

主料：：黄瓜2根，

辅料：：蒜适量，

配料：：精盐适量，味精适量，辣油适量，白糖适量，香油适量，

超级简单的凉拌黄瓜的做法步骤：

1.准备好食材

2.将黄瓜切成条。

3.将黄瓜切成均匀的小块，蒜切成片。

4.将切好的食材放入大碗中。

5.加入一小勺盐、适量味精拌均。

6.加入一汤匙辣油。

7.滴入几滴香油

8.拌均即可。（配上点香菜点缀更好）

内酯豆腐

食材明细：

主料：：内酯豆腐1块，香肠1根，小葱1-2根，杭椒1-2个，

辅料：：酱油适量，蚝油适量，老陈醋适量，糖适量，盐适量，

内酯豆腐的做法步骤：

1.准备好食材。

2.准备好调料。

3.内酯豆腐小心揭开包装塑料膜，扣到盘子中，操作过程要小心，以免内酯豆腐破损。

4.准备一个小碗，倒入适量酱油、耗油、糖、老醋，搅匀尝一下味道，可稍加少量盐调节，注意盐最好是最后加，因为耗油和酱油本身就有一定咸度哦。

5.香肠切小丁，小葱洗净切葱花，将香肠和小葱倒入刚才调制的调料碗中，搅匀。

6.将上述步骤的配料倒在内酯豆腐上，喜欢吃辣的可以将1-2个杭椒切小段放到最上面，微波炉加热5分钟，取出。

7.准备一点点香菜叶撒到菜品上，稍凉，享受美食吧。

小贴士：

内酯豆腐可以作为一道凉菜食用哦，制作过程方便简单，色彩丰富，适合宴客。

超级简单凉拌黄瓜

食材明细：

主料：：黄瓜2条，蒜蓉多点，

辅料：：薄盐生抽适量，醋适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，辣椒酱适量，

超级简单凉拌黄瓜的做法步骤：

1.黄瓜2条削皮！大蒜头N瓣！越多越好吃！杀菌嘛……

2.黄瓜整条放菜板上用刀拍扁了再切段，这样方便又入味！

3.加盐腌个10分钟左右……

4.倒掉腌出的水分！

5.然后加入蒜蓉、鸡精、醋、砂糖、香油。要是觉得不够咸，可以加点薄盐生抽！我最后加了点姑妈做的辣椒酱！（想吃辣的，冰箱有什么辣椒加什么辣椒，百搭）拌均……

6.非常解油腻....开胃口的一道菜！剩饭加水煮成稀饭，右边配的是臭腐乳、榨菜！吃完好满足！

7.嗯～～简单的美味！wo yi xi ne！

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