食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度，哪些食材让你感兴趣？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“香草圣女果粒冰淇淋”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：原味豆浆350克，蛋黄1个，白糖50克，香草粉5克，糯米粉8克，
辅料：：植物奶油80克，圣女果干50克，
香草圣女果粒冰淇淋的做法步骤：
1.准备好需用的原料。（糯米粉忘拍进来了）
2.需用的圣女果干。
3.植物奶油。
4.蛋黄加入白糖、糯米粉，用手动打蛋器搅打均匀。
5.再加入少许豆浆，搅打至蛋液变浓稠并呈淡黄色。
6.加入余下的豆浆，并搅拌均匀。
7.放至炉上，开小火慢慢加热。
8.边加热边轻轻划圈搅拌，至微沸、黏稠时，关火；加入香草粉搅拌均匀后，隔水降温。
9.把圣女果干切成细粒。
10.奶油打至约7分发。
11.将打发的奶油加入到晾凉的蛋浆液中，并搅拌均匀。
12.装入保鲜盒，放进冰箱冷冻1小时至半凝固状，取出用电动打蛋器的搅拌棒低速搅打一次。此后，每半小时取出搅打一次，共6次。
13.最后一次搅打后，加入圣女果粒拌匀，再入冰箱冷冻凝固即可。
小贴士：
我是一个对奶制品彻底排斥的人，从小就不吃牛奶，不喜欢，也闻不惯它的那股子味。因此呢，不管做什么美食，凡是需要用到牛奶，我都是用豆浆来代替的。用豆浆替代牛奶做出的冰淇淋，口味一样的浓郁香醇。若你不是如我般的，只需把配方中的豆浆换成等量的牛奶就可以了。
97Msw.com相关知识
香草煎鲷鱼配圣女果
香草煎鲷鱼搭配了柠檬和圣女果，主食是一片蒜香吐司。喝了一小杯红酒，美美的。
鲷鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。
享受周末一个人的晚餐也精彩---香草煎鲷鱼配圣女果
主料；鲷鱼肉300克、圣女果100克、柠檬1个
辅料；意大利香草、盐、黑胡椒、白葡萄酒
香草煎鲷鱼配圣女果的做法
1、准备好食材。
2、鲷鱼解冻后用吸油纸吸去水分。
3、把鲷鱼块放在盘子里加入意大利香草、盐、挤上柠檬汁和白葡萄酒腌至10分钟。
4、另取一盘，铺上一层干淀粉，把腌好的鱼块薄薄沾上一层淀粉。
5、平底锅烧热，倒少量油。
6、把鱼块放进去中小火煎制。
7、煎到两面金黄。
8、切块码盘，再把圣女果切成片即可。
美食小提示
要抖掉多余的淀粉后再小火煎制。切块的时候要小心很容易碎。
酸奶果粒冰淇淋杯
好吃的酸奶果粒冰淇淋杯！
材料：
主料：冰淇淋适量，，
辅料：草莓5个，芒果1个，蓝莓适量，，
酸奶果粒冰淇淋杯的做法步骤：
1. 蓝莓酸奶块5块、草莓酸奶块5块，黄桃酸奶块5块，分别放入保鲜袋中，擀碎
2. 芒果1个，切丁，草莓5个，切丁，装碗备用
3. 杯中铺入蓝莓酸奶粉
4. 放入香草冰淇淋，铺入草莓酸奶粉
5. 再放入香草冰淇淋，铺入黄桃酸奶粉
6. 将芒果丁、草莓丁、蓝莓，放入杯中，即可享用
香草核桃冰淇淋
食材明细：
主料：：蛋黄4个，香草精1小勺，牛奶400毫升，淡奶油250毫升，细砂糖100克，烤熟的核桃80克，
香草核桃冰淇淋的做法步骤：
1.把淡奶油打至六分发，放冰箱冷藏保存备用。
2.蛋黄分离出来。
3.打发至颜色变淡、体积膨胀。
4.加入牛奶和白砂糖，搅匀。
5.用奶锅小火加热至即将煮沸还没沸的程度，关火。
6.将煮好的蛋黄牛奶液隔冰水冷却。
7.在冷却蛋黄牛奶液时，用料理机将核桃打碎。
8.蛋黄牛奶液冷却后，加入香草精。
9.再加入核桃碎，搅匀。
10.与之前打发的淡奶油混合。
11.搅匀就成了冰淇淋液了，放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。
12.开启冰淇淋机（内桶要放冰箱冷冻室冷冻15小时以上），将冰淇淋液从入口处慢慢倒入，边倒里面边搅动，这样才能均匀。
13.大概过了20-30分钟，冰淇淋就做了，刚做好的冰淇淋直接可以吃了！如果你喜欢硬点的，可以冻30分钟再吃！
蜜汁圣女果
食材明细：
主料：：圣女果200克，蜂蜜适量，
辅料：：盐少量，糖桂花适量，
蜜汁圣女果的做法步骤：
1.圣女果洗净，切十字花刀。
2.放入沸水中汆烫一分钟。捞出。
3.稍凉后剥去表皮。
4.撒上一点盐、淋上蜂蜜。
5.浇上糖桂花，拌匀。
6.入冰箱冷藏。
7.完成。
小贴士：
1. 圣女果汆烫后，特别容易剥皮。
2. 等圣女果温热的时候再放蜂蜜，以免蜂蜜营养成分被破坏。
3. 盐可以增加甜度和解腻，但不要放太多哦。
4. 糖桂花的做法以后传……
5. 完全冷却后，再将蜜汁圣女果放入冰箱冷藏哦。
糖渍圣女果
食材明细：
主料：：圣女果20个，
辅料：：黑芝麻适量，
配料：：白糖一勺，
糖渍圣女果的做法步骤：
1.将圣女果放入水中浸泡10分钟，冲洗干净。
2.留出3个圣女果，其余切成圈，摆入盘中。
3.放一勺白糖腌渍。
4.将圣女果纵切下一小块。
5.再在顶端切下一个三角形。
6.在圣女果顶端切下一个槽。
7.将切好的耳朵部分安装在槽里，就做好了一个兔子。
8.用黑芝麻做眼睛，可以蘸点水再粘容易些。
9.将小兔子摆入盘中即可。
小贴士：
1、做耳朵的部分一定要切得薄一些。
2、尽量选择鸡蛋的蛋白部分切下做兔子耳朵。
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