食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?经过收集并整理,小编为你呈上椰汁豆沙糯米粑,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::糯米粉150克,椰粉25克,
辅料::玫瑰豆沙100克,
椰汁豆沙糯米粑的做法步骤:
1.椰粉放入杯中,加入适量热水搅匀成椰汁。
2.取一些糯米粉放入大碗里。
3.逐量倒入椰汁和匀面粉。
4.把糯米粉和成三光的面团。
5.准备一些豆沙,搓成一个个小圆球。
6.揪一小块面团摊成饼,把豆沙丸子放入,然后慢慢收拢收口,再搓圆按扁成饼状。
7.电饼铛抹少许油加热,放入糯米粑煎熟。
8.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
小贴士:
1、和面时水要慢慢加入,边加边搅拌。
2、糯米制作的食品做好后不能叠放在一起,以免粘连。
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糯米芝麻粑
食材明细:
主料::湿糯米粉适量,糖适量,
辅料::黑芝麻适量,
配料::植物油适量,
糯米芝麻粑的做法步骤:
1.湿糯米粉加糖和芝麻。
2.揉至均匀。
3.取适量的搓成丸。
4.放进面包糠里裹上面包糠。
5.做好的糯米芝麻粑。
6.油烧热,下入做好的糯米芝麻粑。
7.翻匀,炸至金黄即可出锅开吃。
8.炸好的糯米芝麻粑。
黑芝麻糯米粑
食材明细:
主料::湿糯米粉适量,白糖适量,
辅料::植物油适量,黑芝麻适量,
黑芝麻糯米粑的做法步骤:
1.湿糯米粉揉均匀,不粘手为力,白糖少许。
2.黑芝麻适量,糯米粉搓成小粑粑
3.放进热油锅里
4.炒匀
5.倒进白糖
6.炒匀
7.将糖全裹在糯米粑上
8.炒熟,倒进芝麻
9.炒匀
10.装盘
地瓜馅糯米煎粑
食材明细:
主料::地瓜适量,糯米粉适量,
辅料::糖适量,
配料::油适量,
地瓜馅糯米煎粑的做法步骤:
1.地瓜二个。
2.去皮。
3.蒸熟。
4.蒸好的地瓜掏成地瓜泥。放点糖拌匀。
5.合拌均匀。
6.湿糯米粉揉匀。
7.取少许抹平放上地瓜馅。
8.做成饼坯。
9.做好的饼坯放进热油锅里油煎。
10.翻面。
11.煎黄煎香即可。
12.煎好的饺好香糯的。
椰汁黑糯米粥
食材明细:
糯米200克,椰子水120克,冰糖10克
椰汁黑糯米粥的做法步骤:
1. 黑糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,取出,沥干水分。
2. 将黑糯米放入锅中,加入适量冷水烧沸,然后转小火煮约半小时至米粒软烂。
3. 粥内加入冰糖,继续煮2分钟,待冰糖完全溶化后离火,待糯米粥温度稍降,加入椰汁调匀,即可盛起食用。
芒果椰汁糯米饭?
食材明细:
主料::靖西大香糯250g,芒果半个,
辅料::椰汁250ml,
芒果椰汁糯米饭?的做法步骤:
1.选择靖西大香糯,金煌芒,椰树牌椰汁
2.放椰汁蒸糯米,蒸软为止
3.把芒果切丁,将蒸熟的大香糯与芒果丁搅拌,用芒果摆出造型ok了!
椰汁芒果糯米丸
炎炎苦夏,冰、冰、冰,冰是我们的最爱。
冰箱冷冻室还有半袋糯米小丸子,和各种鲜果混搭,
丰盛了夏日的餐桌。
椰汁芒果糯米丸
食材:袋装糯米小丸子、椰子汁、芒果;
椰汁芒果糯米丸的做法
1、袋装糯米小丸子无须解冻,水烧开后,倒入适量的小丸子,煮至丸子变软浮起来,即可捞出,冲凉,沥干水份;倒入椰子汁;
2、芒果在左右两边1/3处切开,中间留下的是果核,两边的果肉,用小刀划出井字格小块,再用小勺挖出果肉,加入糯米椰子汁中,冰镇后,即可食用。
简单快手的夏日冰镇甜点。
芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,
所以素有热带果王之誉称。
芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,
有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
感谢您阅读“97美食网”的《椰汁豆沙糯米粑》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题,希望您能喜欢!