俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？以下是小编为大家整理的“炸糯米条 ”,建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：白糖适量，水适量，
炸糯米条的做法步骤：
1.锅烧热，放入白糖跟水煮成糖浆，淋在糯米粉上，不能放太多，一点点的加，再洒些糯米粉，揉成光滑的面，醒二十分钟
2.拿出来，搓成条
3.油烧热，放入糯米条，用中火炸
4.炸到浮起来，表面有点金黄色就可捞出来
5.把油全部倒出来，加入水跟白糖煮到沸，把刚刚炸好的糯米条放入，让每条都沾上糖浆
6.最后放白糖，翻炒
7.把它盛到盘里
小贴士：
糯米加热水时要一点点加，不能一次性加很多，不然会特别的黏手。炸用中火慢慢炸到浮起。
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炸茄子条
食材明细：
主料：：茄子2个，食用油适量，
辅料：：鸡蛋1个，面粉少许，烧烤料少许，
炸茄子条的做法步骤：
1.首先把茄子切成条 应该去皮的 因为着急就没去 到不影响口感 就是看着有一点颜色
2.然后 一个鸡蛋 少许面粉 鸡蛋放在面粉里搅拌 变搅拌边加水 直到成面糊 茄子条能挂住
3.茄子条一个一个 放在面糊里挂浆
4.两年煎至金黄色捞出
5.最后撒点烧烤料 这个图片我就是煎完的 没撒烧烤料 大家将就看吧 因为天气太热 了 就手忙脚乱了
小贴士：
茄子条均匀挂浆
炸苦瓜条
食材明细：
苦瓜一根，鸡蛋两颗，面粉一小把，番茄酱适量，盐少许
炸苦瓜条的做法步骤：
第1步苦瓜洗净去除头尾，剖开腹膛后将苦瓜籽去除干净；（瓜籽连接瓜皮那部分软软的瓤其实也是苦瓜苦味来源之一，应该尽量去除，这样也能够保证苦瓜的口感）将瓜体切成一厘米宽七八厘米长的条，撒盐拌匀腌制十五分钟；（盐腌的过程也能够去除苦味，还可以用凉水泡，这里用盐也是为了去除苦瓜条内多余的水分，炸的时候挂糊效果会好一些）
第2步将腌好的瓜条冲两遍凉水，沥干水分备用两颗鸡蛋加一小把面粉，加水调成蛋糊，一定要搅拌均匀，看不到蛋清为止，加入少许盐调味；
第3步锅内放油，油冒青烟后改成小火，瓜条裹上蛋糊放到热油里炸至金黄即可；吃时蘸番茄酱。（番茄酱酸酸甜甜的口感掩盖苦瓜的苦味，还开胃，多好呀）
小贴士：
苦瓜营养分析： 1. 促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2. 防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；3. 降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
红糖糯米条
食材明细：
主料：：水磨糯米粉150g，温水125g，红糖30g，熟黄豆粉20g，
辅料：：清水100g，
红糖糯米条的做法步骤：
1.准备温水和糯米粉
2.将温水倒入到糯米粉中，揉成糯米粉团
3.分成11等份，搓成长条状。可以放在保鲜膜上，也可以放在碟子上，如果放在碟子上，就要在上面撒点糯米粉防粘
4.锅里的水开后，放入糯米条
5.煮至浮起三分钟即可
6.将糯米条捞起来，沥干水份
7.直接放在熟黄豆粉里滚一下，让其表面都粘满黄豆粉
8.摆放在盘子上
9.红糖加清水煮至浓稠的红糖浆，吃的时候淋在糯米条上
炸糯米糍
食材明细：
主料：：糯米粉150克，花生酱5勺，鲜奶油100克，牛奶50克，玉米淀粉3勺，糖5勺，
辅料：：面包糠7勺，
炸糯米糍的做法步骤：
1.将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、鲜奶油一起搅拌至没有固状，放入蒸锅蒸20分钟
2.把蒸好防温的糯米捏成条状，用一小段捏成圆扁状放入一勺花生酱再捏合，沾上面包糠
3.放入油锅炸至金黄
4.按照个人冷热喜好食用
5.花生酱可以按照个人口味放其他酱
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