榴莲芒果蛋糕

食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材，你对食材的看法是怎么样的呢？小编为此仔细地整理了以下内容《榴莲芒果蛋糕》，欢迎分享给你的朋友！

食材明细：

主料：：榴莲2棵，芒果4个，8寸戚风蛋糕1个，

辅料：：淡奶油250ml，新鲜水果20个，

榴莲芒果蛋糕的做法步骤：

1.8寸戚风蛋糕1个

2.装饰水果随意

3.淡奶油打发待用

4.新鲜的榴莲芒果去皮切块

5.打发点淡奶油与榴莲芒果混合放在蛋糕中间层，然后盖上另外一半蛋糕

6.外面涂抹奶油然后装饰完成

7.切块

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芒果榴莲酥

食材明细：

主料：：酥皮6个，芒果一个，榴莲肉一盒，

辅料：：鸡蛋液适量，

芒果榴莲酥的做法步骤：

1.准备榴莲肉适量

2.酥皮放室温至柔软，放入榴莲肉和芒果肉

3.对折，用叉子封住边缘

4.中间用刀划三刀

5.准备鸡蛋液适量

6.用刷子刷到榴莲酥上

7.全部做好后，210度烤20分钟即可

8.成品

小贴士：

无

榴莲蛋糕

食材明细：

主料：：鸡蛋6个，榴莲100g，

辅料：：低筋面粉100g，玉米油2勺，牛奶1勺半，白糖5勺，

榴莲蛋糕的做法步骤：

1.榴莲打成泥和牛奶混均匀。鸡蛋的蛋白和蛋清分离放干净无水油的容器。

2.蛋黄加玉米油和1勺白糖搅拌均匀。

3.加入混合的榴莲再次打散均匀。

4.过筛低筋面粉。

5.用搅拌刀拌均匀待用。

6.蛋白加一勺白糖低速打散。

7.第二次加蛋白打到能拉起小弯钩。

8.第三次加白糖打到提起打蛋器呈直尖。

9.取三分之一蛋白加入蛋黄糊一起翻拌。

10.再次取三分之一搅拌后全部倒回蛋白容器一起快速翻拌的方式拌好。

11.倒入六寸活底模具。用力震几下震出大气泡。

12.烤箱预热120°中层，每个人的烤箱不一样。我两台烤箱，一个要170°。这个只需要120°，所以要根据自己的烤箱。上下火烤50分钟。

13.成品。

14.成品。

小贴士：

蛋糕表面有点开裂是正常的。只要中间内部组织好就可以了。
烤蛋糕的时候我发觉前面要小火烤。不会那么开裂严重。后期成形之后开大火一般都定型了不会再裂了、我家这台是上下火独立控温的。所以火很好控制。如果是不能上下控温的。表面上色后可以移到最下层。

感谢您阅读“97美食网”的《榴莲芒果蛋糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋糕菜谱专题，希望您能喜欢！