食材构成了美食最基本的部分,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“芋头苹果西米露”,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::芋头三个,
辅料::苹果半个,西米2勺,牛奶一袋,炼奶一勺,
芋头苹果西米露的做法步骤:
1.准备好牛奶、西米、苹果、芋头。
2.锅中入开水,放入西米,煮五分钟。
3.关火,闷上一会儿。
4.把芋头、苹果切成小丁。(苹果泡在水中,以防变色)
5.锅中放入竽头,和西米一起烧熟。
6.捞出,用冷水过一下。
7.放入大碗中加入牛奶。
8.最后加入一勺炼奶拌匀。
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椰汁芋头西米露
食材明细:
主料::西米适量,芋头适量,
辅料::椰浆适量,冰糖适量,清水适量,
椰汁芋头西米露的做法步骤:
1.芋头去皮后,切成小方块;西米用清水冲洗,别用力搓啊~锅里烧开水;
2.将芋头倒入,煮5分钟;(加上后面的时间,肯定能熟,别担心)
3.然后倒入西米,煮10分钟;(对!就煮10分钟,就靠后面焖熟的)
4.再放入冰糖
5.倒入椰浆;
6.最后煮开后,关火,焖一个小时!即可……
小贴士:
* 芋头别切太大块,小方块吃起来方便也容易煮熟,但也别切太小了,煮成糊糊就不好了
(我这是有多纠结)
* 西米放筛勺中用清水冲洗就好了,别用力搓它,易碎成粉末了都;
* 冰糖比白糖好,甜度、口感都更纯正;
* 椰浆没有的话,超市买来的椰汁也可以。我也煮过,味道也OK;
* 抱歉,以上各种原料份量多少,我都无法告知,就凭自己的手感了;
* 唯一提醒的是,西米别放太多,和白米粒一样,一小把就能煮锅粥出来了 ^^
地瓜芋头西米露
食材明细:
主料::西米适量,芋头一个,黄心地瓜一个,牛奶适量,
辅料::红糖少许,
地瓜芋头西米露的做法步骤:
1.地瓜和芋头去皮,切成小块。
2.放锅里煮熟。
3.准备好西米。
4.烧一锅水。
5.水开后,把西米放进去,大火煮五分钟。
6.转中小火焖煮12分钟左右,直到西米呈透明色。
7.牛奶煮开,放少许红糖。
8.煮好的地瓜和芋头捞起来。
9.放入煮开的牛奶中泡一两分钟。
10.煮好的西米用凉水冲洗一遍后,倒入牛奶中。
11.地瓜芋头西米露放入冰箱冷藏2小时以后,味道更好。
12.从冰箱拿出来,就可以开吃了。
13.简单的甜品。
蜜豆芋头西米露
食材明细:
主料::芋头半个,蜜豆适量,纯牛奶一盒,西米适量,
辅料::清水适量,
蜜豆芋头西米露的做法步骤:
1.把芋头去皮,洗干净。
2.切小块。
3.放入电压力锅,加适量清水,焖十分钟。
4.电压力锅内放入蜜豆,这一包用了1/4,压五分钟。
5.另用一锅,放入清水,煮沸后放西米,大约煮15分钟,直至西米中间只有一个小白点。期间不时搅拌,防止粘连。煮好后焖10分钟。
6.煮好的西米过滤出来,倒入电压力锅,再倒入一包纯牛奶。
7.搅拌几下,即可盛出饮用,蜜豆已经够甜了,不用再放糖。
苹果椰汁西米露
食材明细:
主料::西米150克,牛奶1袋,椰汁80毫升,
辅料::苹果1个,
配料::白糖35克,
苹果椰汁西米露的做法步骤:
1.这些是原料
2.开水煮西米。要不停搅拌,防止粘锅
3.待西米煮至半透明后,即中心有小白点时,捞出过凉水
4.将牛奶、椰汁、西米倒入锅中,中火煮至小沸
5.放糖至融化,多搅拌一会,至西米透明
6.苹果切块配用,夏天的时候用芒果啊,香蕉啊,猕猴桃什么的都可以
7.将煮成透明状的西米晾凉,入冰箱冷藏。再淋到苹果块上就好啦!
小贴士:
主要是家里木有打汁机,最好是将水果打碎成糊糊再和西米露搅拌,然后再淋到水果上就比较像了!
夏天喝解暑,春秋喝解馋,冬天喝防腐 哈哈!
芋头西米露的做法
每次都只吃水果西米露,这次想要尝鲜,用了芋头,味道不错,甜香甜香又不腻.如果想要更有风味的吃,能把鲜奶换成椰奶.但在这里不太建议吃多椰奶(怕胆固醇高),用一样鲜奶很不错!大家可以自己衡量下.
材料:
芋頭半個,西米60g,鮮奶330ml,水4碗(1L),冰糖適量,,
芋头西米露的做法的做法步骤:
步骤1,煲滾水,水量是西米的4倍(最少,份量外),下西米煮5分鐘
步骤2,蓋上煲蓋,焗約10分鐘至西米變透明
步骤3,隔去水份,用開水冲洗至涼透,瀝乾水份
步骤4,芋頭切小粒
步骤5,煲滾水,下芋頭粒大火煮15分鐘
步骤6,蓋上煲蓋,熄火焗10分鐘至软透
步骤7,大火煲滾芋頭,下冰糖調味
步骤8,加入鮮奶和西米,滾起即成
椰汁芋头西米露的做法
西米是一种纯淀粉制品,在经过一定的加工工序之后制作而成,具有温中健脾、补肺、化痰的作用。西米吃法多样,比较常做的是西米露。
材料:
西米200克,芋头450克,椰浆400克,水适量,冰糖150克,,
椰汁芋头西米露的做法的做法步骤:
步骤1,西米放入适量的水中开关煮,煮的过程要搅拌几次,让西米不要粘成团
步骤2,煮到周边透明,中间有个小白点关火
步骤3,倒掉三分之二的水,再放入适量的凉水,让西米不粘连,盖上盖子待用
步骤4,另外用一个锅放入适量的水和芋头,加入冰糖煮到芋头变软
步骤5,浸泡好的西米去掉水放入煮芋头的煲里,再放入椰奶,稍微煮滚即可
步骤6,盖上盖子焖几分钟,西米就会完全变透明
步骤7,成品
感谢您阅读“97美食网”的《芋头苹果西米露》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了椰汁西米露专题,希望您能喜欢!