渐变芒果酸奶棒冰

食材品类非常的丰富，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，对于食材你知道的有哪些呢？小编现在向你推荐渐变芒果酸奶棒冰，仅供参考，大家一起来看看吧。

食材明细：

主料：：芒果三个，酸奶适量，

渐变芒果酸奶棒冰的做法步骤：

1.将芒果去皮去核放入原汁机，榨出芒果汁，果泥盖上保鲜膜冷藏备用。

2.将芒果汁倒入冰棒模具三分之一高度，放入冰箱速冻。

3.待芒果汁冻成固态后，取出芒果泥，加入适量酸奶拌匀。

4.将拌好的芒果酸奶倒入模具至三分之二高度，放入冰箱速冻。

5.待芒果酸奶层冻成固态后，将模具剩余的三分之一部分倒满酸奶。

6.在酸奶中插入木棒，放入冰箱冻成固态即可。

小贴士：

这次的冰棒模具没有选好，插入木棒时不太方便固定。最好的办法是在倒入果汁的时候就放入木棒，这样就可以从酸奶部分吃起，越吃越甜的感觉。由于芒果泥中含有的果汁成分少，甜度不够，所有建议使用含糖的酸奶，这样不会和果汁部分口感差距太大。

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【芒果酸奶棒冰】夏日清凉自制健康棒冰

食材明细：

主料：：牛奶150g，鸡蛋2个，酸奶80g，淡奶油200克，

辅料：：糖50克，芒果3个，

【芒果酸奶棒冰】夏日清凉自制健康棒冰的做法步骤：

1.材料图。

2.将牛奶倒入锅里，加入鸡蛋和白砂糖，搅拌均匀。

3.将锅放在炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火，取出装入盒子里，就是蛋奶糊了。将煮好的蛋奶糊放凉，放冰箱一晚，再将其它材料备好。

4.淡奶油打至可以轻易划出纹路的约6分发状态。

5.芒果去皮切块。

6.跟酸奶一起加入搅拌机里搅拌均匀。

7.将冷藏好的蛋奶糊和打发好的奶油一起加入到搅拌机里再搅拌均匀。

8.搅拌好的所有材料倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，每隔15分钟用电动打蛋器搅拌3分钟。

9.45分钟后，雪糕液变得很浓稠时，装进棒冰模子里冰冻成型

10.随吃随取。

小贴士：

1、奶油打发了雪糕会更蓬松更香滑呢。



2、将搅拌好的材料放冰箱急冻冷藏后1小时内这样搅拌，是为了成品出来不会有很多冰渣的口感存在，要是少了这个过程，棒冰出来会有冰渣的感觉！

火龙果酸奶棒冰

食材明细：

主料：：火龙果1只，自制酸奶200克，

辅料：：蜂蜜1勺，

火龙果酸奶棒冰的做法步骤：

1. 所有食材

2.火龙果去皮切小块

3.切好的火龙果放入料理杯中

4.放入酸奶

5.再放入蜂蜜

6.搅拌成火龙果酸奶奶昔

7.然后放入棒冰模里，放入冰箱冷冻即可

小贴士：

没有酸奶用牛奶也可以

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