中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材了解很多吧？小编现在推荐你阅读一下焖烧罐食谱系类——自制酸奶，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：牛奶350ml，酸奶150ml，
焖烧罐食谱系类——自制酸奶的做法步骤：
1.牛奶加热后倒入酸奶。
2.往焖烧罐里倒入开水，盖上盖焖五分钟，倒掉。
3.往焖热罐中倒入牛奶和酸奶混合物后，盖上盖子。
4.等待8小时。
5.打开盖子，就可以享用了。
小贴士：
1、焖烧罐使用之前要先预热。
2、在等待过程中不要尝试打开盖子看看。
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焖烧罐食谱系类——水果捞
食材明细：
主料：：水果各种，
辅料：：蜂蜜适量，
焖烧罐食谱系类——水果捞的做法步骤：
1.把梨切成小块。
2.把芒果切成合适的小块，把荔枝也剥皮去核。
3.往焖烧罐里倒入开水，盖上盖焖五分钟，倒掉。
4.把切好的水果放入温热好的焖烧罐里，倒入开水后盖上盖子。
5.等待三小时。
6.开开盖子，在水果上面适量的倒点蜂蜜后，就可以享用了。
小贴士：
1、千万不要忘了预热焖烧罐
2、在等待的时候不要打开盖子。
焖烧罐食谱系类——小米黄金羹
食材明细：
主料：：南瓜35g，
辅料：：小米35g，
焖烧罐食谱系类——小米黄金羹的做法步骤：
1.把南瓜切成薄片，洗净备用。
2.把小米淘干净备用。
3.把南瓜和小米一起放入锅中，开火煮。
4.往焖烧罐里倒入开水，盖上盖焖五分钟，倒掉。
5.把煮好的南瓜小米连汤一起倒入焖烧罐中，盖上盖子。
6.焖40分钟。
7.开开盖子就可以享用小米黄金羹了。
小贴士：
1、焖烧罐使用之前要先预热。
2、在等待过程中不要尝试打开盖子看看。
自制美味水果罐
食材明细：
主料：：紫薯1个，水1千克，
辅料：：菠萝适量半个，苹果1个，橙1个，梨1个，金桔8个，
配料：：冰糖100克，
自制美味水果罐的做法步骤：
1.菠萝半个
2.把各原材料切成粒状备用。
3.先把紫薯放入锅中加1千克水烧6分钟，后加入冰糖100克，在加入切好的水果粒全部放入锅中，在烧3分钟。冷后就可食用。
4.这是做好成品，存下放入冰箱。漂亮吧，很好喝。无任何添加剂，喝的放心。
小贴士：
枚红色是紫薯色彩，不要放太多，煮好后看上去是紫黑色，没关系放入水果粒后就很好看了变枚红色特好看。梨粒做好后很好看透明的特好吃。酸酸甜甜口甘感好喝又好吃。自制水果罐太好吃了。本来店里买的水果罐我又爱又怕，不喜欢吃是怕添加剂，现在可以放心吃了。做起来特简单方便。好东西和一起大家分享吧
葱香焖烧虾膳魔师焖烧罐的做法
今天的焖烧可不是指明火焖烧哦。今天采用的是膳魔师焖烧罐来焖烧明虾。口感比明火煮的更加的Q弹，清甜味明显。有机会朋友们也可以试一下，感觉真是不错哦。想要吃辣的，那可以在预热的时候丢一个干辣椒下去，我想那风味也会棒棒哦。
材料：
明虾200克，葱适量，沸开水1份，，
葱香焖烧虾膳魔师焖烧罐的做法的做法步骤：
步骤1，备好葱，虾，膳魔师焖烧罐。
步骤2，将虾去虾线备用。
步骤3，再用细盐微腌制十分钟。
步骤4，备好沸开水，将洗控好水的虾入焖烧罐，再加入葱段冲入沸水，以八满分为准。
步骤5，微摇晃焖烧罐，再静放预热三分钟。
步骤6，这是焖好的状态，将里面的水倒出。
步骤7，再次冲入沸水，焖至八分钟即可。
步骤8，出罐后控水，备酱油醋即可享用。
土豆罐焖鸡的做法
原料： 鸡腿1只、土豆6个、香菇4朵、葱1根、姜2片、红枣8粒
辅料： (1)酱油2大匙 (2)酱油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许
做法： 1.鸡腿剁小块，拌入调味料(1)略腌后，用油炸至上色捞出；土豆去皮、切滚刀块后，用油炸一下。 2.香菇泡软、去蒂、对切两半；红枣洗净、泡软；葱姜切末，备用。 3.用2大匙油爆香葱姜末后，放入鸡块和香菇略炒，再加入调味料(2)和3杯清水及红枣烧开，煮10分钟后，再与土豆一同盛入罐内同煮。 4.待熟软入味即可盛出食用。
tips： 红皮的小土豆比较松软，含水分少，比较适合久焖的菜。 如果用瓦罐直接放在炉火上焖，一定要小火，以免破裂；如需添加汤汁，要加热水或热汤，否则也容易破裂。
罐罐排骨
食材明细：
主料：：猪小排二斤，芸豆二两，香菇二两，大葱一根，生姜一块，花椒少许，八角少许，桂皮少许，茴香少许，
辅料：：酱油一匙，香辣酱一匙，豆腐乳3块，高汤适量，
罐罐排骨的做法步骤：
1.猪小排用冷水料浸泡泡出血水洗净
2.准备所有的配料香菇和芸豆泡发。其他配料切好洗净
3.排骨香菇芸豆放在砂锅，倒入没过排骨的高汤大火煮
4.锅里放少许调和油放所有配料和调料炒底料
5.水有点温度的时候。倒入炒好的底料，大火煮沸。
6.水飞以后转最小的火焖煮
7.要起锅时，大火收汁一定要把汤汁煮干让排骨完全吸收香味起锅开吃味道特别好
酱香土豆罐焖鸡
食材明细：
主料：：鸡翅中4个，土豆一个，
辅料：：蜂蜜一勺，葱两小段，姜4片，
配料：：盐适量，黄豆酱适量，腐乳汁适量，料酒适量，甜面酱适量，
酱香土豆罐焖鸡的做法步骤：
1.鸡翅中切小块（其实用带骨几块就可以，家里只有翅中所以只用的这个）用一勺盐、一勺料酒、少许五香粉、少许鸡粉码味，腌制十五分钟。期间把土豆切滚刀块备用。
2.小碗内盛勺蜂蜜按一比一的比例加水调成浓稠的蜂蜜水。
3.锅内烧热加宽油,把土豆块下锅炸制变色即可。腌制好的鸡块沾蜂蜜水后下锅快速炸制变色捞出，千万别糊哦，变色就可以了，然后将炸好的土豆、鸡块沥油备用。
4.取炖盅，葱姜垫底，将炸好的土豆和鸡块均匀的码放，取一小碗，将一勺甜面酱、一勺黄豆酱、一勺腐乳汁、以及少许食盐搅匀调味，把调好的酱汁浇入炖盅，然后往盅里加开水，加至材料的二分之一到三分之二处即可（根据喜好）
5.炖盅加盖，蒸锅内加水烧热，放入炖盅大火烧开后转文火隔水炖30到40分钟出锅即可使用（炖制时间根据您做的量多少以及炖盅大小酌情增减）。
小贴士：
1、切好的鸡块在腌制前在清水中浸泡两个小时以上为好，可以将鸡块中的部分油脂和血水泡出来，成品色泽更好也更健康
2、炸制的时候是先炸土豆后炸鸡块，因为鸡块上裹了蜂蜜，炸制的时候锅内会产生焦糖，影响土豆的炸制
3、快炸出锅，变色即可，不用炸熟，避免食材浸入太多的油份
4、加水的时候一定是开水，以免影响煮制时间和口感
5、调酱汁的时候本身就有咸味，所以加盐要适量，根据个人口味酌情添加。
罐罐饭
食材明细：
主料：：大米半斤，豆腐一块，胡萝卜半根，火腿肠半根，小蘑菇5个，
辅料：：高汤一碗，色拉油少许，味精少许，
罐罐饭的做法步骤：
1.我们把米按照平时的方式在电饭锅里煮熟。我们先来准备配菜。冷锅冷油。放切成小丁的豆腐块。
2.用小火把这个豆腐慢慢的煎到两面黄就可以出起锅了里面可以加一点儿盐。
3.切成片的蘑菇也下锅炒熟。
4.胡萝卜切丁。火腿肠切丁胡萝卜和火腿肠是不需要炒的。
5.等到电饭煲里面的饭煮熟，我们把它放入砂锅。压平。
6.倒入豆腐，火腿肠，胡萝卜， 以及蘑菇。
7.准备高汤。今天中午正好炖了鱿鱼汤做这个是再好不过的呢。如果没有用骨头汤，鱼汤都可以。倒入一半的高汤。小许的鸡精我们开最小火闷这个饭。因为这个饭是事先煮熟的。所以用最小火焖煮就可以了。
8.煮够十分钟的时候呢。我们放余下的一半高汤煮。一边煮一边轻轻地搅动这个锅一面糊了。
9.煮到这个汤差不多干了就可以起锅。。尝一下。非常的鲜美。
小贴士：
这道菜是以清淡为主，所以调料都要放的很轻。我今天做的这个汤里面本身就有咸味，所以没有放盐，
速成番茄火锅膳魔师焖烧罐的做法
天冷了，冻得人缩手缩脚，就想吃口热乎的，而现在正是吃火锅的时候，火锅各种菜都有，而且方便，我们家都很喜欢吃火锅，热热闹闹，红红火火，以前没有闷烧罐，大家就围着桌子一起吃，可是有的时候出去玩就想着能吃口火锅就好了，可是景区的饭菜真是又贵又难吃，想去风景美的地方玩就没有好吃的，想吃好吃的就要去闹市就没有好风景，为什么两者不能见得呢？幸亏最近发现膳魔师焖烧罐，外出吃饭或者野炊给她带上一罐香喷喷火锅，这样玩好的同时也没有辜负我们的味蕾，同时也不辜负大自然的美景，平时大家吃的都是牛油火锅或者麻辣火锅，可是秋季又容易上火，所以今天给大家推荐一款番茄火锅，完全可以征服您的味蕾。如果你也喜欢让我们一起动手做一下。
材料：
番茄一个，金针菇5克，肥牛15克，菠菜一根，火锅丸子15克，番茄酱一勺，豆腐10克，味极鲜一勺，盐一勺，鸡精少许，胡麻油适量，，
速成番茄火锅膳魔师焖烧罐的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材
步骤2，锅里倒油，然后将番茄切成小块，炒出汤汁，加入味极鲜一勺，盐一勺，番茄酱一勺、鸡精少许，再加适量水熬制20分钟左右，就是火锅的汤底了。
步骤3，将肥牛、菠菜、豆腐、火锅丸子放入焖烧罐，
步骤4，加入100度的开水，盖上盖子预热1分钟后，将水倒掉。
步骤54，.然后倒入熬好的底料大概八分满，
步骤6，盖上盖子焖大概1~2个小时就可以了
步骤7，盖上盖子就可以啦
步骤8，带上一本喜欢的书，将做好的番茄火锅倒入焖烧罐的盖子上就可以吃啦。
步骤9，或者放到碗里吃
步骤10，即使野餐也不要亏待自己哦
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