食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过收集，小编整理了粉丝拌海带，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：粉丝适量，海带适量，
辅料：：盐适量，味精适量，香菜适量，白醋适量，芝麻油适量，
粉丝拌海带的做法步骤：
1.准备材料。香菜洗净切末；干粉丝切短；海带煮软切细丝。
2.煮锅内睡烧开，放粉丝煮熟，捞出沥干水分，放凉。
3.将凉粉丝和海带丝放入碗内，加入盐、味精、芝麻油和白醋，在将香菜末放入一起拌匀即可。
小贴士：
凉拌粉丝用白醋不会影响粉丝的颜色。
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海带粉丝饺子锅
食材明细：
主料：：海带适量，饺子适量，肉丸适量，油豆腐适量，粉丝适量，排骨汤适量，
辅料：：盐适量，调味鲜适量，胡椒粉适量，
海带粉丝饺子锅的做法步骤：
1.包好的饺子
2.再配点自家爱吃的配菜
3.再备点排骨汤或小肠或骨汤
4.配火上桌，再次烧开
5.倒进肉丸，放盐入味
6.放进油豆腐
7.放进海带丝者二分钟，
8.再放进粉丝
9.撒上胡椒粉，调味鲜可以开吃了。
10.边吃边放饺子，冬天里好暖和的。
小贴士：
食材随意，选自家爱吃的食材。
花生拌海带
食材明细：
主料：：海带丝适量，花生豆适量，
辅料：：盐适量，蒜末适量，生抽适量，蚝油适量，味精适量，辣椒油适量，香油适量，麻油适量，
花生拌海带的做法步骤：
1.煮熟的花生豆。
2.海带下锅焯水。
3.焯水的海带捞出备用。
4.加蒜末。
5.加盐，生抽，耗油，麻油，香油，味精。
6.加辣椒油。
7.加花生豆。
8.搅拌均匀。
9.装盘完成。
海带拌腐竹
食材明细：
主料：：腐竹50克，海带丝150克，红肠1段，香菜适量，
辅料：：辣椒油1勺，蒸鱼豉油2勺，白糖半勺，鲜辣粉适量，香油少许，
海带拌腐竹的做法步骤：
1.准备的原料。
2.腐竹先用清水泡发。
3.海带加少许盐抓，捏，再清水冲洗干净，剪小段。
4.水烧开，加少许盐，泡好的腐竹下去煮1分钟左右捞出。
5.再直接将海带丝加入烧开捞出。
6.两样主食材完全沥干，放凉。
7.加入红肠片，香菜段，和所有的调味料。
8.完全拌匀就可以了。
小贴士：
1.喜欢酸的还可以加点醋。
2.海带和腐竹煮的时候时间不要长，太烂口感不好。
3.海带和腐竹放凉的过程可以用冰水泡下，可以省时间。
芝麻拌海带
食材明细：
主料：：海带适量，
辅料：：熟白芝麻一把，蒜末少许，葱花少许，生抽两勺，蚝油一大勺，花椒油几滴，香油几滴，香醋三勺，辣椒油几滴，盐一匙，糖一匙，鸡精半匙，开水三勺，
芝麻拌海带的做法步骤：
1.将海带提前用清水泡发并清洗干净。
2.将海带切成细条。
3.将海带放入沸水焯烫至断生。
4.将海带捞出过遍凉水。
5.向海带中加入一把熟芝麻。
6.将上述调料混合在碗中，加点开水使糖和盐融化。
7.将料汁浇在海带上。
8.用筷子搅拌一下。
9.装盘就可以吃了。
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