食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？以下是小编为大家整理的“饺子皮做的创意五珍粉鸡蛋灌饼，蛋香酥脆，我打赌，你没有见过~ ”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：五珍粉4包，面粉100g，鸡蛋6个，
辅料：：盐适量，葱花适量，辣酱适量，番茄酱适量，
饺子皮做的创意五珍粉鸡蛋灌饼，蛋香酥脆，我打赌，你没有见过~的做法步骤：
1.准备4包五珍粉，剪开，倒入盆中，在放入100g面粉，加入清水（边倒边搅），开始和面（粗细搭配，营养丰富，可加快肠道蠕动，防止高糖引起衰老喔）。
2.揉成光滑的面团，静置10分钟。
3.面团做成小面剂，用擀面杖做成饺子皮拿一张饺子皮放到面板上，撒上少许盐、葱花。
4.上面再覆盖一张饺子皮，用叉子在边缘压花。
5.碗中打入一个鸡蛋，倒入饺子皮中（也可以只放蛋黄）。
6.然后封口，压上花边。
7.平底锅刷少许油，做好的小灌饼放入锅中，煎至两面金黄、熟透。
8.刷上一层辣酱（孩子可以选择番茄酱），撒上葱花，就可以出锅喽~创意的五珍粉小灌饼就做好了，是不是看起来色香味俱全呢~
小贴士：
一不小心又划到底部了，再次感谢各位点进小圃的菜谱，喜欢小圃菜谱的记得动动小手点个关注，小圃会继续努力为大家带来更加优质的养生菜谱！你们的每一次阅读与评论都是小圃写作的动力！欢迎大家吐槽评论！
97Msw.com相关知识
饺子皮香酥饼
食材明细：
主料：：饺子皮12张，葱二根，
辅料：：椒盐少许，味精少许，色拉油半匙，番茄酱少许，
饺子皮香酥饼的做法步骤：
1.准备好椒盐，味精，葱花。
2.饺子皮平摊。刷上薄薄的一层色拉油。撒上一点椒盐，一点味精，一点葱花。
3.盖上一张饺子皮。重复刚才的步骤，一共重复六次。
4.用手轻轻地把它压平。
5.用擀面棒把正反面都压薄。
6.平底锅刷油，开最小火。放入面饼。
7.一面煎好煎另一面。（中途它的四周边缘会翘起来我们用这个木勺把它压平。）
8.慢慢煎，煎至两面黄
9.起锅，放置自然冷却。
10.切自己喜爱的形状摆盘，:再放点小孩儿爱吃的番茄沙司也可以不放。??真的是香酥可口哦。
小贴士：
焦盐要少放，不然会咸。这个饼要全程小火煎制。
饺子皮版酥脆片
食材明细：
主料：：饺子皮适量，
辅料：：油适量，五香粉适量，黑芝麻适量，
饺子皮版酥脆片的做法步骤：
1.饺子皮适量。
2.随意切成块状。
3.熟芝麻和五香粉。
4.锅中倒油，适量多一些。
5.油色放饺子皮。
6.用漏勺轻轻搅动。让其受热均匀。
7.微微泛黄即可捞出，避免炸糊。
8.趁热加适量五香粉和熟芝麻。喜欢吃辣可以加辣椒粉。
饺子皮卷饼
食材明细：
主料：：饺子皮12张，猪瘦肉110g，茭白3根，胡萝卜1/2根，朝天椒2个，
辅料：：味极鲜2匙，红薯淀粉10g，盐3g，清水适量，色拉油适量，大蒜2瓣，花椒8粒，生姜2片，
饺子皮卷饼的做法步骤：
1.准备所需食材，瘦肉、茭白、胡萝卜、朝天椒切丝备用
2.饺子皮每个刷油6张叠加
3.用擀面杖擀至直径为16厘米长的圆片
4.以此做好所有的饺子皮，两张连接处也要刷油，叠加好放入蒸锅蒸至10分钟
5.趁热一层一层的掀开，备用
6.看看是不是晶莹透亮呀
7.瘦肉丝里加入淀粉，味极鲜搅拌均匀
8.锅里至油，加入花椒粒，炒出香气，加入肉丝快速翻炒开来
9.炒好的肉丝乘出，放入生姜大蒜
10.倒入配菜翻炒均匀加入适量的清水，加入食盐炒熟配菜，倒入肉丝翻炒均匀，出锅备用
11.铺一张饼皮，加入炒好的肉丝卷起来
12.成品图欣赏
13.成品图欣赏
小贴士：
里面我可以加入自己喜欢的配菜
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