中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,想必你对食材了解很多吧?由此,小编为你收集并整理了婴儿宝宝辅食——肉丸西兰花鲜汤在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::瘦肉适量,西兰花适量,大米适量,
辅料::盐少许,花生油少许,酱油少许,生粉少许,葱花少许,
婴儿宝宝辅食——肉丸西兰花鲜汤的做法步骤:
1.先放少许大米煮粥,然后把瘦肉切块加一点生姜放入 绞肉杯中
2.用 欧贝尔料理棒 打成肉泥
3.肉末内加入盐,花生油,酱油,生粉,葱花各少许)可以根据自己口味添加,顺时针方向搅拌
4.搅拌均匀
5.煮好开水放入肉丸至熟,捞起来备用
6.西兰花烫好切碎备用,等白粥快煮好就吧西兰花,肉丸放进去煮一会就可以吃了
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婴儿宝宝辅食——枣泥蛋糕
食材明细:
主料::核桃仁20g,红枣100g,鸡蛋三个,低筋面粉100g,
辅料::色拉油30g,细砂糖20g,温水50g,奶粉10g,
婴儿宝宝辅食——枣泥蛋糕的做法步骤:
1.20g核桃仁用搅肉杯搅碎,放置待用
2.100g红枣洗净对半切,放入蒸锅中蒸15分钟左右,取出去核,用搅肉杯搅成枣泥,放置待用
3.准备蛋糕材料:鸡蛋三个(蛋白蛋黄分离,放入无水无油的盆中),细砂糖20g,奶粉10g,温水50g,低筋面粉100g,色拉油30g
4.蛋黄糊制作:将细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀,不用打发,然后将奶粉加入温水中溶解后再加入蛋黄糊中拌匀,再将核桃碎和红枣泥一起加入蛋黄糊中搅拌均匀,最后筛入低筋面粉,并用刮刀上下翻拌均匀,放置待用
5.手持欧贝尔料理棒换上打蛋器接头,将蛋白打发至硬性发泡,即提起打蛋器,能见到直立的尖角
6.将1/3的蛋白糊加入到蛋黄糊中,用刮刀上下翻拌均匀,不可打圈搅拌,会消泡。剩下的蛋白糊也用同样的方法依次加入蛋黄糊中翻拌均匀
7.将蛋糕糊倒入模具中,上下震荡3下去大泡后,放入预热好的烤箱中,中层上下180°烤25-40分钟(仅供参考),取出后,上下震3下,倒扣冷却脱模!切片即可食用! 宝宝的枣泥蛋糕就完成了
8.光有糕点还不够,用欧贝尔料理棒给宝宝打个橙汁,简单好喝又营养哦!铛铛铛,宝贝的下午茶点心就是这样啦!
婴儿宝宝辅食——蔬菜鱼丸
食材明细:
主料::淀粉10g,蒜台10g,罗非鱼200g,胡萝卜20g,
辅料::葱5g,
婴儿宝宝辅食——蔬菜鱼丸的做法步骤:
1.准备食材:淀粉10克、葱5克、蒜台10克、罗非鱼200克、胡萝卜20克
2.把准备好的无刺鱼肉放搅拌机里打泥
3.把蔬菜切成小块放在欧贝尔搅拌机与鱼泥一起打成泥(也可以单独打)
4.打出后倒入骨瓷杯中
5.将淀粉与蔬菜鱼泥搅拌在一起
6.将它们捏成大小均匀的团状,放置盘中,煮完以后,超级美味,我家宝超级爱吃
婴儿宝宝辅食——黄瓜汁
食材明细:
主料::黄瓜适量,
婴儿宝宝辅食——黄瓜汁的做法步骤:
1.将黄瓜洗净、去皮、切块
2.把切好的黄瓜倒入果汁杯中
3.用欧贝尔料理棒打成糊
4.把打好的黄瓜糊倒入滤网
5.用勺子按压出汁;
6.慢慢倒入
7.一杯清淡黄瓜汁就做好了
8.黄瓜汁就好了,清热利水
小贴士:
黄瓜有利尿的功效,有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。此外,黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。
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