没有好的食材不可能有好的美食，没有好食材，就没有好美食。美食文化的重点就是食材，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编为大家整理的“杭椒鲍汁杏胞菇 ”,供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：杏胞菇适量，
辅料：：杭椒适量，
配料：：鲍鱼汁适量，鸡精适量，
杭椒鲍汁杏胞菇的做法步骤：
1.准备食材。
2.用手捏挤出水份。
3.用手捏挤出水份。
4.平底锅中放少量油烧热入杏脆菇。
5.杭椒用刀拍扁，切成段。
6.将杏胞菇煸炒至外表略带黄壳的色。
7.加入杭椒。
8.加入鲍鱼汁。
9.翻炒匀后，加入鸡精调味出锅。
小贴士：
1、在煸炒时不用放油太多，正常炒菜就可。
2、煸炒时不要加水，口感更佳。
3、鲍鱼汁已经有咸味，我没有加盐，请根据自已的口味来定。
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黑椒培根鲍杏菇
食材明细：
主料：：鲍杏菇200克，培根6片，
辅料：：李锦记黑椒汁少许，蒜粒少许，
黑椒培根鲍杏菇的做法步骤：
1.准备好黑椒汁一瓶。
2.鲍杏菇切成大片。
3.锅内放入少量的油，把鲍杏菇放入锅中煎，一次放不下可分两次放，不要全部一次放入。
4.煎成此程度就可以了，鲍杏菇很快就可以煎好的。
5.超市买来的培根改刀切成片。
6.放入油锅里煎，再翻成另一面煎出油。
7.把鲍杏菇倒入锅里和培根混合，放入蒜粒，倒入一些黑椒汁，放少许盐，淋入酱油，翻炒片刻即可出锅。
小贴士：
鲍杏茹切得大些厚些，煎塌下去很快就好了。
杏胞菇生煎包
食材明细：
主料：：杏胞菇1个，肉未适量，面粉适量，
辅料：：小葱1把，鸡蛋1个，黑芝麻适量，
配料：：盐适量，油适量，淀粉水适量，蒸鱼豉油适量，
杏胞菇生煎包的做法步骤：
1.面粉加入酵母混合，加入温水用筷子搅成棉絮状
2.用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵
3.杏胞菇切未和肉未，葱未加入所有调料（淀粉水除外）加入鸡蛋顺一个方向搅上劲
4.发好的面揪成小剂子，擀成面皮
5.包入馅，折成包子生胚
6.平底锅加热抹上一层油，依次放入包子小火煎到底微黄，倒入淀粉水至包子一半高底，盖上锅盖
7.煎至淀粉水快干的时候撒上黑芝麻和葱花
8.水完全干了就可上桌啦
茄汁杏鲍西兰花
食材明细：
主料：：西兰花1棵，杏鲍菇1个，西红柿1个，
辅料：：生姜1块，油2茶匙，盐适量，
茄汁杏鲍西兰花的做法步骤：
1.西兰花掰小朵，洗净，入开水中焯至八分熟。杏鲍菇洗净、切丝；西红柿洗净、切桔瓣；姜切末。
2.锅中油热，下姜末；倒入西兰花翻炒。
3.加盐炒匀，盛起备用。
4.锅中油热，下西红柿翻炒出汁。
5.倒入杏鲍菇，加少许盐翻炒均匀。
6.加入适量水煮开，调好味即可盛起。
小贴士：
新鲜西红柿比番茄酱口感柔和，更能体现杏鲍菇的鲜味。
茄汁鲍菇
食材明细：
主料：：鲍菇1个，茭白1个，西红柿1个，
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，葱适量，姜适量，
茄汁鲍菇的做法步骤：
1.鲍菇茭白洗净各切片
2.西红柿一个洗净
3.去皮，搅拌成汁
4.锅点火放油烧热
5.放入切好的姜片
6.加入鲍菇和茭白煸炒
7.煸炒至软，盛起
8.锅中留少许油，倒入西红柿汁，也可番茄酱这样的颜色也会深些
9.加入白砂糖
10.加入盐
11.加入鲍菇大火烧开
12.撒上葱花即可
感谢您阅读“97美食网”的《杭椒鲍汁杏胞菇》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了上下杭美食专题，希望您能喜欢！
