“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对哪些美食感兴趣呢？下面是小编为你精心整理的“土豆泥（宝宝辅食版本）”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：土豆适量
土豆泥（宝宝辅食版本）的做法步骤：
1，土豆一个（最好选用面土豆）。
2，洗净去皮。
3，切成小块。
4，炖锅隔水蒸20分钟左右。
5，蒸好的土豆 装入裱花袋（或者厚一些的保鲜袋）。
6，用擀面棍先砸后擀。
7，确保没有大块的土豆，最后可以用手捏一捏，比较细腻。
8，袋子开个小口，挤出来就可以了。
9，如果给小宝宝，每次少量土豆即可（我用了一个整土豆是为了方便拍照）。不要放盐，一岁内宝宝不需要盐，反而会加重肾脏负担。
小贴士：
土豆一定要确保新鲜，不要长芽的土豆。
如果土豆泥太干了，宝宝吃起来费劲，可以加几勺牛奶搅拌一下。
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香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食
食材明细：
主料：鹅肝50g，土豆40g
辅料：胡萝卜15g
香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食的做法步骤：
1，土豆和胡萝卜去皮切小块。
2，和鹅肝一起上锅蒸。
3，蒸好后把土豆压成泥。
4，鹅肝压成泥，如果有筋要去掉。
5，胡萝卜切碎就好。
6，拌匀。
7，用勺子做圆。
8，用鹅肝蒸出来的油煎一下。
9，两面金黄就可以了。
10，香香哒。
11，我宝很喜欢。
小贴士：
鹅肝我是一次买一整个，然后自己分块冷冻起来，有大有小，按需要来。
胡萝卜没有压成泥，已经蒸熟了，很软烂，小颗粒有助于锻炼宝宝咀嚼。
鹅肝蒸出来的油也很香，稍微煎一下不加调味都好吃。鹅肝没有直接煎，而是蒸后再煎，是为了不让宝宝吃那么多的油脂，毕竟鹅肝太肥美了。
如果煎的时候觉得过软可以适量加一些淀粉或者面粉再煎，本身都是熟的，稍微煎一下定定型就可以了。觉得麻烦的妈妈直接全部加粥里吃也蛮好吃的。
配一些粥类，营养搭配，健康又美味。
8个月以上宝宝辅食牛肉土豆泥
食材明细：
牛肉30克，土豆160克
8个月以上宝宝辅食牛肉土豆泥的做法步骤：
第1步准备食材：牛肉30克，土豆160克生姜切丝，开水冲泡生姜水，冷却至常温后备用。
第2步牛肉逆纹路斜切，切成1cm大小的小块。牛肉逆纹路斜切可以切断筋膜，宝宝吃起来更软嫩易咀嚼！牛肉丁放入冷却的生姜水中，浸泡出血水。牛肉丁用生姜水浸泡可以去腥，去血水。
第3步牛肉丁倒入冷水锅中，焯至水开。牛肉需要用冷水来焯，这样可以把肉中的杂质焯出来。如果开水下锅，肉一进水里就被煮熟了，杂质也会被锁在肉里出不来，腥味会比较重。牛肉煮完后捞出，放入冷水碗中清洗。牛肉煮完后，需要用清水洗掉表面的杂质，这样口感更佳。
第4步土豆切块。另起一锅，加水，分别将土豆块和牛肉块倒入冷水锅中，煮至水开后转中火。这边妈妈们可以稍微多加一些水，避免水太少煮干。
第5步用中火继续煮1个小时。煮熟透之后，将土豆牛肉汤盛出冷却。
第6步将煮好的土豆牛肉汤倒入辅食机，搅打细腻。大约加入120毫升的汤汁。一碗美味的土豆牛肉泥就做好喽，满屋子都是香味，吃一口牛肉的鲜美瞬间散开来，宝宝已经等不及啦！
小贴士：
牛肉土豆泥（参考月龄：8个月以上）今天我用最常见的食材——土豆和牛肉，做了一道补铁又补锌的宝宝“能量辅食”。它俩的组合，不但能使味道鲜美，还能肉质变得不柴。制作更是简单，煮一煮，搅一搅就能完成，厨房0经验的妈妈也可以随便搞定！
宝宝辅食黄瓜泥
食材明细：
主料：黄瓜适量
辅料：黄瓜适量
宝宝辅食黄瓜泥的做法步骤：
1，黄瓜去皮洗净。
2，黄瓜切段，水开下锅煮熟。
3，把瓜瓤去掉，不易消化。
4，放入料理机打成泥。
5，成品图。
宝宝辅食胡萝卜泥
食材明细：
胡萝卜适量
宝宝辅食胡萝卜泥的做法步骤：
第1步胡萝卜洗净上锅蒸至筷子能轻松扎透。胡萝卜放凉后去掉外面的皮；
第2步用勺子将胡萝卜弄碎，用过滤网隔着碗碾碎，这样过滤网下透过去的胡萝卜泥非常细腻，足够宝宝消化。胡萝卜泥中不要添加任何盐、糖等调味品，让宝宝品尝食物原味，也保护宝宝脆弱的肠胃和肾脏。
宝宝辅食 混合泥—玉米山药泥
食材明细：
主料：玉米半根，铁棍山药1小段
辅料：温水适量
宝宝辅食 混合泥—玉米山药泥的做法步骤：
1，铁棍山药一小段。玉米小半根（给宝宝吃不要用老玉米，最好嫩一些的）。
2，山药去皮切小段。（怕痒可以戴一次性手套，或者在痒的地方用水冲洗，之后涂抹一点食醋或柠檬汁）。
3，煮玉米。
4，同时蒸山药，节省时间。
5，玉米切粒，也可以用叉子顺着玉米粒剔出来。
6，用榨汁杯，放入食材，放略少于食材的温水。
7，榨20秒左右即可。
8，这种糊状较好，水太多可以用滤网或纱布把多余的水滤掉。
9，营养。
小贴士：
1.玉米选用嫩玉米，不要用黏玉米或者老玉米，比较难消化。
2.山药去皮最好戴手套。
3.满妈建议现吃现做，最好不要冷冻，会失去一些营养，如果加热不充分，还会有腹泻的风险，宝宝吃不完的，宝妈就吃掉吧，味道还是不错的。
4.如果冷冻，一定要分格保存（按每顿量），不要整块保存反复化冻。加热一定要充分，首选蒸，尽量不用微波炉，因为有时感觉外面很烫，里面却没有加热。
满妈：营养师 健康管理师。
满妈厨房 公众平台作者。
多平台美食达人，分享宝宝辅食及营养儿童餐。
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宝宝美食--培根土豆泥
食材明细：
中等土豆1个，培根30克，胡椒粉少许
宝宝美食--培根土豆泥的做法步骤：
第1步热锅放油，将培根煎香煎熟；煎好的培根切成末；
第2步土豆去皮后切块蒸熟，捣烂成泥；土豆泥加入培根末，撒入胡椒粉搅拌匀即可食用。
小贴士：
1、土豆泥里也可加入少量牛奶，口感会更香浓美味。2、培根有一定的咸味，所以无需再加盐。
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