“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”中国人从古至今都很看重食疗，随着社会的不断发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编为大家呈上收集和整理的【解决四点难题，零厨艺一样做的出酱香美味】，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：猪肝一块，黄瓜一个，
辅料：：小葱适中，小红辣椒两个，葱适中，白砂糖两勺，姜适量，蒜适量，
配料：：咸盐一勺，鸡精一勺，料酒两勺，生抽两勺，老抽一大勺，蚝油一勺，花椒水一碗，干辣椒两个，五香粉一勺，香油一勺，醋一勺，
【解决四点难题，零厨艺一样做的出酱香美味】的做法步骤：
1.1：准备材料，猪肝一块，葱姜蒜，陈皮，桂皮，花椒水，冰糖一小把，干辣椒两个
2.2：难点一：处理猪肝，第一要拿一个干净的盆子，放入温水，倒入料酒，浸泡猪肝半小时。去除猪肝的血渍和杂质，腥臭味.
3.3：把咸盐，鸡精，香叶一片，八角一个，陈皮，桂皮，花椒水，冰糖一小把，干辣椒两个，葱姜蒜放入锅内，等水开开小火。
4.4：难点二：水要没过猪肝，开小火煮猪肝，除血渍，倒入料酒，你会发现猪肝会渗出血渍，小火煮15分钟，让他完全处理干净
5.5：难点三：煮的时候会出现白沫子，要用勺子把白沫子全部撇开，这样最开始煮的猪肝水会几乎撇没.
6.6：把水继续加入，没过猪肝，加入生抽，老抽，耗油，花椒水，五香粉，料酒继续煮40分钟。
7.7：煮好的猪肝成深褐色，闻起来一股五香酱的味道.
8.8：难点四：调汁，，小葱切碎，小红辣椒切碎，白砂糖两勺，醋，香油，鸡精，耗油，生抽一小勺，调汁。
9.9：黄瓜切花摆盘，调料嚼在切好片的猪肝上，可以食用了.
小贴士：
【温馨小贴士】
菜品美观法宝：
1：猪肝煮好以后浸泡在汤汁里想吃的时候拿出，这样酱猪肝表面会包裹一层薄薄的酱汁，好看又好吃
2：猪肝切面大小一致，薄厚一致
3：调料调好，均匀围着猪肝浇汁
4：黄瓜切花摆盘，装饰作用极佳
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不一样的美味——鹌鹑蛋烧南瓜
食材明细：
主料：：小金南瓜1个，鹌鹑蛋12颗，
辅料：：大葱1段，生姜2片，冰糖1小撮，
配料：：干辣椒2粒，花椒适量，老抽少许，食盐适量，
不一样的美味——鹌鹑蛋烧南瓜的做法步骤：
1.煮锅中加少量水，鹌鹑蛋凉水下锅，煮沸后再煮4分钟，捞出晾至不烫手，剥去外皮备用。
2.小金南瓜对半切开，用勺子挖去南瓜瓤不要。
3.剩余的南瓜肉切成块状。
4.炒锅放油，放入冰糖，开火。
5.直至冰糖融化，轻轻搅动使冰糖炒至深琥珀色。
6.加入剥好皮的鹌鹑蛋翻炒半分钟。
7.下入南瓜块翻炒。
8.加入葱段和姜片炒香。
9.干辣椒粒和花椒加入，炒香。
10.加水，至微微淹过南瓜块即可。
11.加少许老抽，盖上锅盖，中火。
12.汤汁明显变少、南瓜微烂时加入适量食盐。
13.大火收汁即可出锅。
小贴士：
1、南瓜尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
2、南瓜是很好的暖胃食品，体寒者可以多食。
3、南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
4、鹌鹑蛋适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用；但是，脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
5、烧此道菜时，要控制老抽的用量，少滴几滴即可，不然会影响菜的卖相。
6、食盐适量少放一些，太咸则遮盖了南瓜本身的清甜，口感会差很多。
甘蓝和卷心菜一样吗
在我们的日常生活中很多蔬菜都是很有营养的！而且，我们每个人都应该各种各样的蔬菜都要吃才好！因为不同的蔬菜里会有不同的维生素营养等，所以千万不要挑食才好！当然，在我们的生活中你会发现很多蔬菜看起来都差不多，可是价格却千差万别呢！比如说油麦和莴笋，圆白萝卜和长白萝卜等等！其中，紫甘蓝和卷心白菜就很让人苦恼了！它们究竟是不是一样的呢？或者不一样又有什么区别呢？
是同一种作物，只不过由于生长期的原因而叫法不同！没结球的就叫甘蓝，而结球的就叫包心菜或是结球甘蓝！甘蓝[wild cabbage]，草本，基生叶旋叠，花两性，性甘，平， 无毒 ，属十字花科。类型甚多的蔬菜和饲料植物，均被认为是见於英国及欧洲大陆海岸的野生甘蓝(Brassica oleracea)经长期种植而驯化的品系。甘蓝的普通园艺类型主要按食用部位分为︰1.叶型，叶疏松而开展(如羽衣甘蓝及宽叶羽衣甘蓝等)或紧密包合呈头状(如普通甘蓝和萨伏依甘蓝)；2.花和粗花茎型，花稍畸变或无畸变(花茎甘蓝)及花变粗而畸变(如花椰菜和大头花茎甘蓝)；3.茎型，茎明显扩展成鳞茎状(如球茎甘蓝)。所有这些类型均具无毛的肉质叶，外被蜡质，常使叶表面呈灰绿色或蓝绿色。甘蓝在温和至凉爽气候下生长最好，耐霜冻，有些能在一定的生长期忍耐严重冰冻。天热抑制所有类型的生长并使其质量下降。甘蓝产生的热量不高，但富含维生素C以及矿物质，并提供必要的营养。 结球甘蓝结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.)十字花科（Cruciferae），芸苔属。为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜（北方）、包菜（南方）、圆白菜、包心菜、莲花白（山西和陕西）、花白、茴子白等。起源于地中海沿岸，16世纪开始传入中国。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，现在我国各地普遍栽培，是东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
怎么样，现在有没有更加的了解紫甘蓝和卷心菜的相同处和区别了呢？相信了解得差不多了吧！那么，以后你会不会就只买紫甘蓝了呢？但是卷心菜的性价比却是很好的呢！
像Focaccia 一样，健康简单~
食材明细：
高粉300g，细砂糖10g，盐1/2小匙，橄榄油10g，酵母粉4g，表面装饰：大蒜片，胡椒粉，橄榄油一大勺
像Focaccia 一样，健康简单~ 的做法步骤：
1、材料全部混合搅成光滑的面团，进行基础发酵，发至两倍大。
2、取出基础发酵完成的面团，分成2份，滚圆，松弛15分钟。
3、将面团擀成圆饼形，在面团表面剪上小刀口，刷上一层橄榄油
4、在刀口处插上大蒜片，再撒上盐和黑胡椒
5、进行最后发酵约20分钟后，放入预热到180度的烤箱，烤25分钟左右
小贴士：
盐和黑胡椒可以用各种香料，迷迭香、罗勒等等代替。只要你喜欢~
零厨艺版的红糖芝麻香薄饼
食材明细：
主料：：黑芝麻25g，白芝麻25g，低筋面粉45g，清水50g，红糖40g，
辅料：：橄榄油20g，
零厨艺版的红糖芝麻香薄饼的做法步骤：
1.食材准备好
2.按照要求称重
3.在碗里倒上水，加上红糖，搅至糖融化。
4.碗中再倒入油,进行搅拌.
5.拌入低筋面粉
6.拌均匀，不要有小细粒
7.倒入两种芝麻
8.准备好烤盘，为了饼干的样子好看，我特别选择圆模，如果你们没有，也可以在烤盘上放油纸制作，就是饼的样子不规则。
9.在模具上刷上一点橄榄油
10.将面糊加入，放入预热好的烤箱150度,15分钟，详细看自家的烤箱而定。
11.烤好后 取出摊凉，香脆可口，好吃得停不下来。
12.最后，记得要放进密封的小盒子里收好。
小贴士：
烤好后 取出摊凉。然后可以放在密封罐里保存。一般这样的饼干没有添加任何防腐剂，所以尽快吃完。
不一样的西红柿鸡蛋汤
食材明细：
鸡蛋，1只，西红柿，1-2只，盐，糖，适量
不一样的西红柿鸡蛋汤的做法步骤：
1.西红柿洗净切块(约指甲大小)，鸡蛋打散备用：
2.锅洗净擦干，一汤勺油加热倒入西红柿及盐翻炒至油炒红后加水放少量糖(根据个人)，汤开锅用锅铲搅拌时倾入蛋花即成.......
3.注意：千万不要放味精，除非你喜欢
自制披萨酱——跟必胜客一样的味道
食材明细：
主料：：西红柿350克，洋葱70克，大蒜3片，黄油20克，盐3克，
辅料：：黑胡椒粉1小勺，披萨草半小勺，糖1小勺，
自制披萨酱——跟必胜客一样的味道的做法步骤：
1.西红柿洗干净，用开水稍微烫一下去皮，切成碎末，洋葱和大蒜也切成碎末。
2.锅烧热，放入黄油烧至溶化。
3.放入洋葱和大蒜，翻炒片刻。
4.炒出洋葱和蒜香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
5.当看到西红柿炒出汁水以后，放进白糖。黑胡椒粉和披萨草然后盖上锅盖，转小火煮约10分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
6.煮好后，加盐转大火收汁出锅。
木瓜凉糕-美丽像花儿一样
食材明细：
水果木瓜一个（去皮取肉300克），纯牛奶一盒（250ml），白糖50克，琼脂10克，凉水100克。
木瓜凉糕-美丽像花儿一样的做法步骤：
1、将水果木瓜去皮去籽，取肉切成方粒状。
2、将木瓜肉粒放入搅拌机内打成果肉酱待用。
3、奶锅里加入100克凉水，加入提前泡软（约5分钟）并洗净的琼脂煮开，不停搅拌直至琼脂完全融化。
4、倒入木瓜果肉酱，纯牛奶和白糖，不停搅拌直至与琼脂完全混合。
5、将完全混合的液体倒入一个有盖的保鲜盒子里，放凉后放入冰箱冷藏至凝固。
6、冷藏并已凝固的凉糕，取出切件就可以食用。
小贴士：
1、一定要选熟透的水果木瓜，生的木瓜做出来的味道不对。
2、琼脂不要放太多，放多会影响口感。
2023关于教你制作不一样的舌尖美味 杂酱面的做法
“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，自有历史记载以来，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编已经为大家整理好了“2023关于教你制作不一样的舌尖美味 杂酱面的做法”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
制作杂酱面是一件非常有趣的事情，我不知道你是不是这么想的，但是我认为杂酱面的做法有很多种，其中最有特色的杂酱面就是老北京的了，还在等什么呢!跟着小编去看看吧!我相信你的收获肯定很大哦!
炸酱面的制作食材
黄瓜，木耳，鸡蛋，西红柿，绿豆牙，芹菜，黄酱，猪肉等。
如何做好吃的炸酱面
1、先买一袋干黄酱(一小袋即可，如果是两个人的话)。
2、回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)慢慢调匀。
3、肉切成小丁(最好是有一点肥的，比较香)丁越小越好?nbsp;葱切成末，备用。
4、油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅。
5、待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。
6、待肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火。
7、在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。
8、将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋(半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适)放入酱内，用锅铲搅匀。
冬天也一样可以吃的冰凉爽口美味 ——酒酿【荸荠】
食材明细：
主料：：荸荠10个，酒酿150克，
辅料：：枸杞一小把，
冬天也一样可以吃的冰凉爽口美味 ——酒酿【荸荠】的做法步骤：
1.【主料】有荸荠、醪糟、枸杞
2.荸荠洗净、去皮，泡在清水中可以防止变黄。
3.水烧开后，荸荠倒入滚水中。
4.煮上5分钟。
5.捞出。
6.将煮好的荸荠倒入酒酿中。
7.枸杞用清水漂洗干净，也一并倒入。
8.拌匀，入冰箱冷藏2-3个小时，冬天的话，就在常温下浸泡入味后，即食。
9.材料简单，做法也简单，各位好朋友，不妨一试！
小贴士：
1、荸荠脆脆的，酒酿甜甜的，冰冰凉凉的，吃起来特别爽口，还有美容之功效
材料简单，做法也简单，各位好朋友，不妨一试！
2、新鲜荸荠去皮后，最好浸泡在淡盐水中，可以防止变色发黄。
2、荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。
4、醪糟虽属热性，但民间偏方说，二者合用，有清热，透疹功效。适用于小儿麻疹、小痘以及风热外感。
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