“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，相信你对这些菜谱并不陌生，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你记得哪些菜谱呢？请阅读由小编为你编辑的韩国辣酱烤五花肉，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
主料：五花肉
调料：韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙
韩国辣酱烤五花肉的做法步骤：
1、所有调料调和到一起，拌均匀。这就成了！～可以用这酱腌肉，味道很棒的哟～～～！我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓哟～！大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：）
2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冰箱冷藏里。
3、腌好后取出，展平铺到烤盘锡纸上。
4、烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦～！！！烤的时间要根据肉的厚薄～如果刀功过硬切的很薄，那2-3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了。
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韩烤五花肉
食材明细：
主料：五花肉500克，韩式辣酱2勺，蜂蜜2勺，生抽2勺
辅料：白芝麻2勺，生菜1棵
韩烤五花肉的做法步骤：
1，五花肉切成薄薄的厚片。
2，放入韩式辣酱、蜂蜜、生抽。
3，抓匀腌制15分钟。
4，整齐的摆放在烤盘上。
5，放入已预热好的烤箱里，230度烘烤10分钟左右，烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢出炉后撒上芝麻既成。
小贴士：
1.吃的时候可以搭配泡菜、蒜片和生菜等，好吃不腻；
2.没有烤箱的可以用家用煤气烤盘或平底锅煎制。
夏季烤五花肉
食材明细：
五花肉2大块，洋葱1颗，蒜5瓣，美式番茄辣椒酱少许，韩式烤肉酱少许，台湾BB烧烤酱少许，黑胡椒少许，生菜1颗
夏季烤五花肉的做法步骤：
第1步选择肥瘦相间的五花肉，最好是一层一层非常分明的内种最好把肉放在冰箱冷冻2小时左右，至似冻非冻的状态，这样比较好切
第2步将五花肉从中间劈开，更薄一些好入味一面斜着切花刀
第3步另外一面竖着切花刀准备一颗洋葱，切圈
第4步蒜5-6瓣，拍一下切沫在超市特别容易买到的三种酱料，媛媛更推荐大家买中间的这种韩式更好吃一些~
第5步将酱料挤在肉肉上一定要用手耐心的给肉肉马杀鸡，慢慢的揉捏味道才能渗透到肉里
第6步另外一种酱料也同样抹在肉上，马杀鸡腌制好的肉肉，卷起来这样更有利于肉肉抱团更吸汁入味。在卷好的肉肉顶端放上洋葱圈
第7步锅中放入少许底油，加入一块黄油，这样肉肉更香放入洋葱圈，煎出香味来
第8步放入肉肉，注意翻面防止过糊大概煎至如图的状态即可
第9步剪开看一下里面已经完全熟了而且嫩嫩的！
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