“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你最拿手的菜品是什么呢？或许你正在查找类似"椰香奶油土司抹酱"这样的内容，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
椰子汁1又1/2大匙，椰子粉1大匙，奶油2大匙，盐少许，果糖1/2大匙，白胡椒粉适量
椰香奶油土司抹酱的做法步骤：
1、将奶油用微波炉加热溶解后加入其他材料搅拌均匀；
2、放冷待奶油凝成固态即可使用。
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椰浆奶油酱
食材明细：
花生油150cc，红葱头2颗，洋葱20公克，青葱1根，低筋面粉100公克，水250cc，鲜奶250cc，动物性鲜奶油150cc，椰浆150cc，盐10公克，糖30公克，鸡粉10公克
椰浆奶油酱的做法步骤：
1.红葱头洗净拍碎备用；洋葱洗净切成丝状备用；青葱洗净切段备用。
2.在炒菜锅中加入花生油加热，将红葱头、洋葱及青葱放入爆香，之后再将全部葱渣捞起沥干。
3.接着将面粉放入，用小火炒至香味溢出后，即完成油面煳。
4.将材料4加热煮滚后，慢慢加入作法2的油面煳中，调制呈煳状，即完成椰浆奶油酱。
椰香奶油酥饼干
原料：（正常饼干大小50多块，我的烤箱小烤了三盘）
黄油120克、糖粉100克（最好用糖粉，和黄油在一起比较好打发，将砂糖搅打粉碎后也可以，我比较懒直接用的绵白糖，打发的时候很费事不爱融化，饼干的效果还不错）、蛋黄2个、低筋面粉200克、椰蓉40克（吃饼干的时候有椰蓉的颗粒在里面吃起来很有意思，如果不喜欢可以用椰子粉，也可以将椰蓉用食物搅拌器打成粉末再用）
做法：
1、将黄油在室温中软化（就是用手指轻轻一按就出坑的状态）放入盆中，再放入糖粉用电动打蛋器将黄油和白糖打发到颜色变浅；
2、将蛋黄分次放入继续用电动打蛋器打发成呈均匀的奶油糊；
3、筛入低筋面粉，放入椰蓉；
4、用橡皮刮刀将盆中原料简单拌合（不要顺着一个方向搅拌，以免面团起筋,要无规则地切拌）；
5、然后用手抓捏成面团（不要使劲揉搓）；
6、将锡纸或油纸裁成和烤盘一样大，平铺在案板上，按照烤箱的大小取适量面团放在锡纸上，上面盖上保鲜膜，然后将面团擀成2~3毫米的薄面片；
7、将薄面片连带着锡纸和保鲜膜一起放入冰箱冷藏5~10分钟至面片发硬（因为在室温中面皮会变得很软，不好成型），然后揭去保鲜膜将面片连同锡纸一起放到烤盘里，然后用饼干模具压出形状；
8、将饼干形状外多余的面皮揭去，留在烤盘里成型的面皮不动，去掉的面皮可以抓捏到一起再次擀薄成型；
9、烤箱预热170度，放入饼干烤10分钟左右微微上色即可（因为烤箱和个人手擀面皮厚薄的不同，所以时间上会有出入，一定要注意观察，饼干表面上色了就可以了。
抹茶椰香戚风卷
食材明细：
蛋黄4个，椰浆60克，低粉60克，蛋白4个，糖粉15克+60克，色拉油60克，盐2克，抹茶粉10克，柠檬汁几滴
抹茶椰香戚风卷的做法步骤：
第1步蛋黄加入糖用蛋抽搅打均匀。蛋黄液中加入色拉油搅拌均匀后再下椰浆，一起混合搅拌至均匀。
第2步筛入抹茶粉，继续混合均匀，最后筛入低粉拌匀，使面糊完全融合无颗粒。蛋白分三次加入糖粉打至湿性发泡。
第3步先取1/3蛋白加入蛋黄糊中，从下往上轻轻拌匀。再将拌好的蛋黄糊重新倒回剩下2/3蛋白糊中轻轻从下往上拌匀。拌匀。
第4步翻拌：海底捞月式，从下往上翻，可以把底下末混匀的蛋糊翻上来。倒入铺好油纸的烤盘，中层140度35分钟。
小贴士：
卷蛋糕：1、烤好立即出炉倒扣在架空的烤架上（烤架翻转180度，底朝上，下面空出的散热空间能更好的帮蛋糕体散热）。2、蛋糕放凉后翻过来，在蛋糕体上均匀抹上一层金桂酱。3、用刀在蛋糕体头前2CM处切一道，别切到底（有助于在卷蛋糕的时候蛋糕体的卷取）4、先将蛋糕头部弯曲，脱开这部分底纸包住擀面仗。5、擀面仗向里卷底纸，借外力推动蛋糕向外卷起。6、卷好的蛋糕用油纸包好，放入冰箱冷藏定型半小时后再切。
奶油土司怎么做好吃 奶油土司
奶油土司
自从会做面包就再也不光顾面包房了，自己做的面包绝对不含防腐剂、香精、乳化剂、改良剂，绝对能称得上绿色放心食品了。用淡奶油做土司口感细腻柔软，奶香浓郁，入口即化。
食材配方
主料：
饺子粉
100g高筋面粉
200g辅料：淡奶油
90g白糖
40g黄油
20g鸡蛋
2个水
40g奶粉
20g做法 共11个步骤
1.奶油倒进面包机
2.再加鸡蛋、酵母、白糖、奶粉、牛奶、高粉后启动程序8和面20分钟后再重新启动一次程序8和面20分钟后在面包机中进行酵
3.黄油隔水化开
4.面粉和成团后放入黄油使黄油揉进面中
5.面团发酵二倍大小
6.将面团分成等量的3份揉圆松弛15分钟
7.将面团擀成牛舌状卷起后静置一刻钟后再擀成牛舌状卷起
8.放入土司合中进行二发
9.发至九分大小
10.表面刷上蛋液入烤箱上下180度下层烤50分钟
11.取出立即脱模
奶油奶酪土司
食材明细：
高筋粉280克，奶油奶酪60克，鸡蛋液20克，牛奶140克，白糖40克，盐3克，黄油20克，酵母4克
奶油奶酪土司的做法步骤：
1.除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。
2.面团放于容器内，蒙上保鲜膜，入温暖处（28度）发酵至两倍大。
3.分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟，擀卷两次放入土司模入模。
4.放于温暖处（38度下）发酵至9分满。可以利用烤箱，温水锅或者暖气来发酵，烤箱预热170度35到40分钟
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