食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别整理来自网络的奶油瓜子，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
中粒西瓜子10公斤，食盐700克，糖精80克，奶油香精10克。
奶油瓜子的做法步骤：
去除杂质、翘板和瘪子，投入冷水中清洗。先把糖精溶解干盐水中，盐水量以盐能溶解完为度。瓜子沥干倒入炒锅，加入盐水，用缓火炒到熟，出锅后喷以奶油香精即成。
或
将瓜子入锅炒制，开始时火力要旺，火头集中在灶膛的前边，俗称“上火山”。假定每锅炒5公斤，需用油75克，分3次使用，每次1/3。瓜子下锅时加第一次油；瓜子所含的水分炒干时再加第二次油，这时火力转小。炒到瓜子肉如同象牙色时，迅速洒上糖精水，再加第三次油，然后立即起锅。瓜子冷透以后，拌匀香草油，即成奶油瓜子。
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奶油瓜菇汤
食材明细：
冬瓜300克，凤尾菇100克，鲜虾仁90克，牛奶150克，奶油30克，花生油40克，高汤1000克，盐，温淀粉各少许。
奶油瓜菇汤的做法步骤：
1.将冬瓜去皮，洗净，切成薄片；凤尾菇洗净，撒碎；虾仁洗净，聊去黑线拌入湿淀粉抓匀。
2.炒锅置旺火上，加花生油烧热，倒入冬瓜；稍过油后，投入凤尾菇、牛奶、高汤、盐烧开，再投入虾仁，加盖烧煮至熟透即成。
葱油瓜子斑的做法
材料：
瓜子斑1条，小葱一把，白砂糖适量，蒸鱼豉油3勺，姜少许，料酒少许，
葱油瓜子斑的做法的做法步骤：
步骤1，鲜活瓜子斑处理干净，划开几道。蒸鱼豉油和少许糖拌匀备用。
步骤2，鱼用料酒，姜丝，盐腌5分钟，大火上锅蒸7,8分钟。取出将盘中水，姜去掉。倒上蒸鱼豉油汁，撒上大量葱花。滚烫的热油浇鱼身即可。
冰镇可乐蜜油瓜的做法
【3-356】这是一个认真搬砖抽空吃努力睡够八小时的故事……长话短说扔下就跑……5.0了对不对？-----2019.6.13
材料：
苦瓜一根，可口可乐一瓶，蜂蜜适量，白糖适量，油可省，，
冰镇可乐蜜油瓜的做法的做法步骤：
步骤1，苦瓜收拾干净对半劈开，努力去瓤去白膜，认真切成自己喜欢的样子，喜欢吃苦的胖又可以不去膜
步骤2，锅里加水看心情加油，根据自己耐苦程度加白糖，大火烧开扔苦瓜
步骤3，烫到瓜们变色关火捞出来控控水，过不过凉无所谓
步骤4，泡到提前冰好加过蜜的可乐里，封好扔冰箱冷藏俩小时以上就可以吃啦
步骤5，来，最后看瓜一眼
步骤6，走了哟，明天见~
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