常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着文化的进步,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。健康食疗有哪些妙招呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“养生菇粥”,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
生香菇2朵,珍菇1两,金针菇1两,小黄瓜半条,枸杞少许,白粥半碗,素高汤1碗,盐1茶匙
养生菇粥的做法步骤:
1.生香菇、珍菇、小黄瓜切丝放入滚水中川烫捞起备用;金针菇切段放入滚水中川烫捞起备用。
2.取一汤锅,放入素高汤、作法1的材料、枸杞、白粥和调味料一起煮开即可。
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菊花养生粥
食材明细:
圆糯米1杯,干燥黄菊花1两,水12杯,冰糖2两
菊花养生粥的做法步骤:
1. 取一深锅,加入12杯水,以大火煮开,先转小火再放入黄菊花煮15分钟后,捞掉黄菊花。
2. 将洗净的圆糯米加入作法1的水中,继续煮50分钟后,加冰糖调味即可。.
养生黄芪杂粮粥
食材明细:
主料::红豆10克,绿豆10克,薏米10克,粘高粱15克,玉米渣10克,小米20克,粳米45克,莲子10克,红枣5颗,花生米一小把,核桃仁2个,
辅料::黄芪8克,
养生黄芪杂粮粥的做法步骤:
1.黄芪用水泡15分钟,煮10分钟。
2.将黄芪水去渣取汁。
3.准备其他材料,洗干净。
4.将洗净杂粮放入电压力锅内,黄芪水倒入,水不够可加少许清水。
5.按煮粥键。
6.基本没有异味。
虾米菇芹菜粥
食材明细:
大米160克,水约1000毫升(约大米6倍的量),虾米菇15克,芹菜2颗,枸杞少许,油1大匙,盐1小匙
虾米菇芹菜粥的做法步骤:
1、虾米菇用清水浸泡后去除杂质洗净,枸杞用清水冲去表面的浮尘,芹菜择叶后洗净切成小粒待用。
2、大米淘洗后加清水入电饭锅中,煲粥。
3、炒锅中放油,待七成热时入虾米菇、芹菜粒一起翻炒,加盐翻炒几下,关火
4、待粥煮到八九成时,放入炒好的虾米菇芹菜粒、枸杞,用勺子轻轻拌匀,再焖五分钟即可。
小贴士:
1、没有虾米菇用香菇一样好吃。
2、根据你的创意,还能添加胡萝卜、豌豆等等蔬菜,美味且营养。
北菇虾球粥
食材明细:
虾仁100克,蘑菇(干)80克,大葱30克,盐5克,味精5克,香油10克,胡椒粉5克
北菇虾球粥的做法步骤:
1. 将蘑菇泡软去蒂,切块;
2. 将葱切2厘米长的段;
3. 将虾仁、蘑菇、葱段放开水中稍烫,捞出;
4. 将粥倒入锅中煮开锅后加虾仁、蘑菇、葱段、精盐、味精、香油、胡椒粉煮开锅后即可。
小贴士:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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