有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着文化的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。那些健康达人是如何对待食疗的呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“玫瑰糖(2)”,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
原料:玫瑰花两朵,白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备)
工具:石臼(超市就有的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一。)
玫瑰糖的做法步骤:
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真PP)沥去多余水分。
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(偶是花瓣+糖+花瓣+糖这样放滴)
3、用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。
4、捣啊,捣啊,捣啊!捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中。
5、封严瓶口,放于避光通风处存放。大功告成啦!嘻嘻,偶要找个地方把它好好地存放起来。只是偶怕偶会心急哦。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒!
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糖心蛋(2)
食材明细:
鸡蛋10个,辣椒2根,糖心蛋卤包1包,酱油200cc,冰糖1大匙
糖心蛋的做法步骤:
1.将材料中的卤包、水600cc、酱油、冰糖、辣椒放入锅子中,浸泡20分钟后煮滚后,放凉备用。
2.鸡蛋洗净,放入锅中,加水盖过鸡蛋,加入1大匙盐,水煮至80℃,焖煮3分钟,熄火后再焖10分钟,取出后马上泡在冷水中,约5分钟后剥去蛋壳备用。
3.将鸡蛋放入作法1已经冷却的卤汁中,放入冰箱,浸泡2天以上,让蛋入味即可。
糖烤栗子(2)
食材明细:
主料::栗子适量,
辅料::砂糖适量,
糖烤栗子的做法步骤:
1.买来的栗子~挑栗子要挑指甲捏不动的,饱满而且外表面有光泽的是最好的
2.放到水里面冲掉外表面的污泥,擦干净
3.然后用刀在栗子上面砍一个小口,要达到栗子肉
4.两大勺砂糖用热水化开
5.栗子分批在糖水里面泡一会
6.摆到烤盘里面,上下火中下层,175度20分钟即可,中间可以拿出来刷一遍糖水哦!
糖拌莲菜(2)
食材明细:
主料:莲藕500克,
调料:白砂糖200克
糖拌莲菜的做法步骤:
1.藕去皮洗净;
2.切成薄片;
3.放锅中水煮10分钟;
4.捞出盛盘拌入白糖;
5.用碗扣10分钟即可。
桂花糖芋头(2)
食材明细:
主料:芋头300克,
调料:白砂糖75克,糖桂花25克
桂花糖芋头的做法步骤:
1.将芋头洗净,放入锅中,置旺火上烧沸;
2.再转小火煮10分钟左右,离火,晾凉去皮,切成小块;
3.将锅内重新倒入水,加入芋头,盖上锅盖用旺火煮沸;
4.改用小火煮至芋头酥软,撒上糖桂花,即可食用。
小贴士:
食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食。
苹果玫瑰
食材明细:
主料::苹果适量,低粉50克,
辅料::玉米油15克,蜂蜜适量,
配料::白糖适量,
苹果玫瑰的做法步骤:
1.原料。
2.苹果切薄片。
3.煮锅里放入白糖,煮苹果片。
4.煮至苹果变软后捞出,控干水分。
5.用低粉50克,玉米油15克,煮苹果的热水25克和成面团后擀成薄片,切条。
6.把苹果片依次摆好,摆6到7片比较合适。
7.卷起来,放入模具中。
8.放入烤箱中层,上下火170度,烤20分钟即可。
9.从烤箱取出后立即刷稀释的蜂蜜水,颜色会变得光亮,滋润,更好看。
小贴士:
低粉用30克普通面粉 加20克玉米淀粉代替。
苹果尽量选择红色的,成品相对比较漂亮。
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