中国人历来对美食有着不懈的追求，地方美食充分地承载了当地的特色文化。旅游地标常常是当地美食集中的地方，在外想家经常想起也是这些美食。你吃过很多地方美食吗？经过整理，小编为你呈上蛋炒饭(2)，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料： 米饭 一碗， 鸡蛋 一个，
调料： 青豆 适量， 虾仁 适量， 菠萝 适量，
蛋炒饭的做法步骤：
1.在锅中加入两小勺油，先把鸡蛋炒一下，然后放入米饭，翻炒一会后，加入炒饭酱半袋。
2.最后加入青豆、菠萝、虾仁继续翻呀翻呀翻，炒呀炒呀炒。三分钟后即可出锅。一碗香喷喷的南国炒饭就做好了。
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南瓜蛋炒饭
食材明细：
主料： 南瓜 80g，
调料： 食盐 2g， 蒜 5g， 鸡蛋 1个， 剁椒 3g，
南瓜蛋炒饭的做法步骤：
1.南瓜去皮洗净切成小丁。
2.蒜头去皮切碎。
3.葱切成葱花。
4.隔夜饭打散备用。
5.坐锅热油，放入南瓜丁炒熟。
6.洗锅重新热油，磕入鸡蛋炒熟打散。
7.放入米饭炒匀，并加剁椒同炒。
8.放盐、南瓜丁继续大火翻炒。
9.最后放葱花翻炒均匀即可。
泡菜蛋炒饭
食材明细：
主料： 五花肉 ， 鸡蛋 个，
调料： 花生油 适量， 食盐 适量， 鸡精 适量， 韩国泡菜 ， 小葱 数根，
泡菜蛋炒饭的做法步骤：
1.先将辣白菜挤去多余汤汁后切成丝，把肉切成丁，香葱的葱白与绿色部分都分别切成葱末，鸡蛋磕入小碗打散备用；
2.锅中入适量油，烧热后把肉丁放入煸炒至变色发白后（如果是五花肉丁就略多煸会儿，逼一下油），下入香葱白末与米饭，翻炒均匀，将米饭炒散令其均匀受热；
3.将辣白菜丝放入，翻炒均匀，将炒饭推到炒锅一边并将炒锅略偏让炒饭的油流到锅的一边，调中火，将打散的鸡蛋倒入锅中炒熟并与先前的推在一边的米饭兜炒均匀，用少许盐、鸡精调味，撒上香葱青末即可出锅享用了：）
炒饭(2)
食材明细：
主料： 香肠 1根， 米饭 1碗，
调料： 青豆 若干， 玉米 若干，
炒饭的做法步骤：
1.将冰冻的玉米粒和青豆粒(甜豆粒)放进热水煮熟,火腿肠切成任意大小任意形状(随个人喜好)
2.鸡蛋一颗打散加入一点盐,一半淋在米饭上拌匀一半待用(这样米饭会变成金黄的哟!)
3.锅里加油烧热放蛋下去翻炒(一下下就好...要不蛋会老的),再依次放入拌过鸡蛋的米饭,熟的青豆玉米,切好的火腿,加适量盐,味/精--->炒到饭粒分开>>>完成!!!
烟肉蔬菜蛋炒饭
食材明细：
主料： 猪大排 ， 黑木耳 ， 薏米 ，
调料： 食盐 ， 姜 ， 胡椒 ，
烟肉蔬菜蛋炒饭的做法步骤：
1.把所有材料洗净了，排骨切小块，木耳泡发，薏米准备一小碗，再加两片儿生姜，一齐扔在煲汤的大砂锅里，
2.大火烧开，小火炖煮，四个小时以后即可。
3.汤煲好了，盛出来喝时再加适量粗盐调味。天气冷的时候，还可以洒上一些胡椒粉，热热的喝下肚里去 ，很舒服哩~~ 。
泡菜炒饭(2)
食材明细：
泡菜。米饭，鸡蛋，牛肉末。味精，牛肉粉，辣椒面，白糖，香油，芝麻少许。
泡菜炒饭的做法步骤：
1、将泡菜切成小丁，炒锅上火放底油，加入泡菜炒1分钟后加米饭再炒2分钟。
2、在米饭中放入调料继续翻炒3分钟，然后加香油装盘。
3、鸡蛋做成荷包蛋（可根据个人口味做成蛋黄半熟或几分熟），摆在米饭上，最后撒些芝麻即可。
扬州炒饭(2)
食材明细：
主料： 鸡蛋 一个， 米饭 一碗，
调料： 食盐 少许， 料酒 1茶匙(5ml)， 虾仁 10个， 玉米粒（黄、干） ，
扬州炒饭的做法步骤：
1.准备材料
2.将鸡蛋打散，加入料酒
3.锅中油热后，将鸡蛋倒入炒散后取出
4.重新起锅，倒入油，油热后倒入虾仁
5.倒入火腿粒
6.倒入其他蔬菜粒
7.加入米饭
8.倒入炒好的鸡蛋
9.翻炒均匀后，加入适量的盐起锅。
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