美食占据了中国人的生活大部分，当地特色文化的最大体现就在地方美食上。吃地方美食成了游人们下车后的第一选择，要想不让自己遗憾，就得吃点地方美食。印象中，你对哪些美食记忆深刻？有请驻留片刻，小编为你推荐烤苹果，欢迎阅读，希望你能喜欢！
食材明细：
主料： 苹果 3个， 黄油 30g，
调料： 有机厨房天然超大葡萄干 适量， 黄油 适量， 白糖 适量， 红糖 适量，
烤苹果的做法步骤：
1.下面上过程，也是很休闲的时候做的一道菜，忙的时候还是不要了，费事，就是解放心情。
三个苹果，朗吉士酒，黄油，葡萄干，红糖。黄油三十克就行了，一个十克。
2.把苹果在四分之一处切下，挖空下半部分，准备装馅料，然后上半部分做盖子。
3.葡萄干用酒泡一个晚上，捞出来，然后加红糖，把黄油融化加入其中，看稍里面稍有汁水即可。
4.装好如下，还有剩下的黄油待用。
5.把盖子盖上，上面用牙签扎几个洞洞，把剩下的黄油涂在苹果的顶部盖子上，然后撒上白砂糖。
6.把另外剩下的黄油抹在烤盘底部，注入烤盘清水，约高半厘米，把苹果放入。
7.入烤箱190度上下火，烤四十分钟，直到顶部微焦微黄即可。
8.来杯绿茶，配着个小点心，很惬意啊。
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苹果酥
食材明细：
主料： 面粉 250克，
辅料： 水 100克， 苹果 500克， 白芝麻 适量， 淀粉 适量，
调料： 花生油 适量， 白糖 100克， 猪油(板油) 200克，
苹果酥的做法步骤：
1.将2/3的面粉放案上、下猪油、清水和匀揉成水油面，1/3的面粉加猪油擦成干油酥。苹果削皮去心切成小丁，炒锅置火上，放花生油、白糖、苹果丁炒至稍熟，下生粉收汁起锅。
2.撒入烤香的芝麻和匀成为馅心，再将水油面和干油酥分别下剂30个，水油面中包入干油酥用开小酥的方法开酥，包入馅心，捏成苹果坯，用牙刷弹少许食红水点喷在苹果坯的一面。
3.再把剩余的面粉用菠菜汁揉成叶绿色的面团，做成苹果叶子和苹果蒂，装饰在上了色的苹果坯上，放入烤盘入炉用中火烤熟即成。
菜品特色
形似苹果，果香味浓，酥层清晰。
小贴士：
烤的炉温过高不起酥层；炉温过低容易漏馅，开成暗酥。
苹果果酱
食材明细：
主料： 苹果 800克， 柠檬 1个，
调料： 水 100克， 麦芽糖 150克，
苹果果酱的做法步骤：
1.苹果洗净，去皮去核，切成小块。
2.放入搅拌机，加水打成泥。
3.把苹果泥放入耐酸的锅中，加糖煮化。
4.小火编著边搅拌，让水分蒸发。
5.加入麦芽糖，继续熬煮。
6.最后加入柠檬汁。
7.熬至酱汁浓稠即可。
8.立即装入可密封的玻璃瓶中，倒置晾凉。
苹果饮
食材明细：
主料： 苹果 2个， 胡萝卜 30g， 橙汁 20ml，
调料： 长寿深山野蜜 适量， 水 10ml，
苹果饮的做法步骤：
1.准备食材：胡萝卜一根（我只用了半根，建议您减少到1/3根）
伏苹果2个，如果有苹果最好，因为富苹果水分少一些
2.所有材料切块放入料理机内，我又加了些蜂蜜和水
3.搅打成泥，倒入适量橙汁
4.再次搅打成泥
5.成品
苹果青瓜汁
食材明细：
主料： 苹果 180g， 黄瓜 220g，
调料： 长寿深山野蜜 适量，
苹果青瓜汁的做法步骤：
1.准备好苹果和黄瓜。
2.苹果和黄瓜洗净、去皮、切小块。
3.黄瓜和苹果块放入搅拌机。
4.搅拌成汁，加入适量蜂蜜搅匀即可食用。
苹果蔬菜丁
食材明细：
主料： 胡萝卜 150g， 苹果 150g，
调料： 食盐 适量， 生抽 适量， 柠檬汁 适量， 生粉 适量， 元贞糖 适量，
苹果蔬菜丁的做法步骤：
1.青瓜洗净切成丁，胡萝卜去皮后也切成丁备用；
2.苹果去皮去芯切成丁，然后挤上一点柠檬汁防止氧化；
3.瘦肉切成丁，然后用油、盐、生粉、糖、生抽等调味腌十分钟以上；
4.热油锅，下肉丁炒熟，盛起备用；
5.重新热油锅，下蒜蓉炒香，然后下青瓜和胡萝卜丁炒至断生；
6.再倒入炒好的肉丁和苹果丁炒匀，加一点盐调味即可；
7.最后在炒好的苹果蔬菜丁上撒上熟花生米即可享用！
苹果泥(2)
食材明细：
主料： 苹果 1个，
调料： 元贞糖 适量，
苹果泥的做法步骤：
1.准备好新鲜的苹果
2.去皮后，切块
3.打碎后，放入锅中，加糖，煮开
4.过滤即可
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