食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，没有好的食材，不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,以下内容是小编特地整理的“茴香黄瓜汁”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
1头茴香，1/2根黄瓜，2个胡萝卜。
茴香黄瓜汁的做法步骤：
用流水将所有蔬菜彻底洗净，榨汁，搅拌并立即饮用。
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黄瓜雪梨汁
食材明细：
主料：：黄瓜适量，雪梨适量，
辅料：：冰块适量，
黄瓜雪梨汁的做法步骤：
1.雪梨去皮。
2.切块。
3.黄瓜切块。
4.雪梨放入原汁机中。
5.榨汁完成倒入杯中。
6.黄瓜榨汁。
7.榨好的黄瓜汁放入雪梨汁中。
8.放入冰块。
9.黄瓜雪梨汁完成。
红汁黄瓜
食材明细：
嫩黄瓜500克，鲜西红柿2个，酸奶油25克，酸奶酪25克，青蒜25克，辣酱油30克，小茴香5克，白糖，胡椒粉，盐。
红汁黄瓜的做法步骤：
1、黄瓜洗净，去蒂，消毒，切丁；鲜西红柿去皮，切块；青蒜摘洗干净，切末；小茴香炒熟、压碎。
2、将酸奶酪放碗内搅拌均匀，放酸奶油、小茴香末、黄瓜丁、西红柿块、青蒜末，胡椒粉、辣椒油、白糖、盐拌匀，调好口味，放入冰箱中保存。随吃随取。
黄瓜汁(1)
食材明细：
主料：：黄瓜一根，
辅料：：凉白开适量，
黄瓜汁的做法步骤：
1.黄瓜洗净切丁。
2.放入料理杯中加入适量凉白开，没过黄瓜即可。
3.用料理棒打碎即可。
4.成品。
小贴士：
喜欢甜的可以加糖。
浇汁黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜2根，葱一小段，
辅料：：蒜3粒，姜一片，
配料：：生抽1汤匙，香醋3汤匙，糖适量，香油适量，盐适量，
浇汁黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜2根，洗净，葱一段，蒜3粒，姜1片。
2.把黄瓜滚刀切厚片，葱，蒜，姜分别切末装碗里，再取一只碗加生抽1汤匙，香醋3汤匙，糖1汤匙，盐少许就可以，我是加了1/4汤匙。
3.烧热锅，加入少许油，把葱姜蒜末倒入锅内炒出香味，倒入调好的汤汁烧开，关火。
4.待汤汁放温后，加入香油，淋在黄瓜上，就可以了，简单吧。
菠萝黄瓜汁(1)
食材明细：
主料：：菠萝适量，黄瓜半个，
辅料：：蜂蜜一勺，凉开水适量，
菠萝黄瓜汁的做法步骤：
1.黄瓜去皮切块。
2.菠萝切碎。
3.放入榨汁机杯子里，到入适量，凉开水。
4.启动榨汁机，1分钟就可以。
5.加入一勺蜂蜜。
6.美味菠萝黄瓜汁。
7.成品。
芝麻黄瓜汁
食材明细：
主料：：黄瓜50克，芝麻20克，
辅料：：盐0.5克，凉开水150毫升，
芝麻黄瓜汁的做法步骤：
1.芝麻放入炒锅里小火慢慢炒出香味。
2.黄瓜清洗干净后切成小块。
3.把切好的黄瓜放入料理机里。
4.放入芝麻。
5.放入一些凉开水或矿泉水。
6.放入少许的盐。
7.开动料理机榨成汁即可饮用。
小贴士：
1、芝麻可以不炒直接用。
2、盐的用量很少只有0.5克。
黄瓜樱桃汁
食材明细：
主料：：黄瓜1根，大樱桃8个，
黄瓜樱桃汁的做法步骤：
1.黄瓜、大樱桃洗净，备用。
2..黄瓜去皮，大樱桃去核，备用。
3.将切成块状的黄瓜放入原汁机的投料口中。
4.将去核的大樱桃放入原汁机的投料口中。
5.按下开关，一两分钟，混合果汁就榨取好了。
6.从出汁口接出果汁，即可饮用。
小贴士：
1、黄瓜可以不去皮，直接打果汁，但个人认为这样做，可以减少表皮农药在果汁中的存量，建议还是去掉。
2、带核的果实，建议在打果汁前，先去除掉，以免损伤机器元件。
3、做混合性果汁时，建议凉性与热性水果一起配打，味道也要酸甜与清爽结合，另外，建议水分多与水分少的水果搭配，以保证果汁量。
浇汁蓑衣黄瓜
食材明细：
主料：：黄瓜1根，
辅料：：盐适量，海鲜酱油2勺，陈醋多半勺，红辣椒2个，蒜2瓣，植物油适量，香油少许，香菜1小棵，糖适量，
浇汁蓑衣黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜洗净，如图，两边各放一根筷子。
2.垂直下刀，切成连刀片，因为有筷子挡着，不会切断。
3.这是垂直下刀切好的样子。
4.把黄瓜没切到的那面（接触案板的那面）翻转朝上，如图，约45度角，下刀切成连刀片。
5.这是切好的样子。
6.这样切好的黄瓜抻开来，长度可以是原来的黄瓜的两倍多，而且是连着的不会断。
7.把切好的黄瓜盘放在盘子里，撒适量盐，腌制1小时以上，杀出黄瓜的水分。我是晚上准备，腌制了一夜，第二天早上拌的。
8.这是杀出的汁液，弃掉不要。
9.如果盐加多了，杀好的黄瓜可能会比较咸，不好吃，这时可以用流水冲洗几次，冲掉多余的盐分。
10.手按压黄瓜，用力按一按，挤出多余的水分。黄瓜腌制后会变软且有韧性，只要不是过分用力，不用担心把黄瓜按碎。按碎也没关系，只是造型差一点哈。
11.处理好的黄瓜可以很容易盘旋起来。
12.准备调味汁:小碗里加入蒜末、干辣椒圈。
13.锅里加点植物油，不用多，烧至冒青烟。
14.把热油浇入碗里。
15.加海鲜酱油。
16.加陈醋。
17.加少许糖拌匀。
18.加少许香油。
19.最后再加点香菜末，拌匀。
20.把调味汁浇在黄瓜上即可。
21.这样做好的黄瓜又脆又韧，爽口下饭，搭配米粥馒头就是绝佳的早餐了。
黄瓜汁凉皮
黄瓜汁凉皮
原料
中筋面粉（最好是高筋面粉）150克、黄瓜一根
配料
黄瓜一根、熟花生米30克、
调料
芝麻酱15ml、生抽15ml、醋10ml、白糖5克、油辣子、辣椒酱、鸡精少许
黄瓜汁凉皮的做法
1、黄瓜洗净后切块
2、放入榨汁机榨汁
3、面粉倒入容器中，
4、加入黄瓜汁揉成团。
5、醒30分钟后，倒入黄瓜汁
6、揉出淀粉。要分次加汁揉，如果汁用完了，可以加少许水揉，揉出来的淀粉水要倒入一个干净容器中，
7、揉好后面筋如图七所示即完成。
8、揉好的淀粉水和面筋，放冰箱冷藏室一晚上，
9、一晚上后，淀粉会沉淀。
10、将表面的一层要倒掉，剩下来的才可以制作凉皮。
11、不沾批萨盘抹上油，
12、将淀粉水重新搅拌均匀。
13、倒放批萨盘中，
14、隔水蒸2分钟左右，
15、当凉皮表面起泡的时候，就可以取出来了。
16、放凉水上面，（提前准备一盆水，批萨盘放在水上面）
17、这样才可以轻松取出凉皮。
18、取出后，放在抹过油的案板上，
19、再在凉皮表面抹一层油，下面做好的凉皮都依次码好。（抹油这样才不容易沾）
20、面筋放水中煮熟。
21、调料汁准备好，
22、凉皮和面筋切好，
23、花生米用擀面棍压碎，
24、所有原料倒入容器中，加入调料汁搅拌均匀即可。
美食小提示
1、制作凉皮一定要注意洗好的淀粉水放八小时以上，这样做出来的凉皮才比较筋道。
2、蒸凉皮的时候，要注意锅内的水千万不能到凉皮上了，这样会容易制作出来的凉皮比较烂。
3、蒸凉皮一定要表面起泡了，才能取出来，否则不太熟，即不好吃，在批萨盘上也不容易取出来。
4、准备一个大夹子，可以夹起盘子的那种，从锅里取出凉皮会非常轻松。也不会烫手。
5、每层凉皮之间抹油，这样凉皮就不会沾了。
6、制作凉皮调料汁是关键。
鲜榨黄瓜汁
食材明细：
主料：：黄瓜400克，凉开水300ML，
辅料：：蜂蜜适量，
鲜榨黄瓜汁的做法步骤：
1.准备黄瓜
2.洗净去蒂再切厚片
3.放入料理机的搅拌杯内，开机搅打一分钟
4.榨好后倒入筛网过滤
5.用汤匙将黄瓜汁里的气泡撇出去
6.加入蜂蜜搅匀即可饮用
7.成品
小贴士：
饮用黄瓜汁的时候，如果不喜欢甜的，可以不加蜂蜜
感谢您阅读“97美食网”的《茴香黄瓜汁》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄瓜菜谱专题，希望您能喜欢！