只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？在这里，你不妨读读荷香菜卷，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
鲜荷花，猪肉，香菇，木耳，白菜。
荷香菜卷的做法步骤：
(1)猪肉、香菇、木耳剁碎，加入葱、姜和调味料搅拌成馅。
(2)将馅包入白菜叶片里，用切成长条的白菜丝扎紧。
(3)把菜卷和鲜荷花一起上锅蒸，大约15分钟后取出。
(4)菜卷可沾辣椒酱食用，或是用蒸出的菜汁加盐和味精勾芡制成蘸酱。
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培根香菜卷
食材明细：
主料：：培根3片，香菜2棵，
辅料：：橄榄油适量，黑胡椒适量，
培根香菜卷的做法步骤：
1.准备食材。
2.香菜洗净切成与培根宽度差不多的小段。
3.培根对半切开。
4.将香菜放在培根上卷起来包好。
5.放入耐高温的容器。
6.刷好橄榄油，撒上黑胡椒。
7.放入烤箱，200度15分钟左右，将培根烤熟即可。
小贴士：
烤箱或者平底锅都可以烹饪这道菜，按照平时习惯选择就可以了。
豆皮香菜卷
原来，香菜还可以这么吃！不止是卷香菜，还能卷金针菇，各种蘑菇，可以用培根卷，豆皮卷！
豆皮香菜卷
原料：豆皮，香菜。
辅料：彩椒。
调料：辣椒酱，孜然粉。
豆皮香菜卷的做法
1，彩椒切块，香菜洗净去老根，豆皮切长条
2，将香菜折成三折，用豆皮卷起来
3，将卷好的香菜卷用竹签串起来，中间穿彩椒
4，利仁电饼铛只开下火预热，刷薄油
5，放串好的香菜串，两面煎一下
6，煎好以后刷辣酱或者是自己喜欢的酱料，撒孜然粉即可
网站小提示
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用，适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。
香菜卷的做法
材料：
香菜，豆皮，郫县豆瓣酱，，
香菜卷的做法的做法步骤：
步骤1，把豆皮切条、香菜放豆皮里面。那香菜固定豆皮。然后下锅煎熟。抹上郫县豆瓣酱完成
荷香糯米鱿鱼卷的做法 图解怎么做荷香糯米鱿鱼卷
国庆七天假，小宝回来，掐掉来去2天，还剩5天，然后两天同学聚会，两天跟我们外出活动，一天小儿子一家来吃饭，假期就这么一闪就过去了，计划给他做的美食都没机会做。
早茶吃的荷香糯米鸡，不满足啊，再做荷香糯米鱿鱼卷
我家的蒸笼个不大，挑的鱿鱼也是中等个的，垫底想到以前在湖北摘的荷叶，蒸糯米食物时总想到用它，拿出一张来清洗泡上，最后的成品一如看得见的美味。
荷香糯米鱿鱼卷
材料：冰鲜鱿鱼三条，糯米，瑶柱，虾米，香菇，香菜，酱油，葱，生菜，姜末
荷香糯米鱿鱼卷的做法
1、糯米洗后泡水半小时左右，上笼隔水蒸熟备用，冰鲜鱿鱼去内脏，撕去表面的薄皮洗净备用
2、干香菇泡软后洗净切小粒，瑶柱用清水泡后稍扯成小块，虾米用清水泡后切大粒，香菜洗净，把香菜茎部份切碎，叶放一边备用。
3、锅里放少少油，下瑶柱、虾米、香菇粒炒香
4、倒入蒸好的糯米饭炒匀
5、加入适量酱油炒匀后关火，放入生姜末和香菜粒拌匀。
6、糯米饭馅料就做好啦，就这么尝了一口，香呀
7、拿一条洗好的鱿鱼，往里塞入糯米饭馅料，压紧，松了的话切开会散，最后用牙签扎住收口
8、蒸笼底铺上荷叶，再撒上多余的糯米饭，加些生菜垫底
9、把填好料的鱿鱼整个放在笼里，鱿鱼须也摆边上，再撒上些葱丝，姜丝，香菜叶，蒸锅里水沸腾后放入蒸笼隔水大火蒸5分钟出笼。
10、稍凉后切厚片再放入蒸笼里就可以上桌享用了
荷香糯米鱿鱼卷食材搭配小提示
碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。
鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色
香菜豆皮卷
自制街边小吃【香菜豆皮卷】香气扑鼻的一款素食
我很少写素菜~除非是有很值得一写的地方~比如这个卷儿
不吃香菜的应该就不会点进来了吧=-=所以我就放心大胆地夸夸它吧
这个卷儿的出彩处就是香菜~让素菜变得特别香~炸过的口感居然很好
如果介意油炸的话可以用烤的~不过口感就大大的不一样了~
香菜豆皮卷材料：香菜，干豆腐（千张？豆腐皮？嘛。各种叫法）
调味：盐，孜然粉，辣椒面
香菜豆皮卷的做法
1.干豆腐洗净~剪成大约10CM宽的条状
2.香菜洗净~折成比干豆腐的宽度略长的样子~卷在里面
3.用牙签在收口处固定~依次卷好~
4.放进油锅里边儿炸呀炸呀炸~
5.表面有点微黄起泡即可捞出沥油
6.撒上盐~孜然粉和辣椒面儿~即可（调味也可以用椒盐~我更喜欢孜然和辣椒面的烧烤风味~）
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香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用，适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。
香菜炒羊肉卷
食材明细：
主料：：羊肉卷300克，香菜200克，
辅料：：盐适量，酱油适量，料酒适量，鸡精适量，
香菜炒羊肉卷的做法步骤：
1.羊肉卷用小半勺盐，半勺料酒，半勺酱油
2.用手抓匀，淹10分钟
3.香菜切成小段备用
4.热锅入油，将羊肉卷放入锅中
5.大火翻炒至变色
6.再放入香菜
7.加半勺盐炒几下,在加半勺鸡精炒均匀即可
香菜蛋饼卷
1将香菜切碎备用。将红肠切成细条备用。鸡蛋打散，加入面粉。加入适量水、少许盐，调成无面粉颗粒、拿起筷子、面糊可以滴成细线即可。
材料：
主料：香菜25g，鸡蛋1个，
辅料：红肠40g，面粉30g，花生油适量，奶酪15g，
香菜蛋饼卷的做法步骤：
1. 将香菜切碎备用。将红肠切成细条备用。鸡蛋打散，加入面粉。加入适量水、少许盐，调成无面粉颗粒、拿起筷子、面糊可以滴成细线即可。
2. 加入香菜碎，拌匀。平底锅刷少许油，摊入蛋饼，小火。.晃动锅，饼可以滑动时，翻面。在饼中心铺上奶酪片。再煎两三分钟左右，就可以出锅了。有奶酪一面朝上，将饼铺在盘子上，在饼上面铺上红肠条。
3. 从一边卷起，卷成卷。.切成三小段。
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