从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，心情的愉快，大多来自美食的刺激，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你对美食是什么看法呢？在此，你不妨阅读一下鱼肉糊，感谢您的参阅。
食材明细：
草鱼50克，盐1克，淀粉(豌豆)2克
鱼肉糊的做法步骤：
1.将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。
2.除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即成喂食。
小贴士：
鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用，适宜4—6个月婴儿添加辅食选用。
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番茄鱼肉末
食材明细：
番茄100克，鲤鱼200克，黄瓜100克
番茄鱼肉末的做法步骤：
1.鱼去掉头、尾、骨，切三段，用开水氽烫后除去鱼皮及暗刺，切碎。
2.小番茄去皮、籽后切碎。
3.将番茄放入小锅中略煮，再加入鱼末煮熟。
4.小黄瓜洗净后去皮，氽烫后放在一旁即可。
小贴士：
番茄：西红柿忌与石榴同食。鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
猪肝鱼肉汤
猪肝鱼肉汤
材料：草鱼300克，猪肝150克，枸杞子10克
调料：精盐少许，味精、香菜末各3克，高汤适量
猪肝鱼肉汤的做法
1、将草鱼治净切块，猪肝洗净切大片，枸杞子洗净。
2、锅上火，下入高汤、草鱼、猪肝、枸杞子，调入精盐、味精用小火煲至熟，撒入香菜末即可。
此汤功效：益气补血
特别提示：猪肝不要煮得太久了，否则会太硬。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合孕产妇食用。
草鱼的营养价值与做法
草鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质26.6克，脂肪8.9克，钙160毫克，磷312毫克，铁9.3毫克，维生素B20.17毫克，烟酸2.2毫克。其肉质肥厚细嫩，可清炖、红焖、红烧、蒸、炸等；头、肠可单独做成菜。每餐摄入量200克...[更多]
小提示
鱼肉和苹果能一起吃:常吃更加美味可口，另可止泻
苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
什锦鱼肉煲
清淡味鲜，营养丰富的什锦鱼肉煲
自打儿子宣布减肥，我们家就只买鱼肉和鸡肉了
上回做糖醋菊花鱼的做法，只用了鱼身
鱼头、鱼排、还有一些没用完的鱼肉，将就那些油，挂个糊炸了，用保鲜袋分装了，入冰箱冷冻保存。
今天老头买了好些蔬菜回来，正好搭配在一起做什锦鱼肉煲
这道菜清淡味鲜而不油腻，鱼肉搭配丰富的蔬菜，维生素和蛋白质都有了。
主料：油炸好的鱼块
配料：葱、姜、大蒜、青红尖椒
调料：盐、六月鲜酱油、鸡精
配菜：丝瓜、豆腐皮、新鲜金针菜、木耳、平菇、魔芋、小青菜、生菜
什锦鱼肉煲的做法
1.鱼洗净切块，加入一个蛋清、3勺干淀粉、一勺盐、一勺白胡椒粉，拌匀，下6成热油锅，炸制表面金黄，捞出控油。
2.木耳、平菇、魔芋、小青菜、生菜、丝瓜、豆腐皮、新鲜金针菜
3.准备调料：葱、姜、大蒜、尖椒。
4.锅里少许油，油热后，将葱段、姜丝、蒜片放入小火煸炒出香味。
5.倒入鱼块。
6.鱼块稍微翻炒一下，倒入3碗清水。淹没鱼块再多一些，一会儿要烫煮蔬菜。
7.尝尝咸淡，调入适量的盐。
8.汤煮开后，先倒入比较耐煮的菜，魔芋、平菇、豆腐皮、木耳等。
9.盖上锅盖，煮上5、6分钟，待鱼肉和蔬菜基本入味了，调一点鸡精，最后将好熟的生菜、金针菜和生菜放入，大火煮开1、2分钟。
10.将青红椒切碎，调入六月鲜酱油，做蘸碟儿。
香气四溢，营养丰富的什锦鱼肉煲就可以桌咯！
清淡味鲜而不油腻，鱼肉搭配丰富的蔬菜，维生素和蛋白质都有了。
小提示
鱼肉和苹果能一起吃:常吃更加美味可口，另可止泻
苹果和鱼肉能一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
自制鱼肉丸怎么做好吃 自制鱼肉丸
自制鱼肉丸
昨晚老公跟朋友去水库里钓鱼，第一次钓到的大鱼，最小都有10斤重。今天鱼大餐！好丰富，各种的作法！一边鱼肉就炸了，一边鱼肉就做鱼肉丸，给小孩子最好不过了，不怕有鱼
食材配方
主料：
鱼肉
700g辅料：
油
适量盐
适量姜水
适量玉米淀粉
50g面粉
300g蛋白
适量料酒
适量味极鲜
适量做法 共15个步骤
1.姜切末泡水。三个鸡蛋的蛋清，料洒，玉米淀粉，味极鲜准备好
2.面粉也准备好
3.鱼肉洗干净
4.不停剁碎。（有搅肉机就直接搅烂）
5.剁到差不多了，越烂越好。用手摸鱼肉里有没有有些骨刺没有切烂的，有的就挑出来不要！
6.把鱼肉放在盆中
7.用双手拿出鱼肉使劲摔打。越久越好！
8.打到鱼肉全粘在一起了。
9.加放姜水，盐，蛋清，料洒，玉米淀粉，面，。味极鲜全都加下去
10.顺着一个方向搅拌均匀
11.使劲摔打。越久越好！（做了多了一点水份，第一次做的，不是很好，不过没有影响到味道，嚼劲。）
12.手放在肉团里用姆指和食指中间挤出一个小丸子
13.放在冷水中
14.鱼丸全做好了，放入多余的姜末，开火煮熟。大约3-5分钟
15.肉丸浮出起即可！
杂粮糊
本来想用豆子做豆浆的，后来想想做一次杂粮粥来喝吧，样子还放了好多，做出来的粥味道挺不错
材料：
3个核桃，3个大枣，
杂粮糊的做法步骤：
1，准备核桃花生米
2，又加了小米，玉米碎，麦子，荞麦等
3，又加入了大米
4，枸杞清洗干净
5，放入豆浆机里
6，大枣也切成碎放入
7，按启动，时间到就可以了
8，浓浓的一碗香味四溢
鱼肉煎饼怎么做好吃 2020鱼肉煎饼的做法大全
鱼肉煎饼
很久都没有做鱼肉煎饼了，儿子说：妈妈，可以做些肉饼吗？只要儿子想吃的东西，我没有理由不马上给他做呀。于是，马上到超市买回来鱼滑和猪肉碎，晚餐的时候给家人做了这款
食材配方
主料：
猪肉末
200g鱼滑
350g辅料：油
适量胡椒粉
适量盐
适量
做法 共9个步骤
1.准备猪肉末并用少许的胡椒粉和盐拌均匀。
2.准备鱼滑（就是将鱼肉打成泥状）
3.将鱼滑和猪肉末放在一起拌均匀。
4.拌均匀的鱼肉和猪肉末。
5.平底不粘锅放入少许油然后用勺子将食材一勺一勺的放入。
6.几秒钟之后翻过来。
7.用锅铲压扁中火慢煎。
8.将好一面翻过来将第二面即可。
9.这款“鱼肉煎饼”表面口感香脆，里面鲜嫩美味，营养丰富，老少咸宜。
鱼肉蔬菜火锅怎么做好吃 鱼肉蔬菜火锅的做法
鱼肉蔬菜火锅
现在菜都好贵，但是吃鱼还是很不错的选择，花鲢鱼现在连头一起买7.5一斤，鱼头可以煲汤或者清蒸，鱼肉可以腌着吃或者炒着吃，就像我前天买的这条鱼，我一鱼三吃，连接吃
食材配方
主料：
鱼肉
400g金针菇
200g青菜
200g娃娃菜
150g白萝卜
100g胡萝卜
30g豆腐皮
100g油豆腐
100g辅料：油
适量盐
适量生姜
适量料酒
适量做法 共12个步骤
1.把鱼肉切成块
2.把油豆腐洗干净
3.把青菜洗干净
4.把白菜洗干净
5.把萝卜去皮后切成片
6.把豆腐皮切成丝
7.把金针菇洗干净
8.然后起油锅，加入生姜与鱼块，翻炒一下
9.再加入料酒、盐、胡萝卜片与足够的清水
10.用大火烧至汤汁变白即可
11.接下来就是烫火锅了，把自己喜欢吃的放进去烫就OK了
12.这些全是我爱吃的
红烧鱼肉怎么做好吃 红烧鱼肉的做法
红烧鱼肉
逛超市的时候看到有卖，就买了一盒回来，但是糟糕是是叫不出名称来，哪位高手看到了，告知一下。吃起来还是蛮好吃的
食材配方
主料：
鱼肉
500g辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量糖
适量美极鲜
适量葱花
适量做法 共7个步骤
1.鱼肉洗净
2.热油中放入姜片
3.倒入鱼肉，翻炒
4.加点酱油
5.放一点糖
6.加水煮一会
7.出锅前滴几滴美极鲜，撒上葱花即可
番茄鱼肉火锅怎么做好吃 番茄鱼肉火锅的做法
番茄鱼肉火锅
好豆火周，豆友一家风风火火吃火锅。 我也想吃呢！一个人吃火锅无气氛，但是我决定做一回一人火锅。 那天和爸爸去吃脆肉鲩，还有一份鱼片没吃完，这回用番茄把它火锅了，
食材配方
主料：
番茄
200g脆肉鲩鱼
250g脆皮肠
150g生菜
150g辅料：酱油
适量葱
适量油
适量盐
适量做法 共16个步骤
1.番茄去皮切片备用；
2.葱取葱白；
3.番茄与葱白一起倒锅中煮出味；
4.准备一份鱼片；
5.番茄汤煮沸后，倒下鱼肉；
6.把汤底放电陶炉上小火慢慢煮；
7.配菜：脆皮肠；
8.配菜：生菜一份；
9.做酱汁：葱切成葱花；
10.切好的葱花倒汁碗中；
11.酱油煮沸；
12.淋入汁碗的葱花中；
13.煮一些热油；
14.热油淋入汁碗中；
15.准备好配菜与沾酱；
16.开刷了！
南瓜大米糊
南瓜香甜 大米也有特有的米香 两者在一起融合 味道不要太棒～
材料：
200克南瓜，100克大米，1300ml清水，
南瓜大米糊的做法步骤：
1，南瓜切小块大米清洗干净备用清水备用
2，切好的南瓜和淘洗干净的大米倒入豆浆机
3，之后加入清水
4，盖好盖，启动“八宝/米糊”按钮
5，等豆浆机好了就能喝到温暖又香甜的南瓜米糊了～(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
6，成品图来了～不需要过滤哦
7，剩的南瓜米糊可以和面做南瓜馒头～
8，简单又快手又很百搭
牛奶芝麻糊
食材明细：
牛奶300克，芝麻20克，蜂蜜30克
牛奶芝麻糊的做法步骤：
1. 将芝麻炒熟并研磨成细末状；
2. 用小火将牛奶煮沸后，倒入蜂蜜；
3. 加入芝麻末并搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 蜂蜜味甘性平，具有补中益气、润肺解毒，通便润肠之功效；2. 芝麻味甘性平，可补肝、益肾、补血、润肠；3. 牛奶含有丰富的蛋白质和钙质，营养价值极高；4. 芝麻含丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素E、芝麻素及钾、钙、镁、铁等。
黄瓜米糊
小乖辅食----黄瓜米糊
夏天的黄瓜又嫩又新鲜，水分也足，我总当水果吃。
把黄瓜煮熟打成汁，再加入米粉拌成米糊，小乖吃了很喜欢。我发现她比较喜欢清新型的，生菜啊、黄瓜西葫芦这一类的，味道都是淡淡的。
之前有妈妈问我：宝宝吃了加了蔬菜的米糊不消化是怎么回事？我想有可能是蔬菜加工得不够细腻，或者是宝宝对这种食物不耐受。
我们准备蔬菜泥时，如果是给刚开始加辅食的小月龄宝宝吃，一定要尽量打得细腻，小乖之前吃的蔬菜米糊基本就看不见菜。到宝宝7-8个月了，尤其是小牙冒出来以后，蔬菜就可以稍带一点小小的颗粒（我是打得比小米还小一点），一是可以锻炼咀嚼，二是可以促进乳牙的萌出。
如果是对某种新食物不耐受，那么应立即停止添加这种食物，等过几个月宝宝大一些再尝试。
黄瓜米糊原料：黄瓜，婴儿米粉。
黄瓜米糊的做法
1．将黄瓜洗净、去皮、切成薄片，加适量水煮熟。
2．切薄一点的片更容易煮熟，可以缩短煮的时间，减少营养成分流失。
3．将煮熟的黄瓜连同汁水用搅拌机打碎。待搅好的黄瓜汁水晾至温热时，冲入米粉，即成黄瓜米糊。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]
小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
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