不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材感兴趣吗？你也许需要"蘑菇瘦猪肉汤"这样的内容，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
蘑菇(鲜蘑)100克，猪肉(瘦)100克，盐3克，味精1克
蘑菇瘦猪肉汤的做法步骤：
1. 将猪瘦肉洗净，切成薄片；
2. 猪肉片放入汤锅中，加清水适量；
3. 先用大火煮沸后，撇去浮沫，再改用小火煮沸；
4. 将鲜蘑菇洗净泥沙，切成块；
5. 待肉煮至七成熟时放入锅中，煮熟；
6. 用精盐、味精调好味即成。
小贴士：
1. 蘑菇为黑伞科植物蘑菇的子实体；2. 味甘，性凉，入脾胃经，功能健脾开胃；3. 猪瘦肉，性味甘咸、平，入脾、胃、肾经；4. 功能滋阴润燥，可治消渴羸瘦；5. 二物相合，共奏滋阴润燥、健胃补脾之效；6. 对白细胞减少症、慢性肝炎等疾患有良好的辅助治疗作用。
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干贝猪肉汤
食材明细：
干贝50克，猪瘦肉250克，料酒10克，青菜叶50克，味精2克，葱末5克，姜末5克，猪油25克，肉汤适量。
干贝猪肉汤的做法步骤：
1、将干贝放入碗中，注入温水浸泡洗净，放入炖盅，注入清水，上笼蒸透取出。
2、猪肉洗净，放入沸水锅内氽一下，捞出切丝；青菜叶洗净，切段。
3、锅置火上，放入猪油，煸香葱、姜，加入肉丝，烹上料酒，偏至水干，注入肉汤，加入干贝、肉丝，煮至肉烂，撒上青菜，用味精调昧，烧开即成。
4、注意干贝泡发应用冷水或温水，忌用开水和热水。
猪肉蘑菇汤
食材明细：
主料：：猪肉200g，蘑菇200g，生姜适量，葱花适量，
辅料：：淀粉两勺，生抽1勺，盐1勺，芝麻油适量，
猪肉蘑菇汤的做法步骤：
1.猪肉剁成末，放淀粉，生抽，姜末，搅拌均匀
2.蘑菇用水洗下，撕成一小条
3.我就是用的平时炒菜的锅。放水烧开，把肉末用筷子一小块一小块放下锅，烧开后肉变色后下蘑菇。
4.后放盐，起锅时可以加入芝麻油，葱花，这样汤会很鲜美
小贴士：
怕剁成末麻烦，也可以把猪肉切成片
蘑菇瘦肉汤
食材明细：
蘑菇(鲜蘑)200克，猪肉(瘦)150克，小白菜100克，姜5克，酱油5克，淀粉(豌豆)5克，花生油10克，盐3克
蘑菇瘦肉汤的做法步骤：
1. 白菜仔洗净。
2. 蘑菇洗净，每粒切开边.
3. 瘦肉洗净，抹干水，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中煮至半熟，捞起滴干水。
4. 烧热镬，下油半汤匙，爆香姜及蘑菇，加入水六杯或适量烧滚，放入白菜煮熟下肉片，待肉片熟后，下盐调味。
小贴士：
瘦肉功能滋阳润燥，蘑菇功能健脾胃，白菜功能消食下气，和中，利大小便。润燥，健胃，补脾，增食欲，助消化。
藕节黄芪猪肉汤
食材明细：
藕节30克，莲子15克，黄芪30克，猪瘦肉100克，山药30克，党参30克。
藕节黄芪猪肉汤的做法步骤：
1、猪肉洗净，切小块。
2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤吃肉。
特点：
猪肉嫩烂，清香。
甘蓝猪肉汤饺
食材明细：
主料：：甘蓝1个，猪肉200g，面粉适量，
辅料：：饺子粉适量，盐适量，香油适量，亚麻籽油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，
甘蓝猪肉汤饺的做法步骤：
1.取适量面粉，凉水和面。醒一会。
2.一块猪肉，剁碎，可以稍微大点，吃起来好吃。剁的时候放入葱姜蒜适量，剁好加入老抽，上色，调味。
3.甘蓝，切碎
4.菜和肉调一起，放入饺子粉，香油，亚麻籽油，盐，调味
5.开包了
6.煮好，放入汤水，加入葱花，醋等调味，开饭！
臭艾猪肉汤
食材明细：
主料：：猪肉150克，益母嫩芯100克，
辅料：：香油5克，盐少许，味精少许，
臭艾猪肉汤的做法步骤：
1.钢煲加适量水，放入炉中开火煮开，加入切成大块的猪肉，约煲15分钟左右，打去浮起的白沫。
2.益母草洗净。
3.猪肉煲好后加入益母草煲5分钟，调好味出锅。
生大蕉猪肉汤
食材明细：
主料：：生大蕉4只，猪肉600克，
辅料：：食盐适量，
生大蕉猪肉汤的做法步骤：
1.准备材料：生大蕉4只、猪肉600克；
2.将生大蕉洗净、切成一块块（一只切3-4块），猪肉也洗净、切成2-3大块；
3.切好的生大蕉和猪油倒入汤煲中；
4.加2勺水，猛火烧开，转中火煲1小时；
5.已煲了一小时的汤；
6.已煲了一小时的汤；
7.加适量食盐调味；
8.将煲好的生大蕉猪肉汤装起来；
9.大功告成，可以饮了。
感谢您阅读“97美食网”的《蘑菇瘦猪肉汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了猪肉菜谱专题，希望您能喜欢！