好的美食离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，哪些食材让你印象深刻？为此，你可能需要看看“韩式辣酱拌饭”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
米饭，红萝卜，黄豆芽，青椒，鸡蛋一个，韩国辣酱，盐，鸡精，生抽，蒜茸少许。
韩式辣酱拌饭的做法步骤：
先用砂锅煮好米饭待用，把红萝卜和青椒分别切成丝，豆芽洗净。
烧锅热油，把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上面，同样把豆芽炒过后也放到米饭上。然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上，加入辣酱淋上生抽用小火焖3分钟即可。
吃的时候把菜和饭拌到一起，吃起来又香又辣让你食欲大开吃了还想吃哦！
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韩式辣酱拌腐竹
食材明细：
主料：：黄瓜2根，木耳1小碟，腐竹250克，
辅料：：芥花油2大汤勺，食盐25克，韩式辣酱70克，
韩式辣酱拌腐竹的做法步骤：
1.准备好腐竹、木耳和黄瓜
2.腐竹和木耳：提前用清水泡开变软，再洗净切段
3.黄瓜洗净，切小段
4.黄瓜加2勺盐腌制30分钟
5.锅中烧开水，将木耳放水烧开，捞起沥干
6.稍后将腐竹放入，烧开捞起再沥干
7.将沥干后的三种蔬菜，倒入一个大盆中，加盐拌均
8.倒入韩式辣酱，用干净的大汤勺上下拌匀
9.将烧热的芥花油淋入大盆中，拌匀后即可食用
小贴士：
1、腐竹和木耳：需提前用清水泡开，变软
2、腐竹和木耳：焯水断生后安全
3、淋上热油，味道更香
韩式辣酱拌魔芋丝
食材明细：
主料： 魔芋丝 2盒，
调料： 食盐 1/4勺， 醋 1勺， 蒜 1瓣， 生抽 1勺， 香油 1/2勺， 韩式辣酱 1勺， 白砂糖 1/2勺，
韩式辣酱拌魔芋丝的做法步骤：
1.锅内烧水，水开后，下魔芋丝汆烫2分钟，迅速捞出，过凉水冲凉，沥干水分。
2.将所有材料与魔芋丝混合，拌匀，即可食用。
小贴士：
1、魔芋丝不要久煮，会影响清脆的口感。2、辣酱的选择其实可以随意一点，我觉得老干妈、还有很多中式辣酱也很适合用来做这道凉拌菜。
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