“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是很想去学一学呢？小编特意收集和整理了菠菜粉丝煲，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
菠菜320克，粉丝160克，虾米80克，香菇(鲜)50克，韭菜25克，盐3克，味精2克
菠菜粉丝煲的做法步骤：
1. 白菜切丝，洗过；
2. 粉丝浸软，剪段；
3. 虾米洗过，浸过；
4. 冬菇浸过，切丝；
5. 韭菜切段侯用；
6. 烧热瓦缸，下油，入下虾米、姜茸爆过，续下白菜同爆，倾下一碗清水，加入冬菇丝、粉丝，调适味同煮，好时，加入韭菜拌匀即成。
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沙茶粉丝菠菜
食材明细：
菠菜200克，粉丝50克，沙茶酱1大匙，芝麻适量，橄榄油适量
沙茶粉丝菠菜的做法步骤：
1.把菠菜洗净放到开水中焯20秒钟，然后用凉水泡一下，攥干水份备用.
2.把粉丝焯水煮软，同样过一下凉水，然后沥干水份备用.
3.把处理好的菠菜和粉丝放到一起，然后加入适量的沙茶酱，放入蒜蓉，撒上芝麻，倒入少量的橄榄油拌匀，尝一下味道，如果不够咸，就放一些盐，或者再加一些沙茶酱.
小贴士：
这道菜里我放了橄榄油,主要目的是为了增加菜的口感,如果没有,可以不放,但是千万不要放香油或者辣椒油,否则会影响沙茶酱的味道!
麻酱粉丝菠菜
食材明细：
绿豆粉，菠菜，酱油，鸡精，盐，芝麻酱，老陈醋
麻酱粉丝菠菜的做法步骤：
1.菠菜洗净，去根。
2.入锅里，开水焯熟。
3.绿豆粉丝开水烫软。
4.麻酱加入一点酱油，盐，鸡精，加一勺凉开水，搅拌到你满意的稀稠程度，后来我加入一点老陈醋，发现味道比不加的好。
5.所有材料拌匀，开吃。
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