“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你会多少菜品的烹饪方法呢？也许下面的“西红柿甜蜜腰豆沙拉”正合你意！相信会对你有所帮助！
食材明细：
西红柿适量，甜蜜豆适量，红腰豆适量，熟鸡蛋适量，奶酪适量，番茄沙司适量，黑橄榄适量
西红柿甜蜜腰豆沙拉的做法步骤：
第1步甜蜜豆洗净切斜刀，和红腰豆飞水，捞出待用。西红柿切半圆片，黑橄榄切圈，熟鸡蛋包皮，切成三瓣。
第2步将奶酪与番茄沙司搅拌成酱。盘中码放西红柿片，熟鸡蛋、四周放上焯熟的甜蜜豆，红腰豆，将和好的酱挤在上面即可。
小贴士：
西红柿：抗癌，防衰老 红柿内含有谷胱甘肽的一种物质，这种物质在体内含量上升时，癌症发病率则明显下降。此外，这种物质可抑制酪氨酸酶的活性，使人沉着的色素减退消失，雀斑减少，起到 防晒美容的作用。
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土豆沙拉
食材明细：
土豆1个，小黄瓜1根，鸡蛋白1个，红、黄甜椒各1/4个，番茄半个，香菜1棵，丘比沙拉酱3大匙，法国乡村蛋黄酱1大匙
土豆沙拉的做法步骤：
第1步土豆去皮切厚片煮熟；黄瓜切小丁；红、黄甜椒切小丁；
第2步鸡蛋煮后取蛋白切小丁；番茄去皮去籽切小丁；香菜切末；煮熟的土豆切小块；
第3步黄瓜、甜椒、番茄、蛋白、香菜倒入大碗，加沙拉酱、蛋黄酱拌匀；加入土豆块；
第4步所有材料一起拌匀即可。
清凉美味 夏日甜蜜沙拉
关键字：沙拉营养
夏日不以食用太多高热量高脂肪，尤其是咸的食物，不妨尝试做一道甜蜜沙拉，营养充足又清凉美味。
原料：蜂蜜15克、八爪鱼1个、虾仁10个、青苹果20克、青提10颗、鲜橙20克、红腰豆10颗、蚕豆20颗。
调料：薄荷叶3克、盐3克、橄榄油5克、醋、香油、香菜叶少许。
做法：
1.先将八爪鱼、虾仁分别焯熟。红腰豆、蚕豆分别煮熟（红腰豆会煮出红汁，为妨染色，需分开煮）。
2.青提洗净。青苹果、鲜橙去皮切块。
3.薄荷叶洗净切丝。
4.将上述所有原料装进大玻璃碗中，放盐、橄榄油、醋、香油拌匀，最后撒香菜叶。
红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内，也可用它煮有味饭、咖喱或做蔬菜浓汤，为家人(特别是成长中的儿童)多添营养。
西红柿青瓜沙拉
食材明细：
西红柿5个，洋葱1个，青瓜1个，青椒1个，切好的新鲜罗勒1把，切好的新鲜欧芹1大把，蒜头6个，现磨黑胡椒，盐适量，白葡萄酒，醋2汤匙
西红柿青瓜沙拉的做法步骤：
1、西红柿切成丁；洋葱、青椒切成小块；青瓜切片，蒜头压碎。
2、用一个大碗， 将所有原料都混在一起，搅拌均匀，冷却后即可食用。
鲑鱼毛豆沙拉
食材明细：
鲑鱼2块，撒少许盐和黑胡椒放置10分钟
新洋葱半个，毛豆一碗
鲑鱼毛豆沙拉的做法步骤：
1.洋葱切丝，然后浸泡在温水里15分钟
2.鲑鱼撒少许盐和黑胡椒放置10分钟后，放平底锅里(不放油)，煎到表面有些金黄
3.毛豆用淡盐水煮酥
4.把熟的鲑鱼撤成小碎肉，洋葱丝挤干水分，毛豆加入，加少许芝麻，橄榄油，盐，糖调味，然后拌均匀就可以拉
白豆沙拉(1)
食材明细：
主料：白芸豆，红腰豆，青红椒，洋葱。红酒醋，橄榄油，糖。
白豆沙拉的做法步骤：
1.将白芸豆、红腰豆洗净煮熟。
2.青红椒和洋葱分别切成一寸见方的小块。
3.将适量红酒醋、橄榄油、糖混合调成汁，与其他原料拌匀即可。
贴士：色彩鲜艳、形状美观、酸甜俱全是土耳其菜的又一特点，这道白豆沙拉很有代表性。
甜瓜蜜豆沙拉
食材明细：
甜瓜，甜蜜豆
甜瓜蜜豆沙拉的做法步骤：
1、甜瓜洗净切块；
2、与甜蜜豆一起加沙拉酱拌匀就好了！简单到嗨。哈哈。
香甜土豆沙拉
食材明细：
土豆2个，圣女果1个，沙拉酱1条，黄瓜1小段，鸡蛋1个，黑白熟芝麻适量，海苔适量，盐适量
香甜土豆沙拉的做法步骤：
第1步将土豆去皮，洗净切块后，放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，装入保鲜袋，用擀面棍捶打，碾成泥。准备熟鸡蛋，黄瓜和沙拉酱。
第2步熟鸡蛋去皮后，把蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒黄瓜切成薄片再切成小粒
第3步将蛋白粒和黄瓜粒以及一大部分沙拉酱与土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味。可将拌好的沙拉装入容器中，再倒扣在盘子上。用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎，最后用黄瓜片和小西红柿做装饰即可
感谢您阅读“97美食网”的《西红柿甜蜜腰豆沙拉》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
