“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，菜谱彰显了中国的美食文化。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你还记得哪些菜谱呢？经过收集，小编整理了巧克力豆土司，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
高粉258g，糖38g，盐3g，干酵母3g，蛋30g，牛奶62g，水70g，黄油33g，巧克力豆50g
巧克力豆土司的做法步骤：
第1步后油法将面团揉至完全阶段，放入巧克力豆微搅拌几下，翻出光滑面放入盆中发酵，发酵至2-2.5倍大，取出面团，排气。分割为每只173g，滚圆后盖上保鲜膜松弛约20分钟，用手按下不立刻反弹为止。
第2步将松弛好的面团，用擀面杖擀成大牛舌状，从上到下卷起。将卷好的面团放入模具，放入温暖处进行二次发酵，发酵到八分满。烤箱预热180度，下层上下火约35分钟。吐司开始上色后在表面加盖锡纸继续烘烤，烤好后马上脱模。
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蜜豆土司
食材明细：
鸡蛋一个，细砂糖55克，牛奶80克，高粉300克，淡奶油85克，盐1克，酵母4克，奶粉20克，黄油20，蜜豆120克，蛋液适量
蜜豆土司的做法步骤：
第1步所有食材除了黄油全部倒入厨师机搅拌15分钟！搅拌好的面团加入软化的黄油继续揉。
第2步揉出手套膜！放温暖处发酵。现在冬天我家室内温度25度左右发酵1小时就可以了。
第3步发酵到1.5倍左右，拿手戳一下不回缩就是一发好了。分三份。
第4步包入蜜豆。擀开卷起。
第5步再擀开再卷起。发酵2倍左右大即可
第6步表面刷蛋液这时烤箱180度提前预热10分钟然后180度35分钟出锅。撕开看看。
第7步撕着吃停下来
小贴士：
中途颜色满意记得盖锡纸。
自制巧克力大土司
食材明细：
高粉500g，巧克力80g，无盐黄油20g，白糖20，快速酵母粉5g，水120g，沸水250g，盐5g
自制巧克力大土司的做法步骤：
第1步先做烫种：将巧克力压碎溶于沸水中（可以再加热1分钟），再拌入40g高粉，混合均匀后放凉。再加进460g高粉、水、快速酵母粉、白糖、无盐黄油、盐，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大
第2步分成4块面团，滚圆松弛15分钟再整形放进土司盒，放在温暖的地方，进行第二次发酵
第3步发到八分满就可以了烤箱预热220度，盖上土司盖，上下火烘焙40~45分钟
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