“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你对哪些美食感兴趣呢?为此,你可能需要看看“咖喱鸡饭 - 电饭煲版”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
鸡胸肉1块,胡萝卜1根,土豆1个,葱三四段,咖喱1块
咖喱鸡饭 - 电饭煲版的做法步骤:
第1步鸡胸肉切丁,胡萝卜和土豆洗净、削皮、切滚刀块儿。切好的鸡胸肉热水焯一下!
第2步捞出待用!鸡块、胡萝卜、土豆全部放入电饭煲,水量末过食材,稍微多一点,按下煮饭键。
第3步水开以后放入葱段和咖喱。等待跳闸,咖喱汁已熬好。
第4步盛米!浇汁,开吃!
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简易版咖喱鸡饭
食材明细:
味嘟嘟咖喱一包200g,白饭适量
简易版咖喱鸡饭的做法步骤:
第1步把味嘟嘟咖喱慢火烧开(用微波炉中高火叮2分钟亦可)。白饭倒扣在碟子上,浇上咖喱汁即可。
咖喱鸡排饭
食材明细:
主料:鸡胸肉200g
辅料:玉米粒50g,胡萝卜半根,洋葱20g
咖喱鸡排饭的做法步骤:
1,肌肉切小块,用盐、料酒、姜、蒜码味。
2,用破壁机把肌肉打成糊状,里面的调料也被搅拌得很均匀。
3,鸡肉泥在案板上铺成一块,抹上鸡蛋液,撒上面包糠。
4,入油锅煎熟,切成小块备用。
5,把种菜切成小丁备用。
6,锅里放一点儿油,把菜翻炒一下。
7,加入开水,放入两块咖喱搅拌融化。
8,盘子里铺好饭,饭上面摆上切好的鸡排,将刚做好的咖喱汁倒在鸡排上。
9,喜欢多汤汁的就多倒点儿咖喱,根据个人口味淋咖喱汁。脆香的咖喱鸡排饭出锅。
米饭杀手-咖喱鸡饭
今天是道咖喱鸡饭!好吃又好做,新手厨娘也可以做得很出色。
用电饭锅煲点米饭,再煮上这么一锅咖喱。
盛上米饭,浇上咖喱,再撒几颗熟芝麻,想想就口水直流。
而且,咖喱很能开胃。这么一碗,也是我朋友圈子里公认的米饭儿杀手,不知道吃什么的时候通常都会想到它。
公认的米饭杀手好吃又好做的---咖喱鸡饭
材料:鸡腿,胡萝卜,土豆,青豆,洋葱,咖喱
咖喱鸡饭的做法
1.鸡大腿剁块洗净,加少许料酒稍腌
2.土豆,胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部份切块,另一部份切碎末。
3.热锅上少许底油,油热后下鸡块炒到表皮微黄。下洋葱碎末炒香。
4.倒入胡萝卜,土豆翻炒。
5.加足够量的清水,水量要没过所有材料还略多。大火烧开后转中小火煮10分钟左右。
6.倒入青豆煮至豆子快熟时,再加入大块洋葱稍煮。
7.关火或是把火转到最小,加入咖喱块,用锅铲搅至咖喱完全融化
8.再开火,把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可。
吃咖喱我最喜欢的还是拌上饭。。。香得咧。。。
也可以给它整个造型,先拿碗盛一米饭,压得稍实些,再倒扣在盘子上,再浇一煮好的咖喱料汁,给米饭上撒几颗熟芝麻~~~
网站小提示
咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品
洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。
川腊咖喱鸡饭
食材明细:
大米3小碗,腊肠1根,鸡脯肉1块,洋葱2小个,土豆1个,胡萝卜1/2根,咖喱粉4汤匙,料酒1汤匙,糖1/2汤匙,沸水适量
川腊咖喱鸡饭的做法步骤:
第1步大米淘洗两次后加入正常焖米饭的水,将腊肠切成小丁放入米饭中,按煮饭键鸡脯肉切丁、土豆、胡萝卜、洋葱分别去皮切丁,咖喱粉中加入少许清水调成膏状锅热油后加入鸡脯肉丁划炒至变色后调入料酒和糖,继续翻炒一会,加入土豆、胡萝卜和一半分量的洋葱翻炒
第2步注入没过食材的沸水后大火至沸腾,煮10分钟后调入咖喱,顺一个方向搅拌均匀后继续煮至水分减半,将另外一半洋葱碎加入略翻炒后熄火,将蒸好的米饭搅拌均匀后盛在盘子里,浇入做好的咖喱鸡即可
小贴士:
1.川腊肠也可以用广式腊肠代替2.洋葱碎先加入一半炒出滋味后再煮透,最后出锅前再放入另外一半洋葱,这样做出的咖喱鸡不但鸡肉里渗透进了洋葱香,还能吃到洋葱脆脆的口感3.咖喱最后收汁时不要收得太干,留点汤汁拌饭更好吃
咖喱鸡
食材明细:
鸡肉(鸡腿肉/鸡胸肉)2个/250g至300g,好侍百梦多咖喱(原味)一盒100g,土豆一个,胡萝卜一根,洋葱半个,油适量,芝麻适量
咖喱鸡的做法步骤:
第1步准备所有食材。切肉,胡萝卜、土豆切块,洋葱切丝(随意下)。鸡腿肉先洗干净,加入少许淀粉、盐,胡椒粉拌匀
第2步炒锅中倒入适量油,油热开后,放入土豆胡萝卜块洋葱丝,翻炒1分钟即可,先铲起装入盘中。炒锅中再倒入适量油,把拌匀好的鸡肉炒至1分钟,加入少许酱油着色(自愿下)炒下,再次把土豆胡萝卜块洋葱丝放入一起炒,加入适量水,放入好侍百梦多咖喱块100g,盖上炒锅盖,开始焖煮大约10分钟左右,收汁即可。
第3步想有汁可以淋在米饭上,就别把汁收的太干了。装盘出锅,咖喱鸡肉,好好吃,赶紧配上一碗米饭,超级好吃哦。
第4步浇在米饭上,再撒芝麻,超级好吃好好吃
第5步咖喱鸡用好侍百梦多咖喱块,做咖喱鸡,简单快捷方便易做。
电饭煲版--土豆焖鸡饭
食材明细:
主料:鸡肉250克,土豆1只,大米250克
辅料:盐适量,生抽适量,麻油适量,芹菜适量,葱适量
电饭煲版--土豆焖鸡饭的做法步骤:
1,电饭煲放米煮饭。
2,煮饭的同时,土豆切厚块丶冬菇提前泡软切丝丶鸡肉洗净斩块腌制入味。芹菜丶葱切粒。
3,放少许油把鸡块炒到变色。
4,加入冬菇丶土豆炒香。
5,饭开倒入炒好的材料。
6,继续平时一样煮饭,跳至保温键。
7,加入芹菜丶葱粒,加少许麻油丶生抽调味拌匀。
8,成品。
小贴士:
鸡肉翻炒可以去除腥味,令米饭更香。
娘惹咖喱鸡焗饭
食材明细:
鸡腿4只,椰浆80克,土豆240克,青椒110克,胡萝卜100克,娘惹咖喱酱100克,马苏里拉芝士适量
娘惹咖喱鸡焗饭的做法步骤:
第1步鸡腿去骨取肉,切成鸡丁备用。去豆去皮切成丁泡在水里。(防氧化变色)青椒洗净,切去内部籽,改刀将青椒切小丁即可。胡萝卜洗净去皮改刀切小丁备用。锅中倒入适量油烧,倒入鸡丁滑炒至变成熟色后捞出备用。
第2步锅中底油或再倒入一些油烧热,将土豆丁和胡萝卜丁倒入翻炒均匀。加入娘惹咖喱酱炒匀。4、加入适量水焖煮土豆和胡萝卜。土豆和胡萝卜丁快熟的时候,锅中的水也蒸发得剩下少量,此时加入椰浆翻炒均匀。(椰浆的量可以根据自己喜好来下)
第3步倒入鸡肉丁和青椒丁同煮1分钟左右即可盛出。盛半碗米饭到碗中,浇上炒好的咖喱鸡,在最上面放些马苏里拉芝士,烤箱180度,10-15分钟后取出。
小贴士:
这种咖喱酱包已经调好味了,所以做菜时不需要加盐等调味。
咖喱鸡排饭的做法
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外,咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱.
材料:
咖喱块适量,鸡腿肉1只,土豆适量,胡萝卜适量,洋葱半个,炸鸡排配料,淀粉适量,鸡蛋液适量,面包糠适量,,
咖喱鸡排饭的做法的做法步骤:
步骤1,鸡腿去骨,提前一晚用奥尔良腌鸡料腌制一晚,把洋葱,土豆和胡萝卜切块...
步骤2,锅中倒入油,放入洋葱炒香...
步骤3,放入土豆块,胡萝卜块...
步骤4,锅中倒入水,水要超过食材,煮10分钟...
步骤5,煮熟后,放入咖喱块...
步骤6,煮到咖喱块全部融化,搅拌均匀...
步骤7,鸡排滚层淀粉...
步骤8,滚层鸡蛋液...
步骤9,滚层面包糠...
步骤10,锅中倒入油,加热...
步骤11,放入鸡排炸熟...
步骤12,成品!
印式咖喱鸡饭(1)
食材明细:
土豆,胡萝卜,洋葱,西红柿,鸡肉,咖喱块
印式咖喱鸡饭的做法步骤:
1.土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、不需要青椒(那是炒蛤蜊的不是这道菜用的)
2.西红柿碎一点~洋葱切丝(蒜也是不需要的,那个是蛤蜊菜的)
3.土豆、萝卜切滚刀块
4.少许蒜末和洋葱末
5.少许蒜末和洋葱末用来爆锅
6.放入西红柿制成蒜蓉番茄汁
7.放入胡萝卜土豆烧需洋葱番炒
8.加足量水,没过蔬菜
9.大火等水烧开,放入提前炒熟的鸡肉、放入洋葱
10.~等土豆胡萝卜都熟了放入咖喱块~~很稀的汤变的很稠了,调调味道就ok~
柚子酱咖喱鸡饭怎么做好吃 柚子酱咖喱鸡饭
柚子酱咖喱鸡饭
冬日里最爱的便是咖喱,璀璨瑰丽的色泽中总是满满充斥着浓醇而辛香无比的异国风情,不知不觉便会让人迷失其中,再难自拔…… 咖喱的吃法很是花样繁多,但数来数去,最为经
食材配方
主料:
童子鸡
咖喱块
柚子酱
胡萝卜
土豆
洋葱
豌豆
做法 共9个步骤
1.将鸡块放入锅中(这次使用的童子鸡肉质非常好,所以无需事先煸炒)
2.接着将土豆、胡萝卜、洋葱和豌豆放入锅中
3.加入没过所有食材的清水后,开火
4.水开后用小勺撇去浮沫,盖上盖子继续焖煮至鸡肉酥烂
5.接着转成小火,将咖喱块掰开放入锅中
6.再放入两大勺柚子酱
7.待其充分溶解后,小火继续炖煮10分钟
8.至汤汁变成较浓稠的糊状时关火
9.在盘中盛上米饭,浇上土豆、鸡块、胡萝卜和咖喱汁即可食用
感谢您阅读“97美食网”的《咖喱鸡饭 - 电饭煲版》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱鸡块的做法专题,希望您能喜欢!