民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”中国食疗文化渊远流长,时间的推移,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何避免健康食疗的误区呢?为此,小编从网络上精心整理了《2023关于三款美食有效解暑防中暑 夏季中暑怎么办》,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
夏季中暑怎么办?夏季天气炎热,稍微不注意很容易引发中暑,那么中暑怎么办呢?我们可以多尝试一些夏季养生食谱来防暑。那么你知道有哪些养生食谱吗?今天小编给大家推荐几款防中暑的养生食谱,下面让我们一起来学习一下吧。
绿豆汤
材料:绿豆100克,红糖25克。
制作:将绿豆煮烂,用勺在锅中捣碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。
功效:清热解毒。治小儿暑热生疮疔。夏季炎热时小儿常食用解暑清热,除烦解渴之功用。
绿豆猪肚汤
材料:猪肚1只,绿豆250克,精盐15克。
制作:猪肚擦洗干净切成片,下炒锅加水,精盐同炖。
绿豆洗后,另用沙锅加水(水要没过绿豆),煮至开花,捞出豆壳,连汤汁一并倒入炒锅内,用温水煨半小时。闻香气四溢便可食用。
功效:猪肚细滑,豆香浓郁,通汗解暑。
夏天日长夜短,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大,容易感到疲劳。
除了饮食外,充足的睡眠,可使大脑和身体各系统都得到放松,既利于工作和学习,也是预防中暑的措施。
苦瓜黄豆煲排骨
材料:新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3~4片。
制作:先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净,苦瓜去核切块,黄豆浸泡片刻;排骨切成段状。
然后一起放进瓦煲里,加入清水1200毫升(约6碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲1个小时。
直到600至800毫升(约3~4碗水量),调入食盐少许,饮汤食苦瓜及猪排骨。
功效:苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效。
民间上亦常用以治疗感暑烦渴,暑疖,痱子过多,眼结膜炎等症。
绿豆汤的做法和功效
几种熬制绿豆汤的方法
方法一:
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好。
煮开后改用中火,当水分要煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
方法二:
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三:
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。
3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四:
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
方法五:
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
小窍门:
快速煮烂绿豆法:将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。
2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手掐掐看看软不软,如果软了再下锅煮,就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。
如果还不够软就需要继续泡,这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。
绿豆浆是用绿豆磨制的豆浆,比绿豆汤浓稠、养分足,它将绿豆的绝大部分营养全面地溶入了浆中,营养价值更高。
绿豆蒋制作横加暗淡,用一般豆浆机均能制得。
将80克绿豆浸泡10小时左右,泡好后装入豆浆机内,几分钟即可做好,爱喝甜的可趁热加入白糖。
如此做成的绿豆浆颜色碧绿、味美可口,饮后令人心旷神怡、唇齿留香。
以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤就可以达到很好的功效。
另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:
取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。
而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。
由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。
这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。
绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。
现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。
此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。
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炎炎夏日,让人很容易心烦意燥,火气大,食欲也有所下降,这些都是夏日综合征症状,那么该如何应对这些症状呢?需要调整餐桌上的食物,不仅要滋补身体还要接触夏日的暑气,还要去除烦躁,下面小编推荐的几款养生食谱,清热解暑,清心安神,一起来看看。
浇汁豆腐
材料:豆腐,蚝油,干红辣椒,香菜,蒜末,油,葱末。
做法:
1、豆腐切块,加盐,煮一下,过凉水,摆在盘子里,切碎蒜末,撒在豆腐上,再加点香菜、干红辣椒。
2、炒勺子里面放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽,再往勺子里面放一点玉米油,直接在炉灶上面烧开开的,迅速倒在菜上面即可。
马铃薯浓汤
材料:马铃薯1颗,洋葱1/2颗,A。奶油20公克,低筋面粉10公克,水200公克,B。牛奶200公克,鲜奶油25公克,鸡粉5公克,盐少许,胡椒粉少许。
做法:
1、马铃薯洗净去皮后切薄片;洋葱洗净去皮后切末,备用。
2、起一锅烧热后,放入调味料A的奶油,待奶油融化后将作法1的洋葱末放入锅中拌炒至软。
3、再于作法2中加入作法1的马铃薯片拌炒至熟软后马上熄火,放入调味料A的低筋面粉拌炒均匀。
4、再于作法3中加入调味料A的水后,再开火拌煮至马铃薯松软后,熄火使之冷却。
5、将作法4倒入果汁机中拌打均匀后,再倒回锅中。
6、再加入调味料B的牛奶、鲜奶油一起煮开后,再加入盐、胡椒粉拌煮均匀即可。
甜辣酱拌腰花
材料:猪腰、食盐5克、甜辣酱2大勺、黄酒5克、麻油3克、小葱5克、水适量。
做法:
1、猪腰切开,剥去外膜,去除里面白色的脂肪,切成薄片,反复用流动的水冲洗干净(卖肉的店家大都愿意替你处理好,请他做时切干净点也行)。
2、锅中水烧开,加少许盐、黄酒,放入腰花,水再次滚后,把腰花捞出,浸入冰水中(冰水稍浸,是为了口感更脆爽些)。
3、5分钟后,把腰花取出,沥干水,拌入适量甜辣酱、盐、麻油和事先切好的小葱花即可。
冰糖藕
材料:藕、糯米、冰糖、红糖20克、水适量。
做法:
1、将糯米洗净、浸泡3-4小时,将藕的外皮刨去。
2、从顶端切开一小片,用筷子帮忙,将泡好的糯米灌进洞里。
3、灌好米的藕,用牙签把盖封好,放进锅里,水没过藕,加入冰糖。
4、再加适量红糖,红糖可以帮助上色,没有也可以不放。
5、开锅煮吧,煮到筷子可以轻易扎进去,就可以了,捞出,待冷后切开薄片,摆盘,浇上汤汁,即可。
胡萝卜浓汤
材料:面条(标准粉)250克,胡萝卜50克,洋葱(白皮)50克,芹菜50克,油炒面50克,牛肉(瘦)100克,牛油15克,白砂糖8克,香叶5克,味精2克,胡椒粉2克,番茄酱10克。
做法:
1、把洋葱、胡萝卜洗净切丝;
2、芹菜择洗干净切段;
3、将牛肉洗净,煮熟,待用;
4、将面条(意式细面条)煮熟,放入凉水中冲水,再捞出沥水备用;
5、将上述原料(牛肉除外)放入锅内,加入香叶、牛油,焖到半熟时加番茄酱焖至油呈红色,加入清汤煮沸,用油炒面调剂浓度;
6、放精盐、白糖、味精、胡椒粉调口味,上汤时放上熟牛肉块即可。
南瓜奶油浓汤
材料:小金瓜1个,土豆1个,绿豆50克,牛奶150ML,盐1小勺,各种香料少许,黑胡椒1小勺,黄油30克,火腿碎粒少许,浓汤宝1小盒。
做法:
1、小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用,水尽量少一些,熟瓜的汁一同放入搅拌器搅在浓汤。
2、洋葱红萝卜切成小丁,火腿切成碎粒。
3、锅中放黄油,爆香洋葱,放入少量盐,倒入煮好的步骤1中。
4、锅内放少量的水,放入浓汤宝熬成浓汤,其它配料放入搅拌机中搅匀,浓汤做好以后把搅好的金瓜泥入浓汤中。要边倒边搅,不要糊锅。熬制10分钟左右放入香料、黑胡椒粉、奶油或者牛奶。再熬制五分钟让奶油充分入味,这个时候已经很香了。放入火腿粒、绿豆熬制五分钟可以出锅。
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夏季怎么减肥最有效?夏季是减肥的旺季,为了好身材,美眉们纷纷加入了减肥的战队,那么如何减肥最有效呢?这是美眉们最关注的问题,减肥讲究健康轻松有效,不妨试试减肥食谱,不节食也能轻松瘦身,下面小编就给大家介绍夏季减肥食谱,想要减肥的朋友们可以尝试一下小编介绍的减肥食谱,姑娘们,减肥是一个比较辛苦的过程,大家不要偷懒,半途而废哦,赶快行动起来吧!
虾仁虎皮冬瓜
材料:冬瓜1大块、虾仁1把、食盐3克、酱油3克、小葱2根、胡椒少许
做法:
1、将洗净的冬瓜去皮切成方块;在去皮的一面打上十字花刀;
2. 将干虾仁泡在清水中十分钟;在烧热的锅中倒入适量的油;
3.将准备好的冬瓜切花刀的一面朝下放入锅中;同时放入泡好的虾仁一起煎;
4.微微煎成金黄色后加入适量的酱油;大火煮开小火微微煮上五分钟;
5.在煮好的冬瓜中加入盐, 胡椒等调味料, 炒均匀;将煮好的冬瓜和虾仁层在盘中;
6.余下的汁中加入水淀粉勾芡;将芡汁浇在刚煮好的冬瓜上, 再撒上小葱。
大骨冬瓜汤
材料:猪大骨头3大块、冬瓜1/4个、食盐3克、姜3片、料酒3克
做法:
1.腿骨让卖家给剁开,洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片,腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净;
2.砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时,放入冬瓜块继续炖20分钟左右,直到冬瓜软烂变透明为止,放入适量盐,再煮两分钟即可,喝时撒些葱花味道很好哦。
蚝油生菜
材料:生菜1棵、食盐1小勺、蒜5克、蚝油2汤匙、植物油1.5汤匙、玉米淀粉5克、水适量。
1.生菜洗干净沥干水备用;
2.大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点),烧一锅开水,放1小勺盐;
3.然后放入生菜,焯十秒左右后迅速捞出沥干水;
4.焯好的生菜摆入盘中待用;
5.另起锅,放少许植物油烧至五成热,放入蒜末爆香;
6.加入蚝油、白糖和水淀粉,烧开后淋在生菜上即可。
夏季容易中暑怎么办?常吃绿豆可以“败火气”
夏季消暑解渴吃什么?绿豆是首选!绿豆熬汤最解暑,但绿豆性凉,并非人人皆宜,而用绿豆熬粥可以减少寒性,所以绿豆粥是夏季消暑解渴的佳品。在炎热的夏季不妨喝上一碗绿豆粥来消暑解渴吧!
绿豆粥是夏季消暑解渴的佳品绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁、无机盐等都比粳米多。因此,它不仅有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有济世之良谷的说法。
绿豆性味甘凉,有清热消暑利尿的功效。夏季受热中暑或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失量多,体内的电解质平衡遭到破坏,人体会出现咽喉肿痛、大便干结、心烦躁渴症。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。老人、儿童的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。要避免绿豆吃得过于寒凉,不一定要喝绿豆汤,可以选择另一种吃法,也就是吃绿豆粥。
绿豆粥是夏季消暑解渴的佳品,我们来看看绿豆粥的具体功效:
1、清热:吃绿豆可以败火
首先,最为人熟知的就是绿豆可以清热。在烈日炎炎暑气袭人的夏季,喝上几碗绿豆汤,烦渴顿减,神清气爽。为什么绿豆有这样好的功效呢?
不过说绿豆能清热,指的不单是暑热,暑热含义就太狭隘了,只能指夏天,而绿豆的食用是不分时令的,只要是身体里有火,那么就能用绿豆祛 除。正如所说的润燥热一样,燥热是什么?从医学的角度说,就是体内有燥火,像目赤肿痛,牙龈、咽喉痛,耳鸣或鼻出血等,都是燥气损伤了津液,就是平时说的上火了。
2、养脾胃:中和过食荤、辣的胃热
绿豆还有个很好的作用是厚肠胃,怎么理解呢?中医上把有补益肠胃或使肠胃健实的作用称为厚肠胃,说绿豆能补益肠胃,多指它能够清肠胃之热。
我们知道五脏属阴,六腑为阳,脾与胃相表里,脾属阴喜燥恶湿,胃属阳喜润恶燥,一旦我们饮食不注意,过荤过辣,胃就容易生热,这时性寒凉入胃经的绿豆,最能起到滋养脾胃的作用,人们常说绿豆粥败火就是这个原因。
绿豆性寒凉,脾胃虚弱和寒凉体质的人不宜多吃。因此寒凉体质和脾胃虚弱的人不宜多食绿豆。但如果要避免吃得过于寒凉,可以选择多加一些粳米煮粥,粳米性平,补中益气,正适合脾胃虚弱的人食用。
3、解毒:体内热毒、食物中毒
绿豆还有一个重要作用就是解毒,解什么毒呢?我国古代众医家都指出了绿豆清热解毒的功效,其中有上面讲的因身体里有火而生的热毒,如长痘疮等症。
另一方面,对各种中毒情况比如食物中毒,绿豆都能起到缓解或解除的作用。如李时珍在《本草纲目》里说:绿豆,消肿治疽之功虽同亦豆,而压热解毒之力过之,绿豆肉平、皮寒,解金石、砒霜、草木一切诸毒,宜连皮生研,水服。
绿豆和不同的食材搭配有不同的食疗效果。比如老年性贫血患者,可以煮绿豆红枣粥,有补血益气的功效。准备绿豆25克、红枣10枚,红糖20克,将绿豆 在锅内煮开花,红枣煮熟、加红糖食用即可。对于脾胃不好的老人,可以选择绿豆薏米粥,能健脾益胃,利水消肿。需要提醒的是,脾胃虚寒腹泻的老人不适合食用这道粥。
煮绿豆粥的方法
煮绿豆粥可以用普通的蒸锅去煮,也可以用电饭煲焖煮,方便快捷,具体方法如下:
材料:绿豆、大米、枸杞子、花生等、电饭煲。
做法:将大米和绿豆先用水进行清洗:大米用量300克左右,绿豆根据个人喜好适量增加。将大米和绿豆都加入电饭煲中,枸杞子或者花生根据个人喜好添加。电饭煲加入足量清水,以水沸腾时不溢出即可。等电饭煲水沸腾后,将电饭煲调节到保温状态,焖煮1小时左右,绿豆粥即可完成。
注意:此法适合喜好睡懒觉的人,因为在绿豆粥保温状态下焖煮的时候,不用担心溢出问题,做出来的粥的口感也不错。
怎么煲绿豆粥最营养?
1、煮绿豆须盖上锅盖
绿豆中的多酚类物质容易氧化,在绿豆汤和绿豆粥的煮制过程当中,应盖上锅盖,尽量减少与氧气的接触面积。同时,煮制时间也应当注意,可把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用,因为此时豆汤颜色为碧绿色,溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。
2、熬绿豆粥不要加碱
还要注意的是煮绿豆粥的时候不要加入碱。绿豆富含B族维生素,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能够弥补出汗时的营养损失。碱会严重地破坏多种B族维生素,同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失。如果希望把粥煮得黏一些,可以加入少量燕麦片或糯米来增稠。
3、煮绿豆汤最好用砂锅
绿豆皮中的类黄酮,和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物。这种反应虽然没有毒性物质产生,却可能会干扰绿豆的抗氧化作用,也妨碍金属离子的吸收。因此,煮绿豆汤时,用铁锅最不合适,而用砂锅最为理想。
最后提醒,不少人喜欢把绿豆粥放进冰箱里,饮用时口感冰爽。其实,绿豆粥不宜喝冰镇的,容易引起脾胃失衡、腹泻。
哪些人不适合多喝绿豆汤?
1、属寒凉体质的人
喝绿豆汤能预防中暑,治疗食物中毒等,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者,不适合喝。寒凉体质的人,表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛,胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会与药物的相关成分反应,从而降低药效。
关于绿豆汤的4个饮食禁忌
1、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。
2、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。
3、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病
一般人过量喝绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
4、绿豆与中药不能同服
常听人说:吃中药不能吃绿豆,以免解药。《本草纲目》中称:绿豆气味甘寒,无毒解一切药草、牛马、金石诸毒。民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
2023关于夏季吃什么解暑 五款甜品美味又清凉
夏季吃什么解暑?夏季烈日炎炎,酷暑难耐,防暑成了首要工作。我们可以通过一些甜品也可以有效解暑。小编小编帮大家总结了几款夏日清凉小甜品,可以自己在家里动手做的。不仅清凉解暑,而且美味可口。让我们一起来学习一下吧。
椰奶冻
做法:
1.把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。
2.牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀。
3.入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。
4.放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火。
5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。
6.待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固。
7.取出切小块,表面醮一层椰蓉即可。
木瓜杏仁冻
木瓜向来都是甜品的得力搭档。用来炖甜汤、做水果成器也极好。木瓜功效性平、微寒,味甘。
助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。杏仁露就更不必说了,具有美容养颜、减肥、健脑、醒酒、秋季润肺等诸多优点。
做法:
1.小号木瓜1个洗净备用,吉利丁片放入冰水中泡软。
2.木瓜沿着颈部切掉。
3.用细长的小勺掏出木瓜籽。
4.杏仁露放入小锅中,中火加热,边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片,迅速搅拌至融化。
5.煮好的杏仁露稍事冷却至常温,倒入木瓜中。
6.盖上切下来的木瓜盖子,入冰箱冷藏一晚。拿出来切块即可。
榴莲豆腐冻
做法:
1.鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用。
2.牛奶小火煮开,加入一小勺白糖调至适合自己口味。
3.加入鱼胶粉开的溶液,搅拌均匀,放凉至5度左右,榴莲用汤匙搅拌成蓉,倒入牛奶中搅拌均匀。
4.把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中,铺一层保鲜膜,盖上盖子,放冰箱里冷藏。
5.两个小后即可取出,看见奶糊已经凝固成豆腐状,可按自己喜好随便切成块,吃的时候可以什么都不用加,或者加入一些果酱之类的搭配也行。
杏仁豆腐
杏仁豆腐是一道老北京传统甜点,因外形似豆腐所以得名。
传统的做法比较费事,需要用甜杏仁磨浆后制做,家里原料不足,偶直接用了杏仁露来制做,简单又方便。
做这道甜品建议用琼脂,因为冻好后拿出来切,需要凝固状态比较高,如果用吉利丁片或者鱼胶粉,可能会达不到这种凝结程度。
做法:
1.准备好所需要原料,杏仁露一罐、牛奶、琼脂。
2.琼脂放入清水中浸泡至软,淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化。
3.把融化的琼脂液倒入碗中,倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀。
4.把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块,淋入糖桂花或蜂蜜即可。
芒果冻芝士
做法:
1.芒果冻芝士的做法奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软,加入牛奶中隔热水融化。
2.切好的芒果较好看的形状留着放入模具侧面和中间,还有最后装饰在上面,边角部分就和软化的奶酪和酸奶一起入料理机打匀,过一遍筛。
加入融化好的吉利丁牛奶液,和打发的淡奶油拌匀即成。模子里先铺一层比底小一点的蛋糕片,然后倒入芝士液,周围贴边摆芒果丁,中间也摆一些。
3.继续倒一层芝士液,再摆一层芒果丁,最后倒满(留少许空间最后倒镜面),入冰箱冷藏4小时以上。
橙汁50g加凉水软化的吉利丁片半片隔热水融化,稍凉后倒在冷藏好的蛋糕上面继续冷藏一会。
4.把Lekue法式奶油包6连模先放上几块芒果丁,再把剩余的芝士液倒入,入冰箱冷冻4小时以上。
2023关于夏季中暑后饮食五禁忌 忌吃大量油腻食物
现在天气越来越热了,正值三伏天,如果不注意防暑,很容易中暑,特别是常在室外劳作的人们或抵抗力低的人,很容易中暑。如果不小心中暑了,除了及时采取治疗外,在饮食上也有五忌需要引起人们的重视,下面就一起来看看夏季中暑的五大饮食禁忌,一起来看看。
首先,中暑后应忌大量饮水。
中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。因为,大量饮水不但会冲淡胃液,进而影响消化功能,还会引起反射排汗亢进。结果会造成体内的水分和盐分大量流失,严重者可以促使热痉挛的发生。
其次,生冷的瓜果也应该少吃。
中暑的人大多属于脾胃虚弱,如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物,会损伤脾胃阳气,使脾胃运动无力,寒湿内滞,严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。
第三,忌单纯进补。
人们中暑后,暑气未消,虽有虚症,却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话,则会使暑热不易消退,或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来,那时就更得不偿失了。
第四,忌偏食。
中暑患者应以清淡饮食为主,但可适当佐以鱼,肉,蛋,奶等,以保证人体所必需的营养成分还是相当有必要的。
第五,忌吃大量油腻食物。
中暑后应该少吃油腻食物,以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞留于胃肠道,输送到大脑的血液相对减少,人体就会感到疲惫加重,更容易引起消化不良。
温馨提示:夏季中暑之后,人们的身体常常很虚弱,除了药物治疗外,在恢复的过程中,也要注意饮食的调理,如吃些较为清淡、容易消化的食物,适量补充水分、盐、热量、维生素、蛋白质等,同时还要注意一些饮食禁忌。
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