“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着历史的发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?下面是小编精心整理的"食疗养生知识:4种食物空腹吃 埋下健康隐患",欢迎你参考,希望对你有所助益!
饥不择食是说人在饥饿的时候,食欲会变得尤为强烈而不会挑剔食物是否合口味。但是,如果真的抓到什么就吃什么,过于着急填饱肚子对健康是非常有害的,因为有些食物是不宜空腹食用,否则会给健康埋下隐患。红薯冬季将到,大街上小巷内又开始飘起烤红薯的味道,而烤红薯也成了秋冬季里最受欢迎的一种平民小吃。很多上班族也都习惯在每天下班后,吃饭前,先买个红薯垫垫肚子。然而,大家不知道的是,虽然红薯中富含纤维,钾,维生素B6,但其含糖量很高,并且含有单宁和胶质,空腹食用的话,会刺激胃壁分泌大量胃酸,使人有烧心的感觉;另外,红薯缺少蛋白质和脂肪,因此不要将红薯单独作为主食来吃,更不能空腹食用。牛奶牛奶中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将被迫转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用,正确的饮用方法是与点心,面饼等含有面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或者睡前喝均可。柿子深秋正好是柿子成熟的季节,无论是挂着枝头还是摆在摊位上,那红彤彤金灿灿的柿子,对很多人来说,都是不小的诱惑。只是大家在想着满足食欲之前,千万要注意,柿子是不可以空腹食用的。柿子里含有较多的果胶,单宁胶,会与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。豆浆现在越来越多的人知道豆浆的好处,因此豆浆也越来越受欢迎起来,但或许有很多人还不知道,豆浆虽好,却不宜空腹食用。跟不弄空腹饮用牛奶的道理一样,豆浆中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将被迫转化成热量消化掉,起不到营养滋补作用。因此,在饮用豆浆时,最好配以面食。97msw.Com扩展阅读
食疗养生知识:七食物千万别空腹吃 香蕉空腹吃易致心肌梗塞
日常生活中,很多食物有保健的功效,但是关键看怎么吃,哪些食物不能空腹吃可要知道,以下这些食物空腹吃会让你兜着走,给身体健康带来强烈危害,饿死也别吃。
黑枣
黑枣含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用,患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
西红柿
西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。
牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质,空腹饮用,蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。
香蕉
空腹吃香蕉不利于健康,因为空腹时,胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。专家提醒,不要空腹时吃香蕉,一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。
香蕉空腹时食用,会使血液中钾含量高于正常浓度,会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象,这时开车就容易发生交通事故。因此驾驶员不宜空腹吃香蕉。
橘子
橘子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃橘子,会刺激胃黏膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸。
菠萝
菠萝内含的蛋白分解酵素相当强,如果餐前吃,很容易造成胃壁受伤。
山楂
山楂味酸,具有行气消食作用,但若在空腹时食用,不仅耗气,而且会增强饥饿感并加重胃病。
食疗养生知识:八种食物 春季吃最养生
有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”国人非常看重食疗,随着时间的推移,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?以下是97美食网(97msw.com)小编为大家收集整理的“食疗养生知识:八种食物 春季吃最养生”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
本文导读:每个季节都有最适合的食物,适量食用可起到很好的养生功效。那么适合在春季养生的吃的食物都有哪些呢?
春季万物复苏、生机勃勃,同时也是阳气生发的季节。中医认为,每个季节都有最适合的食物,适量食用可起到很好的养生功效。下面给你具体介绍一下适合在春季养生食用的八种食物:
春季吃葱可补维C
葱中的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之作用。
温馨提示:大蒜250克,葱白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人可将大葱头4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。
健脾益气要吃山药
山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精,可增强人体抵抗力。
温馨提示:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀,可健脾补肺,强身健体,滋肾益精,非常适合体弱多病者和中老年人食用,若再加入红枣煮,则滋补效果更好。
春季杀菌可吃大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。
温馨提示:不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。
体弱者吃点大枣
大枣性味甘平,尤宜春季食用。
温馨提示:对于身体较虚弱、胃口不好的人,平时可多吃点枣米饭:即以大米为主,配上点红枣,色泽鲜艳,爽口润甜。
韭菜最利阳气生发
韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外,韭菜还含有抗生物质,具有调味、杀菌的功效。
温馨提示:俗话说 韭菜春食则香,夏食则臭 。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜性温,最宜人体阳气。
高血压及便秘者吃菠菜
菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。
温馨提示:便秘、高血压、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸,与体内其他食物中含钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。
头晕头痛者吃点荠菜
荠菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、凉血止血、清热利尿。
温馨提示:高血压、动脉硬化病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量,煮开锅后,打鸡蛋3个、吃鸡蛋喝汤,可以改善头晕头痛的症状。
春季补铁吃莴笋
莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。
温馨提示:莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,因此,不宜抛弃。
(责任编辑:江慧)
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