常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”国人非常看重食疗，在长期的生活中，食疗越来越被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？小编收集并整理了“烹饪知识：远离肾病饮食的五大误区 你就是“半个专家””，相信你能从中找到需要的内容！
忌硬食及油炸的食物
患者在饮食上应该忌硬食及油炸的食物对于肾病患者来讲，应该在饮食上多加注意，禁止吃一些比较硬的食物，例如芝麻糕糖、油炸面窝等，在饮食上应该多疑面食为主，因为很多的肾病患者，由于肾病会导致体内胃肠的消化出现问题，如果饮食不当很容易造成生命危险。
患者在食用肉时应谨慎
患者在食用肉时，应该谨慎，虽然一般患者体内都缺乏蛋白质，而肉类是补充蛋白最好的食物，但是对于患者在食用肉类时，应该谨慎，禁止食用牛、羊肉、狗肉，这些肉中的蛋白含量相对比较少，对于病情较重的患者，如果饮食不当，很容易造成严重的后果。
患者饮食应该清淡，忌辛辣刺激性食物
对于肾病患者，在饮食上应该尽量的清淡，少吃或不吃刺激性的食物，因为这些刺激性的食物不仅会使加加重肾脏的负担，而且还会导致胃内膜血管的渗血。
肾病患者饮食要有充足维生素
这是慢性肾病患者在日常需要重视的一个饮食原则。慢性肾脏病患者应多吃富含维生素A、B及C族和含铁丰富的食物，以满足身体需要，如新鲜绿叶蔬菜、水果及动物内脏，有猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣、花生、茄子、木耳、西瓜、萝卜、黄瓜、柑橘、猕猴桃、天然果汁等，但血尿酸及血脂高者不宜食用动物内脏。补充维生素C有利于铁的吸收，可食用西红柿、绿叶蔬菜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。
控制自己饮食当中的磷元素
肾病患者饮食应该注意低磷控制自己饮食当中的磷元素含量对于慢性肾病患者来说是非常重要的。肾病患者常有血磷升高，所以限制饮食中磷的摄入对控制血磷极为重要。应制定低磷饮食的方案，尽量避免食用含磷丰富的食物，如酵母类、全谷类、干豆类、硬果类、海产类、动物内脏、脑髓等。蛋黄含磷高，1周不超过2个，烹调鱼和瘦肉时，可先用水煮一下，再捞出热炒，以降低鱼肉中的含磷量。
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厨房烹饪：宫颈糜烂的五大饮食禁忌
宫颈糜烂，是一种极其常见的慢性宫颈炎症。也可以说是一种较具隐藏性的疾病，因为其症状通常不是那么的明显，所以女性朋友们一定要多了解，如宫颈糜烂吃什么比较好这些相关知识，才能更好地做好预防工作。下面就来为大家介绍宫颈糜烂的饮食禁忌有哪些。
宫颈糜烂的五大饮食禁忌
1、忌温热性食物
如辣椒、洋葱、芥末、牛肉、羊肉、狗肉等，因为这些食物多为热性，患者如果食用，可能发生热上火，导致病情加重。
2、忌食海鲜、发物
如虾、螃蟹、鲍鱼等河鲜、海鲜类水产品都属于发物，如果在治疗期间食用，不利于炎症的消退。
3、忌甜腻厚味食物
如果患有宫颈炎，患者不要食用过于甜腻的食物，如糖果、奶油蛋糕、八宝饭、猪肉、羊脂、蛋黄等，因为这些食物有助湿的作用，会降低宫颈炎的治疗效果，是病情难以痊愈。
4、忌食烟、酒
烟、酒刺激性较大，属温热刺激食物。如果在治疗期间不禁烟、酒，不仅难以取得治疗效果，还有可能加重病情。
5、忌辛辣刺激物
食辛辣或有刺激性的食物，会加重盆腔充血、炎症，或造成子宫肌肉过度收缩，而使症状加重。如辣椒、胡椒、大蒜、葱、姜、韭菜、鸡汤、榴连，桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品也要少吃。
宫颈糜烂的饮食原则
1、宫颈糜烂的饮食应注意多富含蛋白质和维生素的食物，如瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐、海带、紫菜、水果等。
2、宫颈糜烂忌吃辛辣温热、刺激性强的食品，会加重盆腔充血、炎症，或造成子宫肌肉过度收缩，而使症状加重。
3、宫颈糜烂禁食桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。
以上就是宫颈糜烂的饮食禁忌的分享，不要盲目乱吃东西，希望对大家有所帮助！
厨房烹饪：贫血患者的五大饮食禁忌
大多数年轻女性都有贫血的现象，要知道贫血对人健康的影响是很大的，所有要及时补血。除了多吃补血食物外，还需注意的是贫血人不能吃什么。下面就给大家介绍一下，贫血的五大饮食禁忌和饮食原则有哪些呢？一起来看看吧！
贫血患者的五大饮食禁忌
1、忌喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，可抑制铁的吸收。对贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。确实咖啡并非能长期饮用，最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。
2、忌喝茶
茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。
3、限制脂肪
食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此，每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。
4、忌食用大蒜
大蒜中含有较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，从而加重贫血。
5、忌喝牛奶
牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。
以上就是关于贫血患者的五大饮食禁忌的分享，希望对大家有所帮助！
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