食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，对于食材你知道的有哪些呢？请阅读由小编为你编辑的自制宝宝午餐肉(无添加更健康)超简单的做法，仅供你在工作和学习中参考。
自从宝宝结束吃肉泥，但还不能很好嚼肉的阶段，除了把肉做成丸子，做成午餐肉也是很好的选择，简单快捷的午餐肉，肉可选择猪肉、牛肉或鸡肉等。口感香嫩，肉糜细腻。置
材料：
瘦猪肉100g，鸡蛋一个，淀粉20g，，
自制宝宝午餐肉(无添加更健康)超简单的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，猪肉切块，用冷水浸泡，并反复冲洗，去除血水
步骤3，将猪肉剁成泥，如有料理机，效果更佳
步骤4，蛋清蛋黄分离，蛋清加入生粉，
步骤5，这一步看图，
步骤6，放在干净的厨房纸或者纱布上，把肉包裹好，并压实，这样整出来的午餐肉才不容易松散
步骤7，放入蒸锅大火蒸25分钟，直至肉完全熟透，去掉纱布，刷上蛋黄液，
步骤8，刷完蛋黄液的午餐肉重新放入蒸锅，大火蒸五分钟至蛋黄液定型
步骤9，蒸完的午餐肉取出，冷却后再切片，
步骤10，完成了，宝宝吃最好了，无添加
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自制健康午餐肉
与方便面齐名
拯救你夜晚的空虚
可为了自己的健康你总是对它无情
今天小厨带你摘掉午餐肉“淀粉罐头”的恶名
蒸出放心午餐肉，你上你也行~
材料：
主料：鸡蛋1个，淀粉30g，面粉30g，肉馅500g，
辅料：五香粉2g，姜5g，葱15g，红曲粉3g，生抽10g，料酒5g，食盐10g，食油10g，白砂糖10g，，
自制健康午餐肉的做法步骤：
1. 碗中加面粉30g、淀粉30g、鸡蛋1个、清水40g，搅拌均匀成面浆。
2. 猪肉馅500g中加入葱花15g、姜末5g、五香粉2g、红曲粉3g、白砂糖10g、盐10g、料酒5g、生抽10g、食用油10g，搅拌均匀。
3. 拌好的肉泥倒入面浆中顺方向搅拌均匀。
4. 将肉泥铺在蒸笼布上，按压成块,包裹卷起，放入蒸锅蒸约30分钟。
5. 取出肉泥，表面刷蛋液，去掉蒸笼布,再次放入蒸锅蒸约2分钟。
6. 取出切块，即可享用~
自制无添加剂的放心午餐肉的做法
材料：
后臀尖瘦肉500g，葱、酱、五香粉、盐、一个鸡蛋糖、料酒或黄酒、一勺沙拉酱，（或少量玉米或葵花有）淀粉，
自制无添加剂的放心午餐肉的做法的做法步骤：
步骤1，肉馅儿尽量剁细，下回用料理机打成糜，放剩下的调料，我是试吃了两个汆丸子，才定下来的。以后要学南方大厨，量是多少可，绝不是多些、少许这些含糊词。
步骤2，搅好后，把屉布洗净攥干，肉馅儿在布上拽打几次
步骤3，用屉布饭好好抱紧
步骤4，外套了保鲜袋，上面窜了个洞，漏气
步骤5，可水开后计时39分钟，打开屉布，把剩下的蛋液涂在表面，再蒸2分钟。
步骤6，取出，晾凉后切盘！
午餐肉￨无添加全是肉的做法
今天和老妈去超市，走到罐头区，老妈选了几个桃罐头，顺手又扔进去一盒午餐肉。我：为啥买这个老妈：好吃呀我：都是淀粉和添加剂啊，哪里好吃了老妈：方便呀我：自己做也很方便呀，而且料又足老妈：那今天你就做一份吧我：？？？这不是老爸的拿手好菜么赶紧给老爸打电话，老爸说买点猪肉回来就行到家以后，在老爸的指挥下，轻松做了份午餐肉，全是肉的午餐肉真的比罐头好吃100倍。今天就让我来教你做零添加巨好吃的午餐肉吧！
材料：
猪肉500g，鸡蛋1个，淀粉45g（3勺），面粉30g（20勺），姜泥2.5g（半小勺），胡椒粉2.5g（半小勺），糖30g（2勺），盐5g（1小勺），蚝油15g（1勺），料酒5ml（1小勺），生抽15ml（1勺），，
午餐肉￨无添加全是肉的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋打入碗中，加入3勺淀粉，2勺面粉，搅拌成糊状
步骤2，把猪肉洗净剁成肉馅，加入面糊中，搅拌均匀
步骤3，加入1小勺料酒、1勺生抽、1勺油、1小勺盐、2勺糖、1勺蚝油、半小勺胡椒粉，半小勺姜泥
步骤4，搅拌至肉馅上劲
步骤5，碗中刷油，把肉馅放入碗中，压实，包上锡纸，放入蒸锅中，蒸40分钟
步骤6，出锅，完成
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