“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你还记得哪些菜谱呢？由此，小编为你收集并整理了蔓越莓杏仁小餐包怎么做好吃 蔓越莓杏仁小餐包的做法大全欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
蔓越莓杏仁小餐包
记忆中在上中学的时候我还有过面包小姐的称号，就因为我非常喜欢吃面包所以同学们给起的，虽然现在吃的不多了，可是还是挺喜欢吃的，就是因为怕胖了所以吃的少了，收到烤箱
食材配方
主料：
高筋面粉
300g牛奶
120g砂糖
50g黄油
50g鸡蛋
1个辅料：
盐
适量酵母粉
8g蔓越莓
适量杏仁片
适量沙拉酱
适量
做法 共18个步骤
1.准备好所有适量的食材
2.黄油切小块软化备用
3.鸡蛋打入一个大盆中打散备用
4.倒入牛奶搅拌均匀
5.加入砂糖搅拌均匀
6.加入面粉跟酵母粉
7.揉成面团
8.加入软化的黄油
9.揉成光滑的面团
10.至于温暖处发酵至两倍大
11.蔓越莓加入适量的沙拉酱搅拌均匀
12.发酵好的面团分成6等分
13.把面团擀成圆片
14.在面皮中间加入适量的蔓越莓沙拉酱
15.收口后上面放几片杏仁片
16.做好的面团静置20分钟进行第二次发酵
17.发酵后刷上鸡蛋液，烤箱预热180度，烤30分钟
18.香喷喷的面包就可以美美的享用了
97mSw.com相关阅读
杏仁片蔓越莓吐司怎么做好吃 杏仁片蔓越莓吐司
杏仁片蔓越莓吐司
喜欢吃面包，尤其是喜欢吃蔓越莓干做的面包，酸酸甜甜的，这几天就变着法儿吃蔓越莓做的面包或是蛋糕了。越吃越上瘾了，还没吃完马上又要做下次吃的了。
食材配方
主料：
高粉
280g蔓越莓干
70g牛奶
140g辅料：
发酵粉
5g白糖
40g鸡蛋
1个盐
2g杏仁片
适量
做法 共11个步骤
1.除黄油，蔓越莓干外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2.蔓越莓干洗净，黄油室温融化。
3.放入黄油，面包机和面程序继续揉20分钟。
4.面团桶内发酵1个小时，发酵至2---2.5倍大小。
5.将面团滚圆，排出空气，松驰10分钟.
6.将面团整理成长方形，均匀地撒上蔓越莓干。
7.卷起成筒状。
8.放入吐司盒中。
9.放温暖处 发酵至9分满。
10.刷上蛋液，撤上杏仁片。
11.放入己预热5分钟的烤箱170度，中下层上下烤30分钟，出炉晾凉脱模。
蔓越莓金桔包
食材明细：
酵头：高筋面粉160克，低筋面粉40克，木糖醇50克，酵母5克，牛奶80克
辅料：金桔干适量，蔓越莓适量，肉松适量，蛋黄1个，芝麻适量
主面团：高筋面粉250克，奶粉25克，鸡蛋1个，盐2克
蔓越莓金桔包的做法步骤：
1，酵头所有材料混合在一起，用刮刀刮均匀，屋温20度静置2.5小时，发到蜂窝状。(会比较粘，用刮刀好操作。)
2，主面团按先液体后固体顺序投放进面包机，放入酵头，开启一个20分钟的和面程序，结束后加入黄油。
3，加入黄油后，再次开启20分钟和面程序。
4，揉出这样的膜。
5，发酵至两倍大后，拿出分成十等份，松弛十分钟。
6，馅料切碎。
7，包入馅料，再次发酵。(放入烤箱上层，下层放一盆开水，发酵至图上状态。)
8，刷上蛋黄液，撒上芝麻，入烤箱，上下火200度，中层烘焙20分钟。
9，注意控温看着色，到了自己喜欢的颜色时，盖上锡纸继续烤。
10，成品图，满屋飘香。
11，再来一张。
12，还有四个肉松芝麻馅的。
13，早餐。
14，花上一点心思，生活就可以很美好！
小贴士：
面粉吸水性不同，请注意调整。
蔓越莓麻薯包
食材明细：
主料：麻薯预拌粉100克，蛋液15克，牛奶55克，黄油25克
辅料：蔓越莓15克
蔓越莓麻薯包的做法步骤：
1，麻薯预拌粉、蛋液、牛奶混合，揉搓均匀。
2，面团经过反复揉搓逐渐有弹性后，加入软化好的黄油，继续揉搓均匀。
3，撒入切碎的蔓越莓，揉匀。
4，分成20克一个的小面团，摆入烤盘。
5，放进预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤25分钟。
6，烤好后放烤箱里焖5分钟再取出。
小贴士：
麻薯面团比较湿粘，揉搓时一定要戴手套。
蔓越莓可不放，或者替换成芝麻。
mini蔓越莓杏仁蛋糕
食材明细：
A.，杏仁片30克，蔓越莓干60克，B.，无盐奶油80克，糖粉60克，蛋黄两个，牛奶两大勺，低粉50克，泡打粉1/2勺，奶粉10克
mini蔓越莓杏仁蛋糕的做法步骤：
1.杏仁片先以上、下火150度烤10分钟左右，放凉后与蔓越莓干一起打碎备用。
2.无盐奶油室温软化，加入糖粉后先用刮刀稍微拌均，再用打蛋器，搅打均匀。
3.分次加入蛋黄液跟牛奶，以快速的方式搅拌均匀。
4.同时筛入低粉、泡打粉跟奶粉稍微用橡皮刮刀稍微拌合。
5.再加入做法1的材料，用不规则的方式搅拌成面糊即可。
6.用橡皮刮刀将面糊刮入纸杯内约8分满。由于我的模具个头小所以我用小勺子来舀面糊、约7分满。
7.烤箱用上、下火180度烤25~30分钟。
小贴士：
1.如果家里没有搅拌机的朋友也可以用刀剁碎滴，不用手软，剁得越狠越碎越好哦！ 2.面粉加入后只要稍微拌到没有看到干粉即可。 3.蔓越莓跟杏仁加入后记得用不规则的方向搅拌，时间要短避免产生面筋。
蔓越莓小蛋糕
食材明细：
无盐黄油77克，糖65克，全蛋液85克，低筋面粉77克，蔓越莓干75克，朗姆酒50克
蔓越莓小蛋糕的做法步骤：
第1步黄油软化加入糖打至黄油颜色发白。分次加入蛋液用打蛋器搅打均匀。
第2步筛入低筋面粉，用刮刀以不规则方向拌匀。加入蔓越莓干拌匀。
第3步将面糊舀入纸杯。烤箱预热180度，中层上下火约25分钟。
小贴士：
1.配方中的蔓越莓干可用葡萄干或者其他混合果干代替。2.蔓越莓干提前用朗姆酒浸泡一天。
蔓越莓发糕怎么做好吃 蔓越莓发糕
蔓越莓发糕
蔓越莓发糕，酸酸甜甜，松软可口，非常好吃。这种发糕做法非常简单，不用揉面，两根筷子就可以搞定了，等发好了，上锅一蒸就可以了。 这种发糕配粥做早餐、宵夜，都很不错
食材配方
主料：
面粉
200g蔓越莓干
80g辅料：温水
140g酵母
3g做法 共5个步骤
1.把面粉和蔓越莓干混合。
2.在面粉中加入温水和酵母，用筷子搅拌均匀到无干面。
3.把稀面团倒入模具中，放温暖处进行发酵，发至两倍以上大。发好后上面再撒些蔓越莓干。
4.放锅中蒸，上汽后25分钟即可，用小刀在周围划一圈，就可以轻松脱模，吃时切块即可。
5.成品图片。
蔓越莓饼干怎么做好吃 蔓越莓饼干
蔓越莓饼干
第一次做蔓越莓饼干，口感相当不错呢 做法非常简单，吃起来甜而不腻 咬一口饼干，酥松之余还有蔓越莓酸甜的口感 蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C 加在饼干里酸酸
食材配方
主料：
低粉
蔓越莓干
全蛋液
黄油
糖粉
做法 共10个步骤
1.蔓越莓切小丁备用
2.黄油切小块室温软化
3.加入糖粉搅拌均匀
4.分次倒入蛋液搅匀
5.加入蔓越莓干
6.低筋面粉过筛
7.搅拌成面团
8.团成圆柱形，放入冰箱冷冻1个小时
9.冻好后取出切片
10.码入烤盘，170度烤箱中层上下火烤15分钟
蔓越莓吐司怎么做好吃 蔓越莓吐司的做法大全
蔓越莓吐司
第一次使用面包机全自动制作面包，没想到发酵和烘焙得都非常好，看来是我小看了面包机的功能。（我用的是ACA面包机。） 配方出自《我爱面包机》一书，书中收集了150
食材配方
主料：
高筋面粉
375g无盐黄油
30g绵白糖
30g水
270g蔓越莓干
75g辅料：
盐
4.5g干酵母
4.5g做法 共10个步骤
1.把原材料都称量好。
2.将水倒入面包机内。
3.轻轻滴向桶内加入高筋面粉，使其形成一个小丘。
4.在面粉中央挖一个小坑，在小坑内倒入干酵母。
5.将盐和绵白糖分别放在桶内的两个对角上。
6.加入切成小块的黄油。盖上机盖，在菜单上选择重量“750g ”，并选择程序1“甜味面包”，启动开关。 面包机的基本步骤有：和面（第一次搅拌）、预发酵、第二次搅拌、初发酵、排气、静置、排气、醒发、烘焙。
7.在初发酵完成后，将蔓越莓干直接倒入面包桶中。 然后面包机还会进行排气、静置、排气、醒发的步骤。
8.醒发好的面包大概有桶的八分满。
9.最后进行烘焙程序，烤好的面包就有十分满了。
10.烘焙完成后，面包机会发出鸣叫声。戴上隔热手套取出面包，放在冷却架上冷却后，再进行切割。
蔓越莓饼干蔓越莓
食材明细：
主料：蔓越莓35克，低筋面粉175克，糖粉60克，全蛋液15ml，黄油115克
蔓越莓饼干蔓越莓的做法步骤：
1，蔓越莓切碎，备用。
2，黄油切丁，放在室温下化。
3，175g低筋面粉称好备用。
4，60g糖粉称好备用。
5，化好的黄油搅匀。
6，加入糖粉，搅拌均匀。
7，加入蛋液，搅拌均匀。
8，加入蔓越莓碎。
9，搅拌均匀。
10，加入低筋面粉。
11，用手揉匀。
12，整形成长方形，放入冰箱冷冻室一个小时。
13，冰箱取出，切成每片约0.7cm的薄片。
14，放入烤盘，每片留出点空间，因为烤的时候饼干会膨胀。
15，烤箱预热，160度，烤20分钟即可。
16，美味势不可挡的蔓越莓饼干完成了哦！
感谢您阅读“97美食网”的《蔓越莓杏仁小餐包怎么做好吃 蔓越莓杏仁小餐包的做法大全》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蔓越莓专题，希望您能喜欢！
