“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？小编为大家呈上收集和整理的排骨双菌汤怎么做好吃 排骨双菌汤的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
排骨双菌汤
天气热不想在厨房呆那么的时间，就做一个排骨汤，把所有的放入就不用管了，时间到了就可以吃了，这锅里是有动植物的鲜全在汤里了夏天也要补补呀。
食材配方
主料：
排骨
500g辅料：
杏鲍菇
适量蟹味菇
适量葱
适量姜
适量料酒
适量花椒
适量大料
适量
做法 共9个步骤
1.排骨洗干净用水焯一下，再洗洗
2.取高压锅，放入水，加入葱姜花椒和大料
3.再把洗好的排骨放入
4.这是切好的杏鲍菇
5.这是蟹味菇
6.把这二个菇统统地放入
7.加入盐
8.加入料酒
9.我又放了点胡椒碎，盖上锅就开炖吧，开锅后20分钟，就行了。关火，等气小了把盖子打开就开吃
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什菌排骨煲怎么做好吃 什菌排骨煲的做法
什菌排骨煲
我们最常用“味道鲜美，营养丰富”，来称赞蘑菇， 自古以来蘑菇就被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。近
食材配方
主料：
排骨
250g杏鲍菇
150g鸡腿菇
150g花菇
150g笋
150g红萝卜
100g辅料：油
适量盐
适量姜
适量葱
适量生抽
适量辣椒
适量八角
适量桂皮
适量料酒
适量
做法 共16个步骤
1.将排骨洗净后放入碗中， 加入盐， 胡椒，葱和姜片；
2.再加入适量的生抽和料酒， 腌制十五分钟；
3.将鸡腿菇和杏鲍菇解刀成小块， 花菇上打十字花；
4.在锅中放入适量油加热， 油烧热后放入排骨小火微微炸；
5.炸至越五分钟后排骨表面金黄色后下入准备好蘑菇一起炸；
6.待油锅气泡逐渐变小， 加准备好的红萝卜花一起炸；
7.一两分钟后将所有的材料全部捞起控油；
8.在煲中放少量的油， 一起放入桂皮， 八角等大料煸炒；
9.煸炒香味后加入大葱铺底；
10.再放入切好的笋片铺在下面；
11.加入刚才炸过的菇和排骨等原料；
12.在泡过排骨的汤汁中加入三勺料酒， 三勺生抽， 一勺糖， 一勺耗油，一小勺盐和胡椒， 搅拌均匀；
13.将刚才准备好的料汁倒入煲中；
14.盖上盖， 大火煮开， 关小火焖上五分钟；
15.再将一小碗料酒沿着盖边缘倒入， 再焖上两分钟；
16.美味又营养的什菌排骨煲就好啦。
下奶爽口双菌汤
食材明细：
蟹味菇100g，白玉菇100g，葱花两三片，食盐一小勺，食用油比平时炒菜量少点，清水一大碗，香油少许，鸡蛋一个
下奶爽口双菌汤的做法步骤：
第1步菌菇洗净备用切葱花
第2步葱花爆香，加入菌菇翻炒。加入凉水烧开，煮五六分钟。
第3步一个鸡蛋打撒鸡蛋撒入沸腾的锅里，关火，加盐和香油调味
第4步搅拌均匀乘碗
小贴士：
也可以放西红柿，味道就是有点酸酸的，即开胃又好喝。
海螺片双菌汤
食材明细：
主料：海螺片适量，鲜贝适量，羊肚菌适量，姬松茸适量，瘦肉适量
辅料：胡椒粉适量，盐适量
海螺片双菌汤的做法步骤：
1，双菌洗净泡水
2，海螺片泡软
3，鲜贝解冻
4，锅子里放入姜片和冷水后，放入瘦肉
5，菌和浸泡的水一起倒入
6，海螺切片放入
7，40分钟后放入鲜贝煮熟
8，调味即可享用了
9，多漂亮的羊肚菌
10，开动啦。
菌菇排骨汤
食材明细：
肋排适量，黑木耳适量，大花菇适量，香菇适量，白蘑菇适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量
菌菇排骨汤的做法步骤：
第1步干花菇和黑木耳泡发后切块备用鲜香菇和白蘑菇洗净切块备用
第2步肋排洗净斩小块，加入姜片和料酒放入所有菌菇~加水至没过所有材料~高压锅上汽后45分钟自然放气后开盖~加盐调味~撒上葱花即可~
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