吃到向往的美食是一件令人高兴的事，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。美食对于你的意义是什么呢？或许你正在查找类似"橄榄菜的做法"这样的内容，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
首先要将鸡蛋打散放入碗中搅拌，再加入橄榄菜后再略微搅拌，之后倒入油锅内划散，撒上适量的葱花之后炒熟，这样美味的橄榄菜炒鸡蛋就完成了。
橄榄菜炒鸡蛋的制作方法
准备食材：橄榄菜、鸡蛋、食盐、植物油、葱。
1、葱切葱花，鸡蛋打入碗中搅散备用，加入橄榄菜后略微搅拌。
2、起锅烧油，油热后倒入蛋液划散。
3、撒上葱花后炒熟，美味的橄榄菜炒鸡蛋就做好了。
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橄榄菜肉末茄子的做法_美食方法
橄榄菜肉末茄子的做法
主料：茄子2根、肉末100克、橄榄菜1汤匙
配料：蒜10克、姜5克、料酒1勺、生抽2汤匙、白胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、精盐适量
橄榄菜肉末茄子的做法步骤：
1.茄子去蒂洗净切成滚刀块，在淡盐水中浸泡20分钟，然后攥干水分备用
2.猪肉剁肉末，加入料酒、白胡椒粉、1汤匙生抽抓匀备用
3.大蒜去皮轻拍、姜去皮切丝
4.起锅热油，加入肉末炒至变色
5.加入姜蒜炒出香味
6.加入茄子、生抽、老抽
7.橄榄菜，少许清水，炒匀后加盖转小火将茄子闷软
8.最后加点盐和白糖炒匀即可
橄榄菜肉末茄子的做法小贴士：
1、茄子含丰富的维生素P,能增强细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
2、茄子中含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤细胞的增殖，对于防治胃癌有一定效果。
3、茄子具有降低胆固醇、降低血压的作用。
4、茄子中所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定的辅助治疗作用。
5、茄子中含有皂草背，可提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。对男性还有提高性能力之功效。
橄榄菜拌猪耳怎么做好吃 橄榄菜拌猪耳的做法,步骤
橄榄菜拌猪耳
猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
食材配方
主料：
猪耳
300g橄榄菜
50g辅料：香油
适量醋
适量做法 共5个步骤
1.食材； 卤猪耳，超市买的橄榄菜。
2.猪耳切丝。
3.放碗里，调入醋，香油拌匀。
4.放上橄榄菜。
5.放进微波炉里加热5分钟拌匀即可开吃。
橄榄菜肉末豆腐盖浇饭
今天中午一人在家吃饭，寻思着该弄点什么吃来着。打开冰箱，看看食材，决定做份盖浇饭来吃。平时也特喜欢吃盖浇饭，浓浓的汤汁拌着香滑的米饭，特别好吃呢！
材料：
1块豆腐，适量肉末，2勺橄榄菜，1碗米饭，
橄榄菜肉末豆腐盖浇饭的做法步骤：
1，嫩豆腐一块切成小方块备用；
2，肉末适量加少许盐、料酒和淀粉抓匀；
3，准备橄榄菜备用；
4，准备蒜末，葱花备用；
5，生抽3勺，醋1勺，蚝油1勺，白糖半勺，淀粉1勺加适量水调成碗汁备用；
6，不沾锅中入少许油，下肉末煸炒至肉末变色后盛出备用；
7，接着锅中开入少许油下蒜末煸出香味；
8，再下入豆腐块小火煎至两面金黄；
9，然后把豆腐块拨开，加入两勺橄榄菜；
10，再加入炒好的肉末，翻炒均匀；
11，然后倒入调好的碗汁，烧煮一会儿；
12，接着再调入适量胡椒粉和鸡精炒均匀，洒葱花即可起锅；
13，最后盛一碗米饭压紧实，倒扣在盘中，再把烧好的橄榄菜肉末豆腐倒入盘子中，即可美美享用啦！
14，成品图！
15，成品图！
橄榄菜炒冬瓜白芸豆的做法_美食方法
橄榄菜炒冬瓜白芸豆的做法
用料：冬瓜380克、芸豆(白)170克、橄榄菜25克
橄榄菜炒冬瓜白芸豆的做法步骤：
1.根据人数准备好适量的蔬菜，白芸豆用高压锅煮熟，冬瓜切条。
2.冬瓜焯水，之后捞起备用。
3.1汤匙油翻炒冬瓜
4.加入橄榄菜翻炒
5.加入白芸豆翻炒均匀就可以起锅了
6.装盘
橄榄菜炒冬瓜白芸豆的做法烹饪小贴士：
1、白芸豆是一种高钾低钠的食材，平时人们在食用后可以促进人体内钠盐的排出，让过高的血压降下来，同时也能提高心脏功能，减少多种心脏病的发生，因此常吃白芸豆可以对心脏病和高血压起到明显的预防作用;
2、白芸豆中的铁含量是鸡肉的4倍多，维生素B和C的含量也比鸡肉要高得多，常吃白芸豆可以起到预防贫血症和排毒养颜的功效;
3、常吃白芸豆可以促进胰岛素的分泌，增强人体对糖类物质的代谢，进而起到预防糖尿病的功效;
4、白芸豆中含有丰富的皂苷类物质，常吃能降低人体对脂肪的吸收功能，促进脂肪代谢，起到一定的减肥瘦身的功效。
木耳小炒绿橄榄怎么做好吃 木耳小炒绿橄榄的做法
木耳小炒绿橄榄
绿橄榄营养价值丰富，现在这个季节也很便宜，所以买点回来吃还是很合适的，我喜欢加点番茄炒的会味道好一点，又加入适量木耳更营养全面了，给宝宝吃也是不错的选择，而且这
食材配方
主料：
黑木耳
50g番茄
50g绿橄榄
100g瘦肉
50g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量大蒜
适量做法 共10个步骤
1.黑木耳提前泡发，番茄切块。
2.绿橄榄洗净切丝，瘦肉切丝。
3.锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。
4.瘦肉变白后淋适量生抽然后盛出来备用。
5.锅中倒适量油翻炒番茄出香。
6.把木耳倒入翻炒。
7.把绿橄榄倒入翻炒。
8.炒至绿橄榄变软后把之前炒好的瘦肉倒入翻炒。
9.加入适量盐调味。
10.淋少许生抽即可出锅。
青橄榄炖鸽子怎么做好吃 青橄榄炖鸽子的做法
青橄榄炖鸽子
眼下，正是青橄榄的丰收季节，作为正季的水果是再适宜不过的养生食材了。 日常生活中，我们潮汕人爱用青橄榄配菜，烹调出别具风味的菜肴，同时它还有养胃的功效。再说，秋
食材配方
主料：
鸽子
400g青橄榄
12粒辅料：清水
1500ml
做法 共14个步骤
1.食材：鸽子和青橄榄。
2.青橄榄洗净，切半。
3.鸽子择洗干净，焯烫一下。
4.食材全部放入电压锅煲内胆里。
5.加入1500ml清水。
6.电压力煲通电。
7.将装有食物的内胆放入机器内。
8.旋转上盖至合盖位置，合紧时极其“嘀”提示一声。
9.此时选择【煲汤】键，口感选择【浓郁】。
10.机器运作中。
11.时间到，功能指示灯熄灭。
12.浮子阀未落下时切勿强行开盖或拨动排气阀放气，以防烫伤。
13.浮子阀落下。
14.就可以开盖，盛出享用。
橄榄树皮剁生怎么做好吃 橄榄树皮剁生的做法
橄榄树皮剁生
之前已经给大家介绍过各种剁生菜了，那么今天再给大家介绍一道拉祜族有名的橄榄树皮剁生，大家一定没有想到树皮也能做菜吧。这道菜是拉祜族人家过年杀猪时家家都必做的一道
食材配方
主料：
刮好的橄榄树皮
200g猪肝
100g里脊肉
100g猪皮
100g辅料：米汤
适量苤菜根
适量野芫荽
适量盐
适量糊辣椒粉
适量花椒粉
适量生抽
适量味精
适量做法 共14个步骤
1.取一煮锅放入适量水和大米煮米汤。
2.煮出来的米汤倒入一个小盆中稍放凉后放入买回来的橄榄树皮浸泡一会。
3.把猪肝切成1厘米厚的肝片，然后放入火中烧熟后备用。
4.里脊肉也切成1厘米厚的肉片放火上烧至八分熟后取出备用。
5.猪皮刮洗干净后也放入火上烧熟备用。
6.把经过米汤泡制的橄榄树皮捞出来捏干水分，然后放案板上用刀剁成末。
7.把烧熟的里脊肉切成薄片与橄榄树皮剁在一起剁成末。
8.把洗好的苤菜根切细与橄榄树皮剁在一起。
9.把野芫荽洗干净切细与橄榄树皮剁在一起。
10.把烧好的猪肝切成薄片。
11.把烧好的猪皮切成薄片。
12.把剁好的橄榄树和切好的肝片和肉皮放入一个小盆里。
13.放入适量的花椒粉和糊辣椒粉搅拌均匀。
14.取一小碗，放少许凉水，然后倒入一匙的生抽和少许的味精搅化，然后把调汁倒入小盆中，再放入适量的盐搅拌均匀即可食用。
2020橄榄肉末煸苦瓜怎么做好吃 橄榄肉末煸苦瓜的做法,步骤
橄榄肉末煸苦瓜
随着夏季天气愈来愈热，人的心火也会越来越旺盛，对心火盛的人们最好的食物就是苦瓜。 苦瓜的味苦、寒，维生素C含量丰富，有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效，
食材配方
主料：
苦瓜
1根瘦肉
40g辅料：油
适量盐
适量橄榄菜
20g白糖
2g生抽
10ml鸡精
少许葱姜
适量料酒
5ml胡椒粉
适量
做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.瘦肉切碎成肉末。
3.放入碗中加入料酒，白糖，胡椒粉拌均匀。
4.苦瓜取芯切片加少许盐腌制片刻，挤出水分备用。
5.炒锅倒油爆香葱姜倒入肉末翻炒。
6.加入少许生抽翻炒。
7.再加入橄榄菜继续翻炒。
8.然后倒入苦瓜煸炒。
9.加少许糖继续煸炒。
10.再加少许鸡精。
11.煸炒均匀关火。
橄榄煲排骨汤怎么做好吃 橄榄煲排骨汤的做法
橄榄煲排骨汤
这段时间夫君有点咳嗽，幸好从汕头带来青橄榄，就常用来煲汤，进行食疗，效果的确不错。
食材配方
主料：
排骨
500g辅料：
油
适量橄榄
适量鸡粉
适量
做法 共7个步骤
1.将橄榄洗净，切对半。
2.放入预先煲好的猪骨汤中。
3.盖锅盖，大火煮滚。
4.转小火煲半小时。
5.揭盖，倒入适量的粟米油。
6.放入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。
7.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
黑橄榄烤肉披萨怎么做好吃 黑橄榄烤肉披萨的做法,步骤
黑橄榄烤肉披萨
第一次做的披萨是放在台灯下拍的照，本来技术就不好，所以周末又做了一次，放阳光下拍一次吧，最重要的原因是，上次就做了一个不过瘾，这下我一下做了大大小小5个，哈哈，
食材配方
主料：
面粉
500g辅料：
玉米油
50g盐
适量白糖
适量黑橄榄
适量青红彩椒
适量洋葱
适量甜玉米
适量青豌豆
适量胡萝卜
适量马苏里拉奶酪
适量披萨草
适量披萨酱
适量瘦猪肉
250g烤肉料
适量做法 共16个步骤
1.备好一碗温水，放入酵母、白糖、盐，搅拌融化后，缓慢倒入面粉中。
2.搅拌成雪花片，揉成面团。
3.加玉米油，揉好，放温暖处饧发。
4.烤肉料按一比一的比例加入清水，拌匀。
5.猪肉切片，倒入烤肉料，放冰箱中腌制3个小时左右。
6.烤盘铺锡纸，平铺肉片，放入烤箱中烤10分钟左右。
7.取出凉会，切成小丁，备用。
8.胡萝卜切末备用，黑橄榄切圈，洋葱、彩椒切丁或丝。
9.胡萝卜末和甜玉米粒、豌豆放沸水中焯一下，捞出控水。
10.奶酪切片备用。
11.面团再次揉好，分成5个小剂，取两个擀成小面饼，插眼备用（本打算4个一烤盘，结果太大了）。
12.刷一层披萨酱，撒适量披萨草，铺一层奶酪。
13.铺上烤肉丁。
14.依次撒上胡萝卜末、玉米粒、豌豆和洋葱，最后放上黑橄榄。
15.放入烤箱，上下火，200度，烤15分钟后取出，铺一层奶酪。
16.继续烤5分钟即可。
甘蔗橄榄煲鲫鱼汤怎么做好吃 甘蔗橄榄煲鲫鱼汤的做法
甘蔗橄榄煲鲫鱼汤
橄榄，初食略有酸涩感，久嚼转甘甜，满口生津。中医认为，橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功。橄榄的营养价值颇高，它含有
食材配方
主料：
鲫鱼
橄榄
甘蔗
油
盐
做法 共14个步骤
1.食材：鲫鱼、甘蔗和青橄榄。
2.将橄榄洗净，切对半。
3.见甘蔗和橄榄放入汤锅中，一次性注入适量的清水。
4.盖锅盖，大火煮开。
5.转中火煲30分钟。
6.热油锅。
7.将洗净的鲫鱼放入。
8.煎至双面金黄，关火。
9.放入汤锅中。
10.放入适量的姜片。
11.盖锅盖，大火煮滚。
12.转小火。
13.煲1小时即可关火。不用下任何调味料，汤汁非常甘甜可口啦。
14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
橄榄猪展汤
用秋天的橄榄煲时令去燥润喉汤橄榄猪展汤
嗯，和我一样年纪相当的人，多少还是对鸡公榄有些印象，约是上世纪80年代时，每到圩日，人来人往的椅楼大屋间，就会出现头戴斗笠，身背鸡公船的老叔伯在叫卖甘草榄、陈皮榄等，我每次都要缠着父母给我买上几个甘草榄，咸咸甜甜之间，成了我对岭南椅楼的最后回忆，后来椅楼拆了变成一幢幢四平八稳的大楼，卖鸡公榄的叔伯消失了，我开始把我的零食选择转换成了新潮的巧克力、水果软糖，偶尔在学校后山摘几只青橄榄，都是只看不吃了，再荒唐的岁月都会成为过去时。
但后来出行的机会多了，每每车船劳累时，我总是想到家乡那些咸咸甜甜的甘草榄，说来无论是什么时候什么境遇，有些东西虽然不常遇见，但永远都是心中最适合最过瘾的所在。所以当我在水街看到这么新鲜橄榄时，便忆起这么一道小时候常喝到的汤橄榄猪展汤。
橄榄猪展汤原材：青橄榄10个、红枣10个、猪展1块
调料：盐2克、生抽2克、姜丝少许、料酒5克
橄榄猪展汤的做法1．准备好食材。
2．橄榄洗净滤干表面的水份备用。
3．猪展用刀切成大块。
4．切好的猪加入调料腌制30分钟。
5．把腌制好的猪展放入汤锅中，加入适量清水，大火煮开，撇净浮沫，调成小火煮40分钟；倒入橄榄再煮30分钟。
6．最后倒入红枣，再炖煮20分钟即可。
特别提示：
橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。它是一种常绿乔木，原产中国。需要注意的是，这种国产土橄榄与橄榄油的油橄榄是完全两回事，油橄榄只供榨油用，而青橄榄既可鲜食又可制成橄榄干果，是福建、两广地区应用最多的佐茶小食。
桃三李四橄榄七，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。
橄榄果富含钙质和维生素C，于人有大益。福建是我国橄榄分布最多的省份，广东、广西、台湾等省亦有栽培。
生吃药用保健对喉咙嗓子有很好的治疗作用。橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
南方的汤水常用新鲜排骨或猪展经过腌制后直接煲汤，因为这样可以最大程度地保持肉质的鲜味，不要过水焯煮血沫。
橄榄的功效与作用
橄榄果肉含碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B，维生素B2、维生素C、挥发油、香树脂醇、钙、钾、铁、镁、锌以及少量的蛋白质、脂肪。其中钙、钾的含量特别丰富，铁、镁、锌的含量也较多，维生素c的含量超过苹果，并含有多量的鞣酸。是一种营养价值极高的食用油。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
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