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杏鲍菇炒腊肠的做法

杏鲍菇炒腊肠的做法

发布时间 : 2019-12-06
炒杏鲍菇 腊肠的做法 杏鲍菇炒肉

食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大,对于食材,你有哪些见解呢?推荐你看看以下的杏鲍菇炒腊肠的做法,希望能帮助到你,请收藏。

材料:

腊肠3根,蒜苔5根,杏鲍菇若干个,料酒适量,鸡精适量,盐适量,葱花适量,红尖椒适量,

杏鲍菇炒腊肠的做法的做法步骤:

步骤1,腊肠切片、杏鲍菇切大粒,洋葱、蒜苔切小断,葱姜蒜切末,红尖椒切小断备用。

步骤2,锅内热油,五成热时,下入杏鲍菇煸至发黄,盛起备用。

步骤3,锅内不用放油(因为我买的腊肠比较肥,炒时会出油)加入腊肠,倒入少许料酒,煸至透明。

步骤4,下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒,加盐、鸡精调味炒匀,撒葱花,即可出锅。

97Msw.com相关知识

腊肠炒杏鲍菇


食材明细:

主料::腊肠适量,杏鲍菇适量,

辅料::盐适量,鸡精适量,

腊肠炒杏鲍菇的做法步骤:

1.准备材料.

2.杏鲍菇清洗干净切片.

3.腊肠清洗干净,切片.

4.热锅入油,放入腊肠.

5.翻炒至熟.

6.在放入杏鲍菇.

7.加半勺盐炒几分钟.

8.加半勺鸡精翻炒均匀即可.

腊肠杏鲍菇


食材明细:

主料::杏鲍菇适量,腊肠适量,青瓜适量,

辅料::蒜适量,

配料::油适量,盐适量,生抽适量,

腊肠杏鲍菇的做法步骤:

1.所有原材料先净切片。

2.锅里下少许油将杏鲍菇煸炒至无水份。

3.盛出备出。

4.用余油爆香腊肠。

5.腊肠稍卷出油时放蒜末翻炒。

6.下青瓜翻炒。

7.上述材料翻炒均匀后再下杏鲍菇。

8.淋上少许生抽、放盐出锅。

腊肠烧杏鲍菇


食材明细:

主料::杏鲍菇一个,腊肠100克,

辅料::油适量,盐适量,蒜适量,香葱适量,蒸鱼豉油适量,味精适量,

腊肠烧杏鲍菇的做法步骤:

1.腊肠洗洗外表,然后切断成稍厚的腊肠片。

2.鲍菇洗净,对半切开,再切滚刀块。

3.香葱洗净切小段,蒜去皮切片。

4.炒锅上火,倒入少许油润润锅,放入腊肠小火慢慢煸煸出油来。

5.腊肠煸出油后放入蒜片煸香。

6.放入杏鲍菇翻炒翻炒,加入少许水焖一下,把杏鲍菇焖熟。

7.放入约一匙的蒸鱼豉油翻炒一会。

8.放入少许盐、味精翻炒均匀。

9.放入香葱段翻炒两下即可起锅。

小贴士:

腊肠和豉油都含盐分,此菜要少放盐。菌类一定要炒熟炒透才能吃,所以可加少许水焖一会。

杏鲍菇焖白果腊肠


食材明细:

腊肠适量,杏鲍菇适量,白果适量,油适量,老抽适量,盐适量,鸡精适量

杏鲍菇焖白果腊肠的做法步骤:

第1步白果拆袋取出洗净,温水泡十分钟(如果是新鲜白果一定要煮熟,否则有毒,我买的是袋装的已经处理过的。)杏鲍菇洗净切成滚刀块,用开水泡五分钟,捞出沥干水份

第2步腊肠开袋取出后温水清洗一下,斜切成段锅内放油,放入腊肠段煸炒至白色肥肉变成透明色,然后放入杏鲍菇块继续翻炒

第3步放入老抽上色,翻炒至国内食材感觉水份逼出来了,然后放入银杏果放入适量水,刚刚与食材持平或稍微少些即可;盖上锅盖小火焖

第4步待水快干,放入盐、鸡精调味收汁即可,也可以稍微加点糖,我个人不太喜欢放,就没有放。

腊肠炒蒜苗的做法


俗话说:“秋风起,吃腊味。”每逢立秋之后,各式各样的腊味陆续登场。每到这个时节,散布在各个街头巷尾的腊味厂、腊味铺总是非常热闹,顾客络绎不绝;各式各样的腊味让人挑花了眼。每逢立秋之后,正是大家品尝腊味的好时节。

材料:

腊肠2条,蒜苗250g,盐少许,生抽少许,油少许,,

腊肠炒蒜苗的做法的做法步骤:

步骤1,蒜苗洗净切段。

步骤2,腊肠洗净切薄片。

步骤3,锅中烧开一锅水,放少许油和盐,再放入蒜苗焯烫片刻,捞出沥干水份待用。

步骤4,热锅中放少许油,放入腊肠,用中火炒出油。

步骤5,转大火,加入蒜苗翻炒均匀。

步骤6,加入少许生抽和盐调味即可。

感谢您阅读“97美食网”的《杏鲍菇炒腊肠的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒杏鲍菇专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/4912161.html

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