好的美食离不开好的食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？经过整理，小编为你呈上草菇鸡蛋汤 喝粥喝烦了，来电汤也是很不错的。的做法，仅供参考，希望能为你提供参考！
汤这东西做起来有难的有简单的，这个草菇鸡蛋汤用料都是普通的东西，所以也不费什么周折就能买到，对于平时调剂一下口味还是不错的，没有煮粥用时那么长，早上起来十来分钟做个有营养的汤，给将要劳累一天的自己补充均衡的营养，别赖床了，太阳已经照屁股啦！
材料：
草菇15克，鸡蛋三个，香菜5克，生葱一条，清水一碗，熟油半勺，猪油少许，生抽适量，
草菇鸡蛋汤 喝粥喝烦了，来电汤也是很不错的。的做法的做法步骤：
步骤1，先把草菇洗干净，然后用水把草菇泡软，然后再洗一次，一定要把泥洗干净，最后在切开，切成小条形状的，然后留待后用。
步骤2，鸡蛋三个，去壳后，装到碗里，用筷子把鸡蛋搅匀，放在一边，留待后用。
步骤3，香菜用清水洗干净，然后切成一截一截的，放在一边，留待后用
步骤4，大葱去掉头尾，然后洗干净，将生葱切成粒，放在一边，留待后用。
步骤5，前边的都准备完了以后，然后就上锅开火，在锅里放入少许的猪油，紧接着再放一碗清水，同时再把草菇放到锅里边，等待水烧沸。
步骤6，在等待水烧沸的同时，找一个汤碗把香菜、大葱粒和熟油放在一块，等锅里的水沸腾的时候，用勺子舀一点水放到这个碗里边，然后拌匀。
步骤7，这时候将搅拌匀的鸡蛋慢慢的倒入锅中，然后搅拌匀了以后，就将锅里的汤倒入汤碗里边。
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草菇丝瓜蛋汤的做法
这两天天又开始热起来，胃口也差了一些，买菜的时候看到丝瓜，挺新鲜挺鲜嫩的，就买了一根来做汤，丝瓜还有清热解毒的功效呢。以前做丝瓜的菜很容易做得颜色变成褐色，很难看。想起在廊亦坊吃的丝瓜炒菌菇，那颜色真是漂亮，就上网查了一下，说丝瓜切块后只要在盐水中浸泡一下就不会变色了。立马就试了一下，果然如此哦，丝瓜不变色，颜色很漂亮，好象煮的时候略长了一些，丝瓜有些变软了，但口感还是不错的。下次做炒丝瓜的时候决定先放水里煮一下，然后再炒不加盖焖，也许可以使丝瓜更漂亮些。
材料：
草菇六七个 ，丝瓜一根 ，鸡蛋一个，盐，麻油，，
草菇丝瓜蛋汤的做法的做法步骤：
步骤1，草菇洗净（轻轻洗去外面的泥，有的地方要用手剥一下），切成薄片
步骤2，丝瓜去皮（轻轻地去外面一层薄皮就可以，尽量不要弄到肉里）洗净，去两头，切滚刀块，浸入淡盐水中
步骤3，鸡蛋剥开入碗内，打散待用
步骤4，锅上火加热，倒入适量油（不需太多）
步骤5，入丝瓜块、草菇片翻炒片刻（主要煸炒均匀）
步骤6，加水没过丝瓜和草菇，也可以再略多一些，烧开
步骤7，中小火煮三五分钟，开大火，倒入鸡蛋（慢慢地倒，边倒边可以用筷子把蛋液推开）
步骤8，加适量盐，淋麻油即成
草菇炒鸡蛋的做法
材料：
草菇2斤，鸡蛋3个，葱少许，，
草菇炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，草菇洗净切半，焯一下。鸡蛋炒熟。
步骤2，放油，葱花炝锅放入草菇，酱油少许，盐糖适量，放入鸡蛋，炒熟后放少许鸡精，盛盘。
草菇鸡蛋饼的做法
给2岁的儿子吃，因为他不喜欢吃菜，我把胡萝卜和草菇等切丝切沫，有利于吸收
材料：
小麦面粉，草菇，胡萝卜，葱，鸡蛋，白菜汁，，
草菇鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，重要的是摊的时候要均匀
薄荷鸡蛋汤的做法
薄荷有特殊香味，利咽，长期做菜熟食，可以除劳气，解困乏。薄荷具有消炎止痛作用，但晚上不宜食用过多，以免造成睡眠困扰。
材料：
薄荷菜，鸡蛋，猪油适量，盐适量，
薄荷鸡蛋汤的做法的做法步骤：
步骤1，薄荷清水洗净。沥水捞出放好。
步骤2，在锅里放适量的水，待水热时放进猪油。
步骤3，待水快涨开，放进薄荷。
步骤4，烫一下薄荷，待水涨开，打进鸡蛋。把鸡蛋挑碎。
步骤5，水开，放适当盐，起锅。
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